красный болгарский перец рецепты

красный болгарский перец рецепты


 красный болгарский перец рецепты


Салат Овощная мозаика

Салат Овощная мозаика

Картофель (мелкий) — пять штук
Яйцо — три штуки
Лук зеленый — 1 пуч.
Огурец (соленый)
Перец болгарский (красный) — одна штука
Морковь (вареная) — одна штука
Горошек зеленый (консервированный или 1 банка горошка с морковью) — 1/2 бан.
Майонез


Лечо с опятами

Лечо с опятами

  • Перец болгарский (красный) - 1,5 килограмм
  • Уксусная эссенция (не полная ложка) - одна чайная ложка
  • Опята (вареные) - 0,5 литров
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Соль - одна столовая ложка
  • Сахар - 0,5 стак.
  • Масло растительное - 0,5 стак.
  • Помидор - 0,7 килограмм


Запеканка "Гнeздышки" с овощами

Запеканка "Гнeздышки" с овощами

  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец болгарский (красный) - одна штука
  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Помидор - одна штука
  • Бульон (мясной) - 300 миллилитров
  • Соль (по вкусу)
  • Шампиньоны - 300 грамм
  • Масло растительное - 4-5 столовых ложки
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Макаронные изделия (гнёзда) - шесть штук


Салат такос

Салат такос

  • 1 банка консервированной кукурузы
  • мед и лимонный сок по вкусу
  • 1 красный или желтый болгарский перец
  • майонез травы к салатам “Камис”
  • 1 авокадо
  • 1 вареная куриная грудка
  • 5 литров истьев китайской капусты (только зеленная часть)


Простецкий овощной салат

Простецкий овощной салат

  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Огурец (свежий) - 300 грамм
  • Перец красный жгучий
  • Масло растительное - 3-4 столовых ложки
  • Капуста белокoчанная (свежая) - 1 килограмм
  • Петрушкa
  • Укроп
  • Уксусная эссенция - одна чайная ложка
  • Сельдерей
  • Кинзa (свежая или сухая)
  • Перeц болгарский (к


Рецепт - острые, пряные маринованные баклажаны по-египетски

Рецепт - острые, пряные маринованные баклажаны по-египетски


Ингредиенты
Баклажан (маленькие) — 8-10 штук
Перец болгарский (красный) — одна штука
Перец чили — одна штука
Чеснок — 6-7 зуб.
Масло оливковое — 150-200 миллилитров
Петрушка (1 пучок большой)
Сок лимонный — 4-5 столовых ложки
Уксус (у меня малиновый, любой 6%) — одна столовая ложка
Кориандр (молотый) — одна столовая ложка
Карри (порошок) — одна столовая ложка
Кумин (молотый) — 0,5 чайные ложки
Перец красный жгучий (чили молотый) — 0,5 чайные ложки
Соль (по вкусу)


Салат "Пятиминутный"

Салат "Пятиминутный"

  • Перец болгарский (красный)
  • Фасоль (белая в томатном соусе)


Рецепт - щи со щавелем

Рецепт - щи со щавелем


Ингредиенты
курица
350-400 грамм
капуста свежая
3 горсти
репа одна штука
картофель две штуки
морковь одна штука
сельдерей корень
40-50 грамм
перец красный сладкий болгарский
одна штука
лук репчатый одна штука
щавель
50-70 грамм
петрушка, укроп


Салат "Степашка"

Салат "Степашка"

  • Сыр твердый (любой) - 200 грамм
  • Грудка куриная (вареная) - одна штука
  • Помидор (свежий большой) - одна штука
  • Майонез - 200 грамм
  • Перец болгарский (красный) - две штуки
  • Морковь (по-корейски) - 200 грамм


Картофельный салат "Эрмитаж"

Картофельный салат "Эрмитаж"

  • Яйцо куриное (вареное) - две штуки
  • Лук репчатый (красный, небольшой) - одна штука
  • Горошек зеленый - 1/2 бан.
  • Сливки (жирные) - 3-4 столовых ложки
  • Лук зеленый - 1/2 пуч.
  • Перец болгарский - одна штука
  • Огурец (соленый или маринованный) - две штуки
  • Горчица (дижонская, сладкая) - 1


Салат из капусты и сладкого перца

Салат из капусты и сладкого перца

  • Уксус (столовый 9 %) - одна столовая ложка
  • Саxар - две чайных ложки
  • Масло оливковое - четыре столовых ложки
  • Капуста белокочанная - 1/4 вилок
  • Соль (щепотка)
  • Перец болгарский (лучше красный) - одна штука


Фаршированный перец "Ностальгия"

Фаршированный перец "Ностальгия"

  • Сыр голубой ("Дор блю") - 100 грамм
  • Перец болгарский (красный ) - одна штука
  • Рис (В пакетах для варки) - две штуки
  • Семга (слабосоленая) - 100 грамм
  • Сливки (33%, но можно меньше) - 100 грамм
  • Чеснок - две штуки
  • Приправа (букет прованских трав) - одна чайная ложка


Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Рулетики из печеного перца с сырным кремом


Мини закуска из перца особенно хороша при подаче холодной.
Творожный сливочный сыр можно заменить на обычный творог или сыр Фета. Вместо твердого сыра можно использовать любой сыр, а если в...


Рецепт - суп-пюре из помидоров и фасоли "Love me tender, Love me sweet"

Рецепт - суп-пюре из помидоров и фасоли Love me tender, Love me sweet


Ингредиенты
Помидор (красный) — шесть штук
Телятина (на косточке) — 400 грамм
Фасоль (красная) — 300 грамм
Перец болгарcкий — три штуки
Лук репчатый — две штуки
Зелень (свежий сельдерей) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло подсолнечное — 30 грамм


Рецепт - вкусный рис под "шубой" из перца и помидор на овощной подушке

Рецепт - вкусный рис под шубой из перца и помидор на овощной подушке


Ингредиенты
Кабачок — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Морковь — одна штука
Рис — 1 стак.
Помидор — 4-5 штук
Перец болгарский (красный) — 4-5 штук
Масло растительное — 100-120 миллилитров
Майоран (можно и другие травки по вкусу)
Соль (по вкусу)


Рецепт - аджика "Воспоминание"

Рецепт - аджика Воспоминание


Ингредиенты
Помидор — 5 килограмм
Перец болгарский (сладкий ) — 600 грамм
Перец красный жгучий (с семенами) — две штуки
Чеснок (большие головки) — две штуки
Лук репчатый — 700 грамм
Морковь (крупные) — три штуки
Петрушка (примерно 100-150 грамм) — 2 пуч.
Масло растительное (нерафинированное) — 700 миллилитров
Соль (с горкой) — одна столовая ложка
Перец черный (горошек) — шесть штук
Перец душистый (горошек) — шесть штук
Специи (смесь трав: душица, чабрец, мята, шалфей) — одна столовая ложка


Рецепт - тещина аджика

Рецепт - тещина аджика


Ингредиенты
болгарский перец — шесть штук
помидоры — 1 килограмм
хрен — 5 корешков
красный жгучий перец — 1 стручок
чеснок — 2 головки
соль


Тортик закусочный "Облако"

Тортик закусочный "Облако"

  • Перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - одна штука
  • Сливки (33 %) - 200 миллилитров
  • Сыр (у меня - "Российский") - 50 грамм
  • Масло сливочное (комнатной температуры) - 90 грамм
  • Сыр творожный (классический) - 200 грамм
  • Укроп (свежий) - 1/2 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Хлебцы - 1 уп


Закуска Вариации с перцем

Закуска Вариации с перцем

Кальмар (отварной) — две штуки
Креветки (варёные) — 100 грамм
Перец болгарский (красный, зеленый, желтый) — три штуки
Яйцо (вареное) — две штуки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Сахар
Перец черный (свежемолотый)
Лук красный — одна штука
Уксус (бальзамический)


Закусочный торт "Осенняя поляна"

Закусочный торт "Осенняя поляна"

  • Майонез - 4-5 столовых ложки
  • Зелень (специи по вкусу)
  • Перец болгарский (красный, можно заменить кетчупом две столовых ложки
  • ) - две штуки
  • Лаваш (круглой формы) - четыре штуки
  • Маслины без косточек черные - четыре штуки
  • Ветчина - 200 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сыр - 100 грамм