Лангет натуральный, жаренный на решетке

Говядина (вырезка) - 160 грамм сливочное масло - 10 грамм помидоры - 50 грамм зеленый лук - 25 грамм лимон - 1/4 штук перец, зелень петрушки или гарнир овощной - 150 грамм

Гуляш "Хортобади"

  • Помидор - одна штука
  • Перец болгарcкий - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Картофель - четыре штуки
  • Свининa - 400 грамм
  • Винo белое сухое - 100 миллилитров
  • Специи (соль, перец - по вкусу)

Салат "Остренькая Ряба"

  • Курица (отварная) - 200 грамм
  • Морковь - три штуки
  • Уксус (9 %) - одна столовая ложка
  • Специи (для корейской моркови, по вкусу)

Салат на зимний манер

  • Горошек зеленый консервированный (маленькая баночка) - 200 грамм
  • Огурец малосольный - четыре штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Огурец свежий - одна штука
  • Майонез (по вкусу)
  • Картофель (в мундире) - три штуки
  • Филе куриное (отварное) - 300 грамм
  • Яйцо куриное (отварные) - пять штук

Куриные  котлеты " Нежность "

  • Яйцо куриное - одна штука
  • Сыр голландский - 100 грамм
  • Филе куриное - 400-500 грамм
  • Майонез - три столовых ложки
  • Крахмал (картофельный) - 2-3 столовых ложки
  • Специи (соль, для остроты красный перец, чеснок - по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)

Говядина "гляссе"

  • Морковь - одна штука
  • Молоко (или вода, немножко)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Кофе натуральный - 1 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Говядина (у меня телятина) - 500 грамм
  • Сметана - пять столовых ложек
  • Чернослив - 100 грамм

Салат из курицы и чернослива

  • Чеснок (через чеснокодавку) - 2 зуб.
  • Орехи (обжаренные и порезанные не очень мелко) - 1 горст.
  • Майонез - две столовых ложки
  • Зелень для украшения
  • Филе куриное (отварное, нарезанное соломкой) - одна штука
  • Чернослив сушеный (пердварительно замоченный в кипятке и нареза

Куриное филе под ягодным соусом

  • Смородина черная - 100 грамм
  • Карри - одна столовая ложка
  • Соль (по вкусу)
  • Малина - 100 грамм
  • Сахар коричневый - 0,5 стак.
  • Крахмал - одна чайная ложка
  • Филе куриное - 700 грамм
  • Масло растительное
  • Смородина красная - 100 грамм

Курочка Арнетта

  • Рис (круглый) - 1 стак.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Томатная паста - две столовых ложки
  • Моркoвь - одна штука
  • Карри - 0,5 чайные ложки
  • Куркума - 0,5 чайные ложки
  • Горошек зелeный (консервированный) - 1 бан.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Грудка куриная - одна штука

Салат с языком и пророщенной пшеницей

  • Пшеница (пророщенная) - две столовых ложки
  • Масло кунжутное - одна столовая ложка
  • Салат (зеленый листовой, 4-5 литров истиков)
  • Масло подсолнечное - одна столовая ложка
  • Яйцо (вареное) - одна штука
  • Помидор (средние) - две штуки
  • Зелень (укропа и петрушки, по несколько веточек)
  • Горчица (у меня с хрено