креветки в сливочно-чесночном соусе

креветки в сливочно-чесночном соусе


 креветки в сливочно-чесночном соусе


Закусочный торт "Сапожок с подарками"

Закусочный торт "Сапожок с подарками"

  • Креветки - 200 грамм
  • Корж (вафельный) - четыре штуки
  • Соль
  • Перец сладкий (красный одна штука желтый одна штука - для украшения) - одна штука
  • Орехи грецкие - пять штук
  • Сметана (15-20%) - две столовых ложки
  • Огурец (для украшения) - пять штук
  • Вино белое сухое - 50 миллилитров
  • Авокадо - одна штука
  • Клюква (д


Салат На Новый год

Салат На Новый год

креветки - 1 килограмм
грибы - 1 килограмм
лук - одна штука
виноград белый без косточек - 2 горсти
мандарин - одна штука
сливки
яйца - четыре штуки
сыр твердый - 100-150 грамм
кедровые орешки - 1 горсть
соль
чеснок - 1/2 зубчика
зелень
майонез


Экзотические блюда на каждый день

Экзотические блюда на каждый день

К экзотическим можно отнести салаты или вторые блюда, приготовленные по принципу «сочетание не сочетаемого», то есть с использованием ингредиентов, противоположных по своим вкусовым свойствам. Но при ...


Салат панзанелла

Салат панзанелла


Панзанелла (panzanella) – итальянский «хлебный» салат, который родился на кухне бедных крестьян. Представляет собой смесь черствого хлеба и помидор – основные и обязательные ингредиенты – заправ...


Клафути из креветок с грибами

Клафути из креветок с грибами


для теста: мука - 120 грамм яйцо - три штуки молоко - 150 грамм сода - на кончике ножа; соль - 1/4 чайные ложки молотый черный перец, молотый мускатный орех - по щепотке; для начинки: креветки (свежие, крупные, неочищенные) - 300 грамм грибы свежие (шампиньоны) - 100 грамм чеснок - 1 зубчик; зелень петрушки - 4 веточки; для украшения: кунжут белый - одна чайная ложка


Курица с креветками "Благородная"

Курица с креветками  "Благородная"

  • Лук зеленый - 0,5 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Ананас (консервированный) - 0.5 бан.
  • Сироп (ананасовый) - 0.5 стак.
  • Перец (по вкусу)
  • Грибы (шампиньоны) - 200 грамм
  • Филе куриное - 200 грамм
  • Масло сливочное - 40 грамм
  • Креветки (очищенные) - 150 грамм
  • Сметана - 1 стак.


Итальянское ризотто

Итальянское ризотто


50 грамм
сливочного масла,
1 литров уковица, нарезанная кольцами,
2 дольки чеснока, толченые,
100 грамм кабачков, нарезанных кружками,
225 грамм длинного риса,
900 миллилитров куриного бульона,
щепотка шафрана,
225 грамм креветок, очищенных,
25 грамм тертого сыра пармезан,
одна столовая ложка оливкового масла.


Суп-пюре из шпината с креветками

Суп-пюре из шпината с креветками

  • Курица (на суп) - 400 грамм
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Шпинат (замороженный) - 400 грамм
  • Сливки (20%) - 150 миллилитров
  • Специи (соль, перец)
  • Креветки (варено-мороженные) - 300 грамм


Креветки в ароматном масле

Креветки в ароматном масле

  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сок апельсиновый - 50 миллилитров
  • Укроп (не было - брала петрушку) - одна чайная ложка
  • Сок лимонный - одна чайная ложка
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Креветки (варено-мороженые) - 600 грамм
  • Соевый соус - одна столовая ложка


"Море в стакане"

"Море в стакане"

  • Маслины (для украшения) - две штуки
  • Рыба (семга свежая) - 200 грамм
  • Масло оливковое - три столовых ложки
  • Сыр адыгейский (можно и брынзу) - 100 грамм
  • Помидор - одна штука
  • Креветки - 1 упак.
  • Перец болгарский (2-половинки разных цветов) - одна штука
  • Зелень (для соуса: петрушка, крес-са


Запеченные креветки с маслом чили

Запеченные креветки с маслом чили

креветки в панцирях - 320 грамм
масло сливочное - 60 грамм
масло растительное - 30 грамм
чеснок - 1 зубчик
чили арбол* - 1—2 сушеных
сок лайма - 1 столовая ложка
соль


Семга-гриль с мидиями и сметанным соусом

Семга-гриль с мидиями и сметанным соусом

семга (филе, с кожей) - 800г
мидии - 12-16 шт.
креветки крупные - 16-20 шт.
масло оливковое/сливочное
соль, перец - по вкусу
для сметанного соуса:
лук-резанец (измел...


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Креветки с травами и лапшой

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Креветки с травами и лапшой


Ингредиенты
креветки очищенные - 170 грамм
вермишель Макфа - 230 грамм
масло растительное - 75 грамм
масло сливочное или маргарин - три столовых ложки
лук репчатый - 1 измельченная маленькая луковица
морковь резаная - одна штука
чеснок - 1 зубчик
базилик свежий измельченный - 60 грамм или 2 ч. ложки сушеного
сок лимонный - одна столовая ложка
орешки кедровые крупно измельченные или семена подсолнечника - 125 грамм
зелень петрушки


Картофельная запеканка с креветками

Картофельная запеканка с креветками

  • Сыр твeрдый - 150 грамм
  • Мука - две столовых ложки
  • Креветки (вареные) - 200 грамм
  • Соль
  • Чеснoк - 1 зуб.
  • Картофель - шесть штук
  • Перец черный (молотый)
  • Соус (томатный ) - две столовых ложки
  • Сметанa - 200 грамм
  • Масло растительное (или сливочное для смазки)


Рецепт - креветки и гребешки в соусе из крем-фреша

Рецепт - креветки и гребешки в соусе из крем-фреша


Ингредиенты
крем-фреш
1 стакан
креветки сырые
500 грамм
гребешки
500 грамм
соль
по вкусу
масло сливочное четыре столовых ложки
чеснок
3 зубчика
коньяк или вино одна столовая ложка
крахмал одна столовая ложка
вода четыре столовых ложки
базилик свежий
4 листочка
сливки жирностью 10-20%
1 стакан
сметана две столовых ложки
сок лимонный
перец болгарский
по вкусу


Рецепт - креветки и мидии на картофеле "пай"

Рецепт - креветки и мидии на картофеле пай


Ингредиенты
450 грамм консервированных креветок
450 грамм консервированных мидий
150 миллилитров оливкового масла
чеснок
2 зубчика
помидор две штуки
сок лимонный одна столовая ложка свежего базилика
сливки жирностью не менее 30% одна столовая ложка свежего укропа
500 грамм картофеля три столовых ложки крахмала
масло растительное три столовых ложки


Рецепт - макароны с креветками под соусом

Рецепт - макароны с креветками под соусом


Ингредиенты
Макароны 500 грамм ;
Креветки 500 грамм ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 2 зубчика ;
Вино белое 125 миллилитров ;
Томатный соус три столовых ложки ;
Сливки 1 стакан ;
Петрушка 10 грамм ;
Базилик 10 грамм ;


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Любимое блюдо рыбака

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Любимое блюдо рыбака


Ингредиенты
рыба - 600 грамм филе без кожи и костей
яйцо , сваренное вкрутую - три штуки
лук репчатый крупный, тонко измельченный - 1 луковица
зелень укропа измельченная - три столовых ложки
зелень петрушки измельченная - три столовых ложки
лук-резанец измельченный - три столовых ложки
базилик измельченный - одна столовая ложка
масло сливочное - 75 грамм
сок 1 лимона
креветки вареные очищенные - 375


Рецепт - кальмары фаршированные "Морская стихия"

Рецепт - кальмары фаршированные Морская стихия


Ингредиенты
Кальмар (очищенный) — 400 грамм
Креветки (очищенные) — 300 грамм
Мидии (очищенные) — 300 грамм
Лук-порей (примерно) — 20 грамм
Масло сливочное — 10 грамм
Помидор (Для соуса) — одна штука
Сливки (Для соуса) — пять столовых ложек
Сыр твердый (Для соуса) — 30 грамм
Соль
Лимон
Соевый соус — одна столовая ложка
Перец черный (молотый)


Креветки по-болоньезски

Креветки по-болоньезски

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1 кг свежих креветок, 2 ст.л. сливочного масла, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 1 морковь, 1 ветка петрушки, 1 лавровый лист, 1 ч.л. соли, 100 мл сухого белого вина, 50 г коньяка, 1 ч.л...