мясной суп с вермишелью

мясной суп с вермишелью


 мясной суп с вермишелью


Мясная запеканка под соусом

Мясная запеканка под соусом

  • 1 литров ожка коньяка
  • 24 готовых блинчика
  • 1 стакан растительных сливок ( 250 грамм
  • 1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха
  • 1/ 2 литров ожки порошка грибного супа
  • 250 грамм грибов, свежих или консервированных, отцеженных и мелко нарезанных
  • соль
  • 2 средние мелко нарезанные


Суп мясной со сладким перцем (2)

Суп мясной со сладким перцем (2)

вода - 4 стакана
мякоть вареной говядины - 120 грамм
сладкий перец красный - 4-5 штук
капуста белокочанная - 200 грамм
помидоры - две штуки
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - две столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
соль


Суп из цикория

Суп из цикория

цикорий , нарезанный соломкой - 6-8 литров истьев
корейка копченая , нарезанная кубиками - 1/3 стакана ( 50 грамм
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
морковь , нарезанная кружочками - две штуки
корень петрушки , измельченный - одна штука
зелень петрушки , измельченная - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
сахар - 1/2 стакана
яйца сырые - две штуки
бульон мясной - 2 литров
соль


Мясной суп с овощами и макаронами

Мясной суп с овощами и макаронами

вода - 2 л
мясо (с косточкой) - 800г
сельдерей (ломтик) - 1 шт.
лук-порей - 1 стебель
морковь - 1 шт.
макароны - 100г
соль, перец (молотый) - по вкусу
зелень ...


Суп луковый (2)

Суп луковый (2)

бульон мясной - 1 литров
лук репчатый - четыре штуки
багет - одна штука
вино белое сухое - 1 стакан
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло сливочное - пять столовых ложек
сыр твердый тертый - 1/2 стакана
чеснок - 1 зубчик
мускатный орех молотый - по вкусу
перец черный молотый , соль по вкусу


Суп Плывущие облака

Суп Плывущие облака

картофель - две штуки
морковь - одна штука
капуста брюссельская - 20 кочешков
кукуруза и горошек зеленый консервированные - по две столовых ложки
помидоры - две штуки
масло сливочное - две столовых ложки
бульон мясной или отвар овощной - 750 грамм
соль , лавровый лист по вкусу
зелень рубленая - две столовых ложки
Для клецек:
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - одна чайная ложка
яичный желток - одна штука
соль - по вкусу


Шурпа из козлятины

Шурпа из козлятины

Мякоть козлятины вареная - 300 грамм лук репчатый - 1 головка, морковь - одна штука картофель - 4-5 штук масло растительное - 1-2 столовых ложки паста томатная - одна столовая ложка бульон мясной - 1 литров , перец черный молотый, соль по вкусу, укроп сушеный.


Суп из сельдере

Суп из сельдере


На 4 порции: сельдерей 50 грамм лук репчатый 10 грамм бульон мясной 250 грамм желток 1/2 штук сметана 25 грамм масло сливочное 10 грамм сыр тертый 20 грамм мука 10 грамм сок лимонный 3 грамм соль.


Рассольник по-россошански

Рассольник по-россошански

- бульон (мясной или рыбный)
- капуста - 1/5 маленького кочана
- картофель - 3-4 клубня
- петрушка - 30 грамм
- сельдерей - 10 грамм
- лук-порей - 20 грамм
- маргарин столовый - одна столовая ложка
- морковь - одна штука
- лук репчатый - 1 литров уковица
- томат- пюре - одна столовая ложка
- огурцы соленые - 2-3 штук
- шпик - 15 грамм
- сметана - одна столовая ложка
- лавровый лист, перец душистый горошком, соль, зелень - по вкусу
- рассол огуречный - по вкусу


Тефтели "Нежные"

Тефтели "Нежные"

  • Специи по вкусу
  • Чеснок - 5-6 зуб.
  • Фарш мясной - 250 грамм
  • Яйца сырые - 2-3 штук
  • Кубик бульонный - одна штука
  • Морковь средняя - одна штука
  • Кетчуп или томатная паста - 150 грамм
  • Луковица средняя - две штуки
  • Рис - 150 грамм


Суп из печеных овощей

Суп из печеных овощей

Вам потребуются: бульон (мясной или овощной) - около 3 литров ; картофель - четыре штуки (небольшие клубни); перец сладкий красный - одна штука морковь - одна штука лук репчатый - одна штука помидоры - две штуки масло растительное - 2-3 столовых ложки зира - одна чайная ложка соль, молотый черный перец, лавровый лист - по вкусу


Воспапур-вариации на тему

Воспапур-вариации на тему

  • Соль (по вкусу)
  • Тимьян (по вкусу)
  • Томат (крупный) - две штуки
  • Чечевицa - 1,5 стак.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Бульон мясной - 1,5 литров
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Курага - 100 грамм
  • Масло растительное (для обжарки)


Суп картофельный с вермишелью и мясом

Суп картофельный с вермишелью и мясом

  • 300 грамм картофеля
  • две столовых ложки растительного масла
  • 100 грамм вермишели
  • 2 моркови
  • коренья петрушки
  • зелень укропа.
  • 4 горошины черного перца
  • 500 грамм мяса
  • коренья сельдерея
  • 2 литров уковицы


Тыквенный супчик

Тыквенный супчик

  • Бульон куриный (или мясной) - 1.5 литров
  • Картофель (средней величины) - две штуки
  • Масло оливковое - 100 грамм
  • Cоль (по вкусу)
  • Тыквa (очищенная) - 500 грамм
  • Лук репчатый (
  • ) - одна штука
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Фасоль стручковая (зеленая) - 300 грамм


Суп с вешенками

Суп с вешенками

Бульон мясной - 3 стакана, вешенки - 300 грамм картофель - две штуки молоко - 2 стакана, сливочное масло - четыре столовых ложки мука пшеничная - две столовых ложки лук репчатый - одна штука зелень укропа рубленая - две столовых ложки перец черный молотый, соль.


Суп-пюре из фасоли и чечевицы

Суп-пюре из фасоли и чечевицы

мясной бульон -.2л
пюре из фасоли - 250г
пюре из чечевицы - 250г
сливки - 100г
сливочное масло - 100г
яйцо - 2 шт.
белый хлеб - 200г
соль.



Овощной суп-пюре (Турецкая кухня)

Овощной суп-пюре (Турецкая кухня)

Овощной суп-пюре (Турецкая кухня)Морковь две штуки картофель три штуки репчатый лук две штуки сельдерей две штуки сливочное масло две столовых ложки мука одна столовая ложка мясной бульон 3 ...


Рецепт - бульон с овощами по-словацки

Рецепт - бульон с овощами по-словацки


Ингредиенты
1 штука морковь 1 по вкусу петрушка 1 штука лук 3 штуки картофель 1, 2 столовые ложки топленное масло 1 по вкусу мясной бульон


Суп мясной с фруктами

Суп мясной с фруктами

Бульон мясной - 4 стакана, мякоть баранины - 100 грамм яблоки - одна штука лук репчатый - 1 головка, чернослив без косточек - 40 грамм томатный соус - одна чайная ложка масло растительное - четыре столовых ложки соль по вкусу.


Суп-пюре из артишоков

Суп-пюре из артишоков

Артишоки - две штуки брокколи - 300 грамм сливки - 1/ 2 литров , масло сливочное - 50 грамм бульон мясной - 1/ 2 литров , перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу.