Как приготовить дикую козу. Рецепты дикой козы

Как приготовить дикую козу - ответ на данный вопрос вы узнаете на страницах этого кулинарного журнала. Приготовить козу дикую вы можете несколькими способами. Как правило, зачастую ее просто запекают в духовке вместе с соусом и овощами.

 

как приготовить дикую козу

Рецепт - салат из огурцов с помидорами "Воспоминание о лете"

Рецепт - салат из огурцов с помидорами Воспоминание о лете


Ингредиенты
Огурец (свежий) — 3 килограмм
Помидор (свежий) — 1,5 килограмм
Перец сладкий — 1 килограмм
Лук репчатый — 0.5 килограмм
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Соль (по вкусу) — две столовых ложки
Уксусная эссенция — одна чайная ложка
Перец душистый (по вкусу)
Масло растительное — 1 стак.


Сборная закуска

Сборная закуска


1 килограмм
картофельного салата,
150 грамм копченой колбасы,
2 круто сваренных яйца,
100 грамм копченого сыра,
40 грамм масла,
одна столовая ложка икры,
2 помидора,
1 стручок сладкого перца,
зелень петрушки.


Винегрет с сельдью и маринованным луком

Винегрет с сельдью и маринованным луком


2 свежие сельди,
3 картофелины,
1 свекла,
2 моркови,
2 соленых огурца,
2 помидора;
две столовых ложки квашеной капусты,
1 стакан маринованного лука,
две столовых ложки растительного масла,
зелень укропа и петрушки;
соль и сахар по вкусу.


Салат “для любимых”

Салат “для любимых”


отварной рис 1 стакан
помидоры две штуки
огурцы две штуки
филе окуня 200 грамм
шампиньоны 200 грамм
репчатый лук одна штука
майонез 1 пачка
редис одна штука
зелень для украшения


Салат из ветчины с помидорами

Салат из ветчины с помидорами

 

500 грамм ветчины, 800 грамм помидоров, 350 грамм соленых огурцов, 250 грамм зеленого горошка, 200 грамм сметаны, 200 грамм яблок, 40 грамм майонеза, 5 грамм горчицы, 2 яйца, сахар, соль, зелень, перец

 


Салат из рокфора с помидорами и огурцами

Салат из рокфора с помидорами и огурцами

помидоры - 2 шт. 
огурцы - 2 шт. 
сладкий перец - 1 шт.
сыра рокфор - 180г 
лук репчатый - 1/2 шт.
зеленый салат - 4 листика
маслины - 4-5 шт.
рас...


Салат "Ижевский"

Салат Ижевский

курица или кролик 100 грамм
огурцы свежие или соленые 30 грамм
яйцо одна штука
картофель 40 грамм
салат зеленый 10 грамм
майонез 20 грамм
сметана 10 грамм
соус `южный` 5 грамм
грибы маринованные 25 грамм
горошек зеленый 50 грамм
лук зеленый 5 грамм
соль по вкусу


Шашлык из мяса лани, лося, оленя, дикой козы

Шашлык из мяса лани, лося, оленя, дикой козы

 

  • лук репчатый- 100 грамм
  • огурцы помидоры или соленья - 200 грамм
  • лавровый лист
  • сахар - 30 грамм
  • соль
  • чеснок- 1 головка
  • лук репчатый и зеленый - 200 грамм
  • перец черный горошком - 2-3 штук
  • уксус винный - 100 грамм
  • масло оливковое или жир свиной - 50 грамм
  • мясо - 2 килограмм

 


Печень на рашпере

Печень на рашпере

печень 130 грамм
масло растительное 5 миллилитров
огурцы 80 грамм
помидоры 80 грамм
зелень 10 грамм
соль, перец по вкусу