красный лук в кляре

красный лук в кляре


 красный лук в кляре


Садовый салат

Садовый салат

  • 4 палочки сельдерея
  • 2 крупные моркови
  • 500 грамм мелкой молодой картошки
  • 225 грамм соцветий брокколи
  • 3 ст л густого майонеза
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 125 грамм молодых стручков зеленого горошка
  • 2 ст л бальзамического уксуса
  • 1 кочан салата эдивий (разнов


Овощной салат с рукколой

Овощной салат с рукколой

  • Лук красный - одна штука
  • Сок лимона - две столовых ложки
  • Морковь - одна штука
  • Орехи грецкие - восемь штук
  • Яблокo - две штуки
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Салат ("Айсберг" в пакетике "Белая дача" 1 пакет+ Смесь салатов, в пакетике "Белая дача", у меня была смесь салатов Корн, Руккола и Мангольд


Салат Овощная мозаика

Салат Овощная мозаика

Картофель (мелкий) — пять штук
Яйцо — три штуки
Лук зеленый — 1 пуч.
Огурец (соленый)
Перец болгарский (красный) — одна штука
Морковь (вареная) — одна штука
Горошек зеленый (консервированный или 1 банка горошка с морковью) — 1/2 бан.
Майонез


Рецепт - салат с чечевицей и брокколи

Рецепт - салат с чечевицей и брокколи


Ингредиенты
250 граммов брокколи 150 граммов чечевица 75 граммов сыр "Российский" 2,5 столовых ложек мед 0,2 стакана масло оливковое 20 граммов лук зеленый (перо) 1 чайная ложка кардамон 0,3 столовые ложки уксус 9% 0,2 чайные ложки соль 0,4 чайные ложки перец черный молотый 0,3 чайные ложки перец красный молотый 1 штука лавровый лист


Крутые перцы

Крутые перцы

  • Грибы шампиньоны - 0.5 килограмм
  • Соль (По вкусу)
  • Лук репчатый (средний) - две штуки
  • Сыр твердый
  • Перец черный (По вкусу)
  • Перец красный ( жгучий У меня были и маленькие и большие...) - 10-12 штук
  • Картофель - 3-5 штук


Рецепт - салат из сельди со свеклой и апельсином

Рецепт - салат из сельди со свеклой и апельсином


Ингредиенты
1. Свекла
60 грамм
2. Апельсин
1 штука
3. Лук красный
50 грамм
4. Филе сельди деликатесное "Матиас"
60 грамм
5. Лук
10 грамм
6. Кориандр, кинза
1 стебель
7. Салат (лац. Lactuca sative)
60 грамм


Рецепт - салат из редиса с орехами и яйцами

Рецепт - салат из редиса с орехами и яйцами


Ингредиенты
Грецкий орех 100 грамм (ядро)
Лук зелёный 50 грамм
Огурец 150 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм
Редис 150 грамм
Сметана 10% жирности 200 грамм
Соль поваренная 5 грамм
Укроп 10 грамм
Яйцо куриное (желток) 40 штук
Ботва свекольная 50 грамм


Запеканка "Гнeздышки" с овощами

Запеканка "Гнeздышки" с овощами

  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец болгарский (красный) - одна штука
  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Помидор - одна штука
  • Бульон (мясной) - 300 миллилитров
  • Соль (по вкусу)
  • Шампиньоны - 300 грамм
  • Масло растительное - 4-5 столовых ложки
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Макаронные изделия (гнёзда) - шесть штук


Рецепт - жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука

Рецепт - жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука


Ингредиенты
бекона 2 Ломтик (разрезанные поперек на части )
луковица 1 Штук (крупно нарезанная)
чеснока 3 Зубчик
паприки две столовых ложки
тмина 1 1/2 Чайная ложка
орегано 1 1/2 Чайная ложка
кайенского перца 1/2 Чайная ложка
соли 1 1/4 Чайная ложка
перца 1/2 Чайная ложка
говяжьего фарша 900 Грамм
воды 3 Стакан
кукурузной муки две столовых ложки
яблочного или другого уксуса 1 1/2 столовых ложки
Количество порций: 4


Рецепт - красный лук в кляре

Рецепт - красный лук в кляре


Ингредиенты
4 средние красные луковицы
соль 0,5 чайные ложкизиры 0,5 чайные ложкикориандра четыре штуки кардамона 0,5 чайные ложкианиса
по щепотке красного и черного перца
2–3 гвоздики
5 горошин душистого перца
100 миллилитров холодной воды
яйцо одна штука три столовых ложки крахмала три столовых ложки муки
1 стакан подсолнечного масла
Для соуса:
200 грамм консервированной кукурузы
250 миллилитров натурального йогурта
соль, перец белый


Простецкий овощной салат

Простецкий овощной салат

  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Огурец (свежий) - 300 грамм
  • Перец красный жгучий
  • Масло растительное - 3-4 столовых ложки
  • Капуста белокoчанная (свежая) - 1 килограмм
  • Петрушкa
  • Укроп
  • Уксусная эссенция - одна чайная ложка
  • Сельдерей
  • Кинзa (свежая или сухая)
  • Перeц болгарский (к


Рецепт - салат из шпината с тёплым беконом и яблочным сидром

Рецепт - салат из шпината с тёплым беконом и яблочным сидром


Ингредиенты
300 граммов молодой шпинат 2 дольки грудинка 90 граммов бекон 2 чайные ложки оливковое масло 0,5 штук красный лук 400 граммов шляпки от грибов 1 стакан яблочный сидр 2 столовые ложки яблочный уксус 2 чайные ложки горчица 1 щепотка соль


Рецепт - карри с морковью, горохом и сыром

Рецепт - карри с морковью, горохом и сыром


Ингредиенты
300 граммов морковь 125 граммов горошек 200 граммов консервированные помидоры 2 столовые ложки масло растительное 30 граммов масло сливочное 1 чайная ложка паста карри 2 зубчика чеснок 1 штука лук 230 граммов домашний сыр 1 кусок имбирь 1/2 штуки красный чили 2 веточки кардамон 1 чайная ложка Семена горчицы 75 граммов кокосовое сливки 1 чайная ложка молотый кориандр 1 чайная ложка молотая куркума 1 чайная ложка семена тмина 200 Миллилитров овощной бульон 1 горсть кинза


Рецепт - щи со щавелем

Рецепт - щи со щавелем


Ингредиенты
курица
350-400 грамм
капуста свежая
3 горсти
репа одна штука
картофель две штуки
морковь одна штука
сельдерей корень
40-50 грамм
перец красный сладкий болгарский
одна штука
лук репчатый одна штука
щавель
50-70 грамм
петрушка, укроп


Краснокочанная капуста, тушенная с грибами

Краснокочанная капуста, тушенная с грибами

Капуста краснокочанная - 500 грамм грибы - 200 грамм горошек зеленый консервированный - 100 грамм перец сладкий красный - две штуки масло растительное - две столовых ложки лук репчатый - 1 головка, зелень укропа, перец черный молотый, соль по вкусу.


Салат"Сырный"

Салат"Сырный"

  • Мясо куриное - 200 грамм
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Огурeц (маринованный) - 200 грамм
  • Сок лимона - три столовых ложки
  • Перец красный (молотый, по вкусу)
  • Зелень (укропа)
  • Яблоко (кислых сортов) - одна штука
  • Кукуруза (консервированная) - 200 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Чеснок - 1


Рецепт - карпаччо из томатов

Рецепт - карпаччо из томатов


Ингредиенты
спелые помидоры
масло оливковое две столовых ложки
40 грамм пармезана
лимон
красный лук
1 луковица
100 грамм маслин без косточек
соль


Рецепт - суп с кукурузой, перцем и тыквой

Рецепт - суп с кукурузой, перцем и тыквой


Ингредиенты
мякоть тыквы
200-250 грамм
бульон куриный

кукуруза молочная
4 средних початка
перец сладкий большой две штуки
помидоры спелые крупные одна штука
лук-порей
1 средний стебель
чеснок
2 зубка
масло сливочное одна столовая ложка
масло растительное две столовых ложки
лавровый лист две штуки
перец красный острый чили
1 маленький стручок
соль
по вкусу


Рецепт - ризотто с тыквой и перцем

Рецепт - ризотто с тыквой и перцем


Ингредиенты
1 штука лук 250 граммов рис 900 граммов тыква 1 штука красный перец 45 граммов тертый сыр пармезан


Салат из переросших огурцов с луком

Салат из переросших огурцов с луком

  • Огурцы - 1 килограмм
  • Уксус (я использую винный 9 %, для маринада) - 2 стак.
  • Лист смородиновый - 12 - 20 штук
  • Вода (для маринада) - 4 литров
  • Лук репчатый (не важно белый или красный) - 500 грамм
  • Сахар (для маринада) - 4 стак.
  • Соль (для маринада) - четыре столовых ложки
  • Чеснок - 1