Холодец из говяжьей рульки. Рецепт домашнего холодца

Холодец из говяжьей рульки представляет собой очень вкусное блюдо домашней кулинарии, которое вы можете приготовить самостоятельно, используя, при этом, рецепты, приведенные в этой статье. Отварить холодец из рульки говяжьей вы можете для праздничного стола.

Холодец из говяжьей рульки. Рецепт домашнего холодца

холодец из говяжьей рульки

Рецепт - свинина, запеченная с грибами под баклажанами Кумовская

Рецепт - свинина, запеченная с грибами под баклажанами Кумовская


Ингредиенты
Ингредиенты:
Около 1,5 килограмм свиной шейки
400 грамм твердого сыра
2 столовые ложки сметаны
2 баклажана
250 грамм любых грибов (у меня опята)
1 луковица
1 столовая ложка муки
Горчица, масло, уксус для маринада
Соль, специи, чеснок по вкусу


Бутерброд с баклажаном и моцареллой

Бутерброд с баклажаном и моцареллой

 

  • 1 небольшой баклажан (примерно 600 грамм , нарезанный на кружочки толщиной 5мм
  • одна чайная ложка сухого орегано
  • 1 небольшой пучок базилика
  • 60 миллилитров оливкового или растительного масла
  • 8 сушеных помидоров в масле
  • 225 грамм моцареллы
  • 1/4 ч. ложки сухих кусочков перца чи

 


Канапе с мясом цыпленка

Канапе с мясом цыпленка


Хлеб пшеничный - 100 грамм мясо цыпленка - 50 грамм желе - 50 грамм язык - 50 грамм масло сливочное - 30 грамм горчица - 20 грамм


Мясные рулетики с соленым огурцом

Мясные рулетики с соленым огурцом

 

  • Горчица
  • Огурцы соленые (маленькие) - 6-8 штук
  • Зелень - 1 пуч.
  • Говядина - 1,5 килограмм
  • Кабачок - 6-8 штук
  • Бульон мясной
  • Лук репчатый - одна штука
  • Специи
  • Соль

 


Икра из спорыша

Икра из спорыша

Промытую зелень спорыша и морковь варить до полуготовности, пропустить через мясорубку, добавить пассированный лук, потушить, охладить и заправить растительным маслом, уксусом и горчицей. Спорыш - 40...


Крестьянский пирог

Крестьянский пирог

мука пшеничная - 250 грамм
творог нежирный - 250 грамм
маргарин - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
цуккини - 100 грамм
помидоры - две штуки
шампиньоны - 100 грамм
колбаса ливерная - 100 грамм
мякоть телятины - 500 грамм
булочка - одна штука
яйцо - одна штука
горчица готовая - две столовых ложки
майоран сушеный - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу


Рецепт - мясо под французской горчицей

Рецепт - мясо под французской горчицей


Ингредиенты
1. Соль поваренная
3 грамма
2. Телятина
500 грамм
3. Перец черный
2 грамма
4. Горчица французская (черная)
50 грамм
5. Лук
1 штука


Рецепт - говядина в сметанном соусе в горшочке

Рецепт - говядина в сметанном соусе в горшочке


Ингредиенты
Ингредиенты:
800 грамм вырезки говядины
3-4 луковицы
1 стакан сметаны
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка муки
Соль, молотый черный перец


Битки по-одесски

Битки по-одесски

 

  • Свинина (биточное мясо) - 1 килограмм
  • Яйцо - две штуки
  • Соль
  • Перец черный
  • Горчица - одна столовая ложка

 


Рецепт - рулет из рульки

Рецепт - рулет из рульки


Ингредиенты
рулька 1 килограмм (1,5 килограмм)
перец душистый, перец горошком
лавровый лист
морковь, репчатый лук одна штука
соль, перец
чеснок 3-4 зубчика


Рецепт - холодец из кролика

Рецепт - холодец из кролика


Ингредиенты
кролик 1 Штук
морковь 1 Штук
упаковка желатина 1 Штук
бульона (мясного или овощного) 1,5 Литр
луковица 1 Штук
горошин черного перца 10 Штук
Количество порций: 10-15


Рецепт - куриные роллы с беконом и сыром

Рецепт - куриные роллы с беконом и сыром


Ингредиенты
куриные грудки
горчица
бекон
твердый сыр
соль
перец


Рецепт - говядина с луком в майонезе

Рецепт - говядина с луком в майонезе


Ингредиенты
Ингредиенты:
Около 1 килограмм вырезки говядины
2-3 луковицы
1 стакан майонеза
Соль, горчица, специи по вкусу, лавровый лист


Рецепт - рулет из говядины с куриной начинкой

Рецепт - рулет из говядины с куриной начинкой


Ингредиенты
Говядина - 700 грамм Куриного или свиного фарша - 150 грамм Хлеб - 40 грамм (размочить в молоке)
Яйцо кур. - одна штука перец, горчица, соль по вкусу
с куриным фаршем нежнее


Медальоны из телятины с картофельными крокетами

Медальоны из телятины с картофельными крокетами

 

  • Лук-порей ( 200 грамм - одна штука
  • Перец
  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Сметана - 50 грамм
  • Бульон (овощной) - 150 миллилитров
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль
  • Телятина - 500 грамм
  • Сливки - 150 миллилитров
  • Картофель (сырой) - 700 грамм
  • Горчица (не очень острая) - одна столовая ложка

 


Ролады из свинины

Ролады  из свинины

 

  • Бекон - четыре штуки
  • Перец черный (молотый)
  • Свинина (антрекот) - четыре штуки
  • Соль
  • Горчица (готовая) - 4 литров
  • Лук репчатый - одна штука

 


Капуста цветная, фаршированная языком

Капуста цветная, фаршированная языком

 

  • морковь вареная одна штука
  • яйцо вареное одна штука
  • соль
  • помидор одна штука
  • язык говяжий вареный 300 грамм
  • молоко 200 миллилитров
  • горошек зеленый консервированный 50 грамм
  • молоко 70 миллилитров
  • яйцо одна штука
  • масло оливковое одна столовая ложка
  • зелень укропа 1/2 пучка
  • кресс-салат 1/2 пучка
  • перец
  • ка

 


Заправка с одуванчиком “чесночно-горчичная”

Заправка с одуванчиком “чесночно-горчичная”


10 цветков и 2 литров истика одуванчика,
три столовых ложки сливочного масла,
3 зубчика чеснока,
1 чайная ложка готовой горчицы. Промытый, пропущенный через мясорубку вместе ...


Окрошка мясная с донником

Окрошка мясная с донником

- вареная говядина - 20 грамм
- огурцы - 30 грамм
- картофель (отварной) - 30 грамм
- яйцо - 1/2 штук
- донник (листья) - 15 грамм
- зеленый лук - 15 грамм
- сметана - 20 грамм
- столовая горчица - 2 грамм
- квас - 350 грамм
- соль.


Рецепт - салат из грейпфрута с крабами

Рецепт - салат из грейпфрута с крабами


Ингредиенты
2 авокадо
2 розовых грейпфрута
200 грамм крабового мяса, или креветочного, или крабовых палочек две столовых ложки горчицы две столовых ложки оливкового или другого растительного масла
перец всех видов - по вкусу
имбирь (тертый или сухой) - по желанию