Рецепт - ребра лося с чесноком и тыквой для меня любимой от моих любимых


Ингредиенты
Ребра лося (оленя, косули) 1,5килограмм.
Яйцо четыре штуки две штуки для тыквы
Чеснок 1 головка
Масло для жарки
Мука для панировки
Соль, свежемолотый перец, зира по вкусу
Тыква некрупная одна штука

Рецепт - шашлык из свиных ребер в кефире


Ингредиенты
Ребрышки 2 килограмм ;
Лук репчатый четыре штуки ;
Кефир 500 миллилитров ;
Сахар 1.5 чайные ложки;
Соль, перец одна чайная ложка ;

Рецепт - рулет из рульки


Ингредиенты
рулька 1 килограмм (1,5 килограмм)
перец душистый, перец горошком
лавровый лист
морковь, репчатый лук одна штука
соль, перец
чеснок 3-4 зубчика

Рецепт - сало в мультиварке


Ингредиенты
Сало — 1 килограмм
Соль — две столовых ложки
Чеснок (головки) — две штуки
Перец красный жгучий
Перец черный
Лавровый лист

Рецепт - говядина, тушеная с луком


Ингредиенты
500 грамм говядины, 1.5-2 стакана мясного бульона или воды, две столовых ложки топленого сала, 3 луковицы, одна столовая ложка томата-пюре, одна столовая ложка муки, 1-2 лавровых листа, 1/3 ч. ложки молотого черного перца, соль по вкусу.

Рецепт - ирландское жаркое из говядины


Ингредиенты
Говядина 1 килограмм
Мука 2 столовые ложки
Томатная паста 120 грамм
Картофель 600 грамм
Лук одна штука
Чеснок 6 зубков
Куриный или мясной бульон 400 миллилитров
Пиво темное 400 миллилитров
Горошек замороженый 300 грамм
Соль
Перец

Рецепт - мясо под французской горчицей


Ингредиенты
1. Соль поваренная
3 грамма
2. Телятина
500 грамм
3. Перец черный
2 грамма
4. Горчица французская (черная)
50 грамм
5. Лук
1 штука

Рецепт - блинчатый пирог с мясом и яйцами


Ингредиенты
мука
500 грамм
молоко
3 стакана
свежие дрожжи
30 грамм
масло растительное две столовых ложки
сахар одна столовая ложка
соль одна чайная ложка
растительное масло для обжаривания
яйцо две штуки
Для начинки:
отварная говядина
250 грамм
китайская капуста
100 грамм
морковь среднего размера две штуки
луковица большая две штуки
вареный рис
1 стакан
яйцо четыре штуки
сметана
100 грамм
масло сливочное
50 грамм
соль
по вкусу

Рецепт - лазанья с мясом и грибами


Ингредиенты
Ингредиенты:
250 грамм говяжий фарш
1 большая луковица
250 грамм грибы коричневые шампиньоны четыре столовых ложки консервированных томатов(кубиком)
Специи для фарша:
сушеный чеснок одна чайная ложка сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу
Соус Бешамель: пять столовых ложек сливочного масла
800 миллилитров молоко три столовых ложки с горкой мука
мускатный орех одна чайная ложка чёрный перец,соль по вкусу. Другие ингредиенты:
6-8 листов лазаньи Barilla
Сыр Гауда 80 грамм
Тертый сыр пармезан три столовых ложки
растительное масло

Рецепт - тарт Лето- овощи и мясо


Ингредиенты
Картофель (крупный) — шесть штук
Кабачок (крупный) — одна штука
Баклажан (небольшой) — три штуки
Морковь (средняя) — две штуки
Лук репчатый — три штуки
Капуста цветная (средний) — 1 вилок
Томат (средний) — три штуки
Фарш (свино-говяжий) — 300 грамм
Мука пшеничная — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — три штуки
Молоко — 100 грамм
Творог — 1 пач.
Зелень
Сыр твердый — 100 грамм
Масло растительное