• Специи (для фарша)
• Фарш мясной (свинина и курица) - 500 грамм
• Молоко - 1 стак.
• Масло сливочное - 30 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Зелень (разная)
• Соль
• Масло растительное - три столовых ложки
• Булка (белая) - 3 литров омт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Мука - две столовых ложки

• Огурец свежий (мелкие) - две штуки
• Баклажан (средний) - две штуки
• Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) - 1 пуч.
• Цуккини (средний) - две штуки
• Перец сладкий - две штуки
• Паприка острая (молотая) - одна чайная ложка
• Филе страуса - 300 грамм

• Приправа (для шашлыка)
• Гвоздика
• Соль
• Вода холодная - 100 миллилитров
• Лист лавровый
• Перец душистый горошком
• Перец
• Уксус бальзамический - 100 миллилитров
• Свинина (шея) - 1,5 килограмм
• Лук репчатый (средний) - 1 килограмм

• Соль
• Перец черный (горошком) - 15-20 штук
• Пиво - 0,5 стак.
• Лук репчатый (среднего размера) - 2-3 штук
• Курица - одна штука
• Лист лавровый - 6-8 штук

• Свинина
• Зубочистки
• Лук
• Масло растительное
• Грибы

• Специи (по вкусу)
• Панировка
• Соль
• Чеснок
• Лук репчатый
• Морковь
• Фарш мясной
• Яйцо куриное
• Гречка

• Индейка (грудка) - одна штука
• Перец болгарский (красный - одна штука зеленый - одна штука ) - одна штука
• Лук репчатый - одна штука
• Помидор (мелкие) - восемь штук
• Яблоко - две штуки
• Специи (соль, перец)
• Масло оливковое - 50 миллилитров

Кости реберные говяжьи - четыре штуки сливочное масло - 80 грамм горчица сухая - одна чайная ложка перец кайенский молотый - одна чайная ложка соус вустерширский - одна чайная ложка панировочные сухари - 80 грамм перец черный свежемолотый, соль.

• Соль (травяная)
• Грибы (шампиньоны замороженные) - 200 грамм
• Фарш мясной (свинина и говядина) - 600 грамм
• Масло растительное - 50 миллилитров
• Хлеб (белый) - одна штука
• Молоко - 300 миллилитров
• Лук репчатый (у меня свой мелкий) - две штуки
• Яйцо - две штуки

Баранина (корейка на кости) - 1 килограмм, лук репчатый - 8-10 головок, лимон - одна штука коньяк - 1-2 столовых ложки укроп рубленый - две столовых ложки кинза рубленая - три столовых ложки базилик рубленый - три столовых ложки уксус виноградный - 1-2 столовых ложки перец черный молотый - 2 ч. ложки, перец душистый молотый - одна чайная ложка гвоздика - 5 бутонов, соль - 3 ч. ложки.