как сделать рулет из свиной грудинки

как сделать рулет из свиной грудинки


 как сделать рулет из свиной грудинки


Фаршированная птица под майонезом

Фаршированная птица под майонезом

Потрошеную тушку без шеи и головы, с отрубленными ножками и крылышками моют, надрезают острым ножом вдоль хребта и вынимают кости туловища. Затем следует обмыть птицу и посолить изнутри, сделать обычн...


Закуски из кабачков

Закуски из кабачков

  • Кабачок - две штуки
  • Уксус (яблочный или любой, для маринованных кабачков) - две столовых ложки
  • Укроп (для рулетиков 10 грамм и для маринованных кабачков 10 грамм - 20 грамм
  • Перец (для маринованных кабачков) - 0,5 чайные ложки
  • Масло растительное (для маринованных кабачков) - 1/2 ст


Печенье "Розочка"

Печенье "Розочка"

  • Кефир - 1 стак.
  • Мука - 500 грамм
  • Маргарин - 250 грамм
  • Ванилин - 2 грамм
  • Сода - одна чайная ложка
  • Мак пищевой - 1 пач.
  • Орехи грецкие - 1 стак.
  • Яйцо - две штуки
  • Сахар - 2 стак.


Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

  • Масло растительное - 3-4 столовых ложки
  • Кефир - 250 миллилитров
  • Сахар - 0,5 стак.
  • Соль
  • Булочка сдобная (не свежая, ванильная, сладкая, можно заменить белым хлебом) - 100 грамм
  • Мука кукурузная - 1 стак.
  • Крупа манная - 1,5 стак.
  • Корица (по желанию, любые другие пряности


Французский батон (багет)

Французский батон (багет)


Маленький размер хлебопечки
На 1 буханку:
150 миллилитров (2/3 чашки) воды
225 грамм (2 чашки) белой хлебной муки
1 ч л соли
1 1/2 ч л сухих дрожжей

Средний
На 2-3 буханки:
315 миллилитров (1 1/3 чашки) воды
450 грамм (4 чашки) белой хлебной муки
1 1/2 ч л соли
1 1/2 ч л сухих дрожжей

Большой
На 2-3 буханки:
500 миллилитров (2 1/8 чашки) воды
675 грамм (6 чашек) белой хлебной муки
2 ч л соли
2 ч л сухих дрожжей


Рулька "Дружба"

Рулька "Дружба"

  • Чеснок (головки) - две штуки
  • Приправа для мяса
  • Рулька - две штуки
  • Мясо (говядина и свинина, желательно постное) - 1 килограмм
  • Перец душистый (горошком)
  • Соль
  • Лук репчатый - две штуки
  • Лавровый лист


Рецепт - рулеты из сельди со свекольной начинкой

Рецепт - рулеты из сельди со свекольной начинкой


Ингредиенты
2 сельди
молоко
лук репчатый
1 небольшая луковица
0,5 свеклы
0,5 яблока
масло растительное одна столовая ложка
перец черный молотый
сок лимонный


Рецепт - рулет из скумбрии, фаршированный маслинами и креветками

Рецепт - рулет из скумбрии, фаршированный маслинами и креветками


Ингредиенты
скумбрия большая одна штука
сладкий перец красный и зеленый по одна штука
маслины пять штук
креветки четыре штуки
каперсы по желанию
тертый сыр 50 грамм
соль, перец
сок лимона


"Завитушки" с картофелем

"Завитушки" с картофелем

  • Специи (соль, перец черный, мускатный орех, по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Мука (для раскатки и панировки )
  • Тесто пельменное - 200 грамм
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Картофель (крупный) - три штуки