Лепешки

лепешки


 лепешки


Пельмени русские постные

Пельмени русские постные

ингредиенты: 1/2 килограмм картофеля, 2 литров уковицы, 2 зубчика чеснока. Соль, перец, растительное масло по вкусу. Для теста: 1 стакан воды, две столовых ложки растительного масла. Мука, со...


Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея

Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея


Ингредиенты
Овсяные хлопья — 175 грамм
Корень сельдерея — 175 грамм
Сыр (Российский) — 110 грамм
Петрушка (измельченная) — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Яйца — две штуки
Молоко — четыре столовых ложки
Сода — одна чайная ложка
Перец черный молотый


Пикантные арахисовые лепешки с овощами

Пикантные арахисовые лепешки с овощами

ингредиенты: 75 грамм жареного арахиса, около одна чайная ложка растительного масла, 125 грамм зеленой стручковой фасоли (разрезать пополам), 1 крупная морковь (нарезать крупной соломкой), ...


Рецепт - фокачча с чесноком и розмарином на закваске.

Рецепт - фокачча с чесноком и розмарином на закваске.


Ингредиенты
Опара:
Закваска 50 грамм
Вода 100 грамм
Мука 100 грамм
Тесто:
Мука 400 грамм
Масло оливковое 75 грамм
Вино сухое белое 120 миллилитров
Сахар 1,5 чайные ложки
Соль 1,5 чайные ложки
Начинка:
Чеснок 3 головки (около 30 зуб.)
Мед жидкий две столовых ложки
Уксус бальзамический 50 миллилитров
Масло оливковое 2-3 столовых ложки
Розмарин сушеный/свежий одна чайная ложка 3 веточки


Торт «сулико»

Торт «сулико»

ингредиенты: для теста: 500 грамм очищенных грецких орехов, 300 грамм сахара, 7 яичных белков, 2 чайные ложки сливочного масла. Для крема: 700 грамм сахара, 700 грамм сливочного масла, три ст...


Торт с брусникой

Торт с брусникой

ингредиенты: для теста: 2 стакана муки, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 50 грамм сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 1 пакетик разрыхлителя, 1 стакан протертой с сахаром брусники. Для крема: 1,5 ст...


Рецепт - кулич с фисташками в зеленой глазури

Рецепт - кулич с фисташками в зеленой глазури


Ингредиенты
Мука 700 грамм
Яйцо шесть штук
Пахта 200 миллилитров
Сливки жирностью 20% 100 миллилитров
Сахар 400 грамм
Фисташки (очищенные) 180 грамм
Финики без косточек 100 грамм
Сухие дрожжи 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Для глазури
Фисташки (очищенные) 100 грамм
Сахарная пудра 200 грамм
Шпинат 200 грамм
Лимон (сок и цедра) шесть штук
Морская соль 1/2 чайной ложки


Тортик Сладкоежка

Тортик Сладкоежка

Сметана — 250 грамм
Сахар-песок — 200 грамм
Масло растительное — 30 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Мука пшеничная — 3 стак.
Крем (масляный, сливочный или любой другой)


Рецепт - печенье с малиновым вареньем

Рецепт - печенье с малиновым вареньем


Ингредиенты
Масло сливочное 150 грамм ;
Сахарная пудра 0.3 стакана ;
Желток одна штука ;
Ваниль 0.5 чайные ложки;
Мука пшеничная 220 грамм ;
Варенье пять столовых ложек ;


Конфеты с черносливом

Конфеты с черносливом

печенье - 200 грамм
сливочное масло - 100 грамм
чернослив без косточек - восемь штук
шоколад - 50 г


Баклажаны с рыбой

Баклажаны с рыбой

филе рыбы - 400 грамм баклажаны - 4-5 штук рис вареный - 2 стакана, репчатый лук - две штуки яйцо - две штуки зелень петрушки рубленая - две штуки сметана - 1 стакан, томатная паста - одна столовая ложка перец черный молотый , соль по вкусу.


Пита "Выручалочка"

Пита "Выручалочка"

  • Майонез (по желанию)
  • Сервелат - 100 грамм
  • Помидор - одна штука
  • Куриное мясо - 100 грамм
  • Сыр - 30 грамм
  • Корейская морковь (по желанию) - две столовых ложки
  • Горчица (по желанию)
  • Белый салатный лук (можно красный) - одна штука
  • Листья черемши (по желанию) - 0,5 пуч.


Севиче из лосося "Под бокальчик Маргариты"

Севиче из лосося "Под бокальчик Маргариты"

  • Масло растительное - 1-2 столовых ложки
  • Филе свежего лосося - 500 грамм
  • Лук красный - одна штука
  • Перец чили (немного)
  • Кинза (немного)
  • Сок лайма (можно микс с соком лимона) - 1/2 стак.
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Лепешка (тортильяс) - четыре штуки
  • Сок апельсина - 1/2 с


Тортильяс с креветками

Тортильяс с креветками

  • 2 ст л майонеза
  • 1 авокадо, очищенный и порезанный кубиками
  • На 4 порции:
  • 1 ст л сладкого соуса чили
  • 1 ст л листьев кориандра
  • 4 литров епешки тортильяс
  • 1 кочан зеленого салата, порезанный
  • 300 грамм отваренных тигровых креветок
  • сок 1 литров айма


Ковбойские чизбургеры

Ковбойские чизбургеры

  • Горчица (французская)
  • Соленые огурцы (колечками)
  • Кетчуп
  • Репчатый лук (мелконарезанный, плюс ещё лук кольцами, вымоченный в уксусе) - 0,5 стак.
  • Квашеная капуста
  • Орегано (сушеный) - 0,5 столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Яйцo - одна штука
  • Петрушка (мелконарезанная) -


Рецепт - творожные лепешки с творогом и икрой

Рецепт - творожные лепешки с творогом и икрой


Ингредиенты
Творог - 900 грамм
Яйцо - одна штука
1 баночка йогурта
Мука
Соль
Сода - 0,5 ч л
Немного молока
Маслины
Красная икра


Венесуэльские арепас

Венесуэльские арепас

  • Сметана - 2-3 столовых ложки
  • Зелень (у меня петрушка,укроп,шпинат) - 2-3 пуч.
  • Яйцо - одна штука
  • Соль
  • Кипяток - две столовых ложки
  • Перец чилли (может быть как свежий,так и сухой)
  • Сливки - 60 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Кукурузная мука - 150 грамм
  • Разрыхлитель - одна чайная ложка


Креветки с жареной кукурузой, кинзой и сметаной

Креветки с жареной кукурузой, кинзой и сметаной

Очищенные креветки
Початки кукурузы
Лайм
Рапсовое масло
Соль и перец
Чеснок
Мексиканский сыр
Лепешки
Соус сальса
Для соуса: сметана
соус Срирача
кинза, нарезанная


Торт “любимым - любимое”

Торт “любимым - любимое”


140 грамм маргарина, 140 грамм сахарного песка, 6 яичных желтков, 300 грамм полугорького шоколада, 125 грамм муки, 1 чайная ложна пекарского порошка, 6 яичных белков.
Для начинки: 150 грамм абрикосового варенья.
Для глазури: 50 грамм молочного шоколада.


Оладьи из манной крупы

Оладьи из манной крупы


манная крупа - 1/2 стакана,
пшеничная мука - 1 стакан,
молоко - 2 стакана,
сливочное масло - 50 грамм
яйцо - две штуки
сахар - одна столовая ложка
соль - по вкусу.