Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса » Страница 78

Курица в томате с домашней лапшой

Курица в томате с домашней лапшой

Соль (по вкусу)
Мука пшеничная
Перец черный (по вкусу)
Масло подсолнечное - две столовых ложки
Окорочка куриные - три штуки
Лист лавровый - две штуки
Помидор (большой) - две штуки
Лук репчатый - одна штука
Молоко (вода) - 0,5 стак.

читать далее

Осенняя радость

Осенняя радость

Сыр твердый - 200 грамм
Морковь - одна штука
Шейка свиная (6 кусочков ) - шесть штук
Мука - одна столовая ложка
Лук-порей - одна штука
Грибы (белые, подосиновики, подберезовики) - 500 грамм
Сливки (10%) - 1.5 стак.
Помидор - пять штук
Картофель (молодой, у меня был замороженный) - 700 грамм

читать далее

Рулетики с сюрпризом

Рулетики с сюрпризом

Сыр твердый - 150 грамм
Свининa - 500 грамм
Масло растительное (для жарки)
Специи (по вкусу)
Огурец (соленый) - 1-2 штук

читать далее

Курица с сыром и травами

Курица с сыром и травами

Петрушкa - 1 пуч.
Сыр твердый - 200 грамм
Специи (соль, перец, сахар, по вкусу)
Базилик (я брала сухой, можно свежий - по вкусу)
Курица - 1,3 килограмм
Лук зелeный - 1 пуч.
Лук репчатый - одна штука

читать далее

Котлетки с кабачками

Котлетки с кабачками

Кабачок ((очищенный от кожуры весил 900 грамм ) - одна штука
Яйцо куриное - одна штука
Хлеб - 2 литров омт.
Фарш мясной ( свино-говяжий) - 700 грамм
Масло растительное ((для жарки))
Соль
Лук репчатый - две штуки
Перец

читать далее

Куриная печень с грибами в вине

Куриная печень с грибами в вине

Масло сливочное - одна столовая ложка
Помидор - одна штука
Сахар - одна чайная ложка
Вино красное сухое - 150 грамм
Лук репчатый - одна штука
Печень куриная - 500 грамм
Мука - 0,5 стак.
Перец красный жгучий (молотый) - 0,5 чайные ложки
Чеснок - 1 зуб.
Томатная паста - одна столовая ложка
Шампиньоны - 3

читать далее

Рулет куриный, фаршированный сыром

Рулет куриный, фаршированный сыром

Чеснок - 3 зуб.
Укроп (зеленый) - 1-2 штук
Специи (соль, перец, по вкусу)
Желатин - 5-10 грамм
Сыр твердый (или полутвердый) - 100-150 грамм
Окорочок куриный (бескостные ) - шесть штук

читать далее

Курица с рисом по-южному

Курица с рисом по-южному

Перец болгарcкий (желательно красный и зеленый) - две штуки
Перец
Куркума
Чеснок - 2 зуб.
Курица (можно голени, можно окорочка) - 1 килограмм
Бульон куриный - 2 стак.
Томатная паста (или кетчуп, если используете консервированные томаты, то не надо) - две столовых ложки

читать далее

Печень и сердце с яблоками

Печень и сердце с яблоками

Мята (молотая) - 0,5 чайные ложки
Печень (куриная) - 500 грамм
Яблоко - две штуки
Кардамон (зернышек) - 5-6 штук
Мед (жидкий) - 2-3 столовых ложки
Сердечки (куриные) - 500 грамм

читать далее

Отбивные в мандариновом соке

Отбивные в мандариновом соке

Чеснок (сушеный)
Горчица (белая, порошок)
Тимьян
Перец душистый (молотый)
Масло растительное
Шалфей
Базилик
Соус (наршараб)
Соль
Лавровый лист (перемолотый)
Мандарин
Майоран (сушеный)
Розмарин
Перец черный (молотый)
Перец красный (молотый

читать далее

Напитки и коктейли

Кисель из яблок

Выпечка

Запеканка анисовая из кабачков

Мясные блюда

"окорочка особые"

Первые блюда

Индийский овощной суп