компот

компот


 компот


О кардамоне

О кардамоне


Семена тропического растения, родина которого – Индия. Благодаря древним римлянам и грекам, которые высоко ценили и клали его в качестве пряности во фруктовые блюда, кардамон распростран...


Вишнево-сливочное желе

Вишнево-сливочное желе

300 миллилитров вишневого сока (компота) 300 миллилитров сливок (10-15%) 20 грамм желатинасахар по вкусу


Компот из яблок и груш

Компот из яблок и груш

На 6 порций: 500 грамм яблок, очищенных от кожуры и сердцевины и нашинкованных 500 грамм груш, очищенных от кожуры и сердцевины и нашинкованных 60 грамм коричневого сахара 1 стручок ванили, разрезанный пополам вдоль


Торт Ева

Торт Ева

Масло сливочное (крем) — 500 грамм
Молоко (крем) — 1 стак.
Какао-порошок (крем) — две столовых ложки
Орехи (фундук, крем) — 1 стак.
Компот (вишневый, крем) — 1 бан.
Ванилин (щепотка)
Мука (бисквит) — 1,25 стак.
Яйцо (бисквит- шесть штук крем- шесть штук — 12 штук
Сахар (бисквит- 1,25 стаканов ; крем- два стакана ) — 3,25 стак.


Пирожные из ржаных сухарей

Пирожные из ржаных сухарей

сухари - 200 грамм
сахар - 100 грамм
яйца - семь штук
сок яблочный - 1/2 стакана
масло сливочное - одна столовая ложка
ванилин - по вкусу


Рецепт - пастила вишнёвая

Рецепт - пастила вишнёвая


Ингредиенты
вишня 1 ведро
сахар по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.


Яблоки шателен

Яблоки шателен

яблоки - шесть штук
сахар - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
лимон - одна штука
ванильный сахар - по вкусу


Клубника с кремом из кислого молока (Болгарская кухня)

Клубника с кремом из кислого молока (Болгарская кухня)

Клубника с кремом из кислого молока (Болгарская кухня) Взбить до состояния гладкого крема 1/2 килограмм кислого молока с 1 стаканом сахарной пудры, добавив сок и натертую цедру 1/ 2 литров имона. В ст...


Кнедли из картофельного теста со сливами или мармеладом

Кнедли из картофельного теста со сливами или мармеладом


Тесто картофельное: 700 грамм картофеля, 250 грамм пшеничной муки, 1 яйцо, соль. Начинка: 500 грамм слив мороженных или из компота или свежих, (или 300 грамм мармелада), 40 грамм сливочного масла или маргарина, 20 грамм тертой булки, 60 грамм сахарной пудры.


Варенье из ревеня (Таджикская кухня)

Варенье из ревеня  (Таджикская кухня)

Варенье из ревеня (Таджикская кухня)На 1 килограмм очищенного ревеня— 8 стаканов сахара-песка, два стакана воды, фруктовая эссенция или ванилин по вкусу.Ревень созревает ранней весной в предгорн...


Лимонные корзилетки с вишней

Лимонные корзилетки с вишней

  • Яйцо - две штуки
  • Мука - 100 грамм
  • Сахар ( 180 грамм для крема + две чайных ложкидля теста) - 190 грамм
  • Масло сливочное ( 50 грамм для теста + 70 грамм для крема) - 120 грамм
  • Сметана (30% жирности) - 200 грамм
  • Лимон - две штуки
  • Желток яичный (свежий) - одна штука
  • Вишня (замороженная без косточек) - 150


Салат из крыжовника с морковью и медом

Салат из крыжовника с морковью и медом

морковь - 300г
компот из крыжовника или свежих ягод - 1 стакан
мед - по вкусу.




Очистить морковь, вымыть, натереть на терке. Смешать с крыжовником (свежие яг...


СЛАДКИЙ САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ

СЛАДКИЙ САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ

С ОРЕХАМИ Ингредиенты: 2 кисло-сладких яблока, 2—3 груши, 4 персика из компота, 200 грамм очищенных грецких орехов, 2 мандарина, сок 1/ 2 литров имона, 1 стакан сметаны, 100 грамм сахарной пудры, д...


Кексы "Нежность"

Кексы Нежность


Есть очень много рецептов выпечки. Да и, открыв кулинарную книгу, нас не удивит, как много есть рецептов приготовления кексов. Но Кексы «Нежность» отличаются от другой выпечки. Название говорит ...


Пирог с повидлом и глазурью

Пирог с повидлом и глазурью

ингредиенты: 700 грамм песочного теста . Для начинки: 1 1/2-2 стакана густого повидла. Для покрытия: 1 стакан сахарной пудры, две столовых ложки лимонного сока, две столовых ложки горячей воды....


Виноградный торт с начинкой "сабайон"

Виноградный торт с начинкой сабайон


Миндальный бисквит: 5 яиц, четыре столовых ложки белого вина или лимонного сока, 150 грамм сахара, тертая цедра 1 литров итров имона, по 125 грамм муки и молотого очищенного миндаля, щепотка соли

Начинка: 20 грамм желатина, 1/ 4 литров итров белого вина (или 1/4 светлого виноградного сока + сок 1 литров итров имона), 2 кружечка лимона с цедрой, 1 палочка корицы, 4 яйца, 175 грамм сахара, 8 грамм ванилина, щепотка соли, 300-400 грамм сливок 30-35% жирности

Для украшения: 500 грамм винограда, 1/ 2 литров имона
Заливка: 8 грамм желатина, две столовых ложки сахара, 1/ 4 литров итров вина или виноградного сока
Для боков: 100 грамм сливок, тертая цедра лимона, (листочки мяты)


Торт "Колдовское озеро"

Торт "Колдовское озеро"

  • Сметана (жирная,для крема) - 600 миллилитров
  • Мука пшеничная (для бисквита) - 150 грамм
  • Компот (вишневый) - 300 миллилитров
  • Сахар ( 130 грамм для бисквита, 80 грамм для крема) - 210 грамм
  • Разрыхлитель теста (для бисквита) - 1/3 чайные ложки
  • Ликер (для крема) - две столовых ложки
  • Абрикос (в сиропе,580


Торт "фруктовая корзинка"

Торт фруктовая корзинка


Для песочного теста: 150 грамм маргарина, 1,5 стаканов муки, одна столовая ложка сахара, 2-3 столовых ложки сметаны.
Для орехового теста: 100 грамм масла сливочного, 6 столовыхл. сахара, 6 яиц, 1,5 стаканов очищенных орехов, две столовых ложки муки, 50 грамм шоколада, 1 литров имон.
Для "корзинки": 50 грамм маргарина, одна столовая ложка сахара, одна столовая ложка сметаны, один стакан муки.
Для прослойки: 500 грамм вишневого джема.


Торт вацлавский

Торт вацлавский

  • пекарский порошок
  • сливочное масло 200 грамм
  • мука 1 стакан
  • сливочное масло 200 грамм
  • сгущенное молоко 1 банка
  • орехи 2 стакана
  • фрукты (консервированные) по вкусу
  • какао одна столовая ложка
  • сахар 2 стакана
  • сметана или кефир одна столовая ложка
  • сахар 1/2 стакана
  • яйца три штуки


Братиславский торт

Братиславский торт


Бисквит: 2 яйца, четыре столовых ложки молока, 125 грамм сл.масла, 100 грамм сахара, 1 пак.ван.сахара, соль, 200 грамм муки, 50 грамм крахмала, пол пакетика разрыхлителя, 50 грамм горького какао (чтобы тесто было совсем темным) + для посыпки, три столовых ложки горького миндального ликера (коньяка) + масло и молотые сухари для формы
Крем: 4 литров истика желатина (или пакетик 10 грамм , 200 миллилитров жирных сливок, пять столовых ложек растворимого кофе, 500 грамм мягкого творога, 60 грамм сахара, 3 пак. ван.сахара
Кроме этого: 500 грамм вишен из компота, 250 грамм вишневого сока, 20 грамм крахмала, две столовых ложки сахара, 1/2 столовых ложки корицы, 1 литров имон