новогодние украшения из мастики

новогодние украшения из мастики


 новогодние украшения из мастики


Рецепт - «Пеньки» из судака с грейпфрутовым желе и гарниром из овощей-фри

Рецепт - «Пеньки» из судака с грейпфрутовым желе и гарниром из овощей-фри


Ингредиенты
для желе:
грейпфрут
1 крупный
желатин в гранулах
для овощей-фри:
мускатная тыква
1 кусочек (ок. 10 см)
картофель две штуки
масло растительное для фритюра
для суфле:
филе судака
400 грамм
миндаль
30 грамм
укроп свежий
горсть
лимон, только сок одна штука
яйца две штуки
соль
масло для смазывания форм
для украшения:
креветки королевские две штуки
красная икра две чайных ложки
яблоки одна штука


Рецепт - желе "Новогодние фантазии"

Рецепт - желе Новогодние фантазии


Ингредиенты
Сиропы (ягодные,плодовые)
Желатин (Кол-во желатина зависит от кол-ва необходимого Вам желе)
Вода (для растворения желатина)
Лимонная кислота (нужна для того,чтобы желе не было приторным)
Фрукты (для украшения)
Зефир (для украшения)


Салат "Новогодние шарики"

Салат "Новогодние шарики"

  • Яйцо (вареное) - четыре штуки
  • Сыр твeрдый - 100 грамм
  • Рыба (красная, соленая + немного для украшения) - 100 грамм
  • Сырок плавленый - 100 грамм
  • Авокадо (некрупное)