как приготовить корж ?

как приготовить корж ?


 как приготовить корж ?


Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой

Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой


Ингредиенты
500 грамм готового слоеного теста
500 грамм шпината
300 грамм листьев черемши
1 кочан молодой капусты
лук репчатый
1 луковица
масло сливочное две столовых ложки
300 грамм сливочного сыра
яйцо
1 для смазывания
соль


Торт Ромашка

Торт Ромашка

яйцо - пять штук
сахарная пудра для теста - пять столовых ложек и для крема - 6 столовых ложек
ванильный сахар для теста - 2 ч. ложки и для крема - одна чайная ложка
мука пшеничная - три столовых ложки
крахмал - три столовых ложки
масло сливочное для смазки - одна столовая ложка
шоколад - 200 грамм
сливки густые - 500 миллилитров
творог - 300 грамм
миндаль и фисташки рубленые - три столовых ложки


Рецепт - торт “Графиня” с кокосовым безе

Рецепт - торт “Графиня” с кокосовым безе


Ингредиенты
:
Для коржа :
Желтки яичные три штуки
Сахар ? ст.
Маргарин или сливочное масло размягченное 200 грамм
Мука два стакана
Сода ? ч.л.
Уксус для гашения соды


Закусочный рулет

Закусочный рулет

  • Майонез - четыре столовых ложки
  • Зелень (укропа и петрушки) - 1 пуч.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Яйцо ( одна штука в тесто + две штуки в начинку + одна штука д/обмазки) - четыре штуки
  • Сметана - три столовых ложки
  • Мука - 2 стак.
  • Кабачок (натёртый) - 1 килограмм
  • Сыр (Российский) - 200 грамм
  • Сода (щепотка)
  • Соль (и перец чёр


Торт "Птичье молоко" с манкой

Торт "Птичье молоко" с манкой

  • Манной крупы - пять столовых ложек
  • Муки - 2 стак.
  • Сахара - 3/4 стак.
  • Сметаны - две столовых ложки
  • Какао - две столовых ложки
  • Молока - 2 стак.
  • Яиц - три штуки
  • Маргарина - 100 грамм
  • Масла - 250 грамм
  • - 1 стак.
  • Пакетик желатина - 1 пакет.


Рецепт - кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой

Рецепт - кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой


Ингредиенты
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо — четыре штуки
Сахар коричневый — 2 стак.
Яблоко — одна штука
Морковь — одна штука
Тыква (небольшой кусок) — одна штука
Масло оливковое — 1/2 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Миндаль (или арахис) — 1 стак.
Сода (для теста) — одна чайная ложка
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Корица (и ванилин, по вкусу) — две чайных ложки
Сметана — 1 стак.
Цедра лимона — две столовых ложки
Гвоздика (молотая) — одна чайная ложка


Пирог яичница

Пирог яичница

  • 100 грамм сметаны,
  • 1/4 стаканов сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • две столовых ложки молотых фисташек
  • одна чайная ложка соды.
  • 200 грамм сахара,
  • 1/ 4 литров итров молока,
  • 200 грамм муки,
  • 200 грамм маргарина,
  • 20 грамм крахмала,
  • 4 яйца,
  • 1/2 банки консервированных абрикосов
  • 1/ 4 литров итров абрикосового сока
  • абри


Виноградный торт с начинкой "сабайон"

Виноградный торт с начинкой сабайон


Миндальный бисквит: 5 яиц, четыре столовых ложки белого вина или лимонного сока, 150 грамм сахара, тертая цедра 1 литров итров имона, по 125 грамм муки и молотого очищенного миндаля, щепотка соли

Начинка: 20 грамм желатина, 1/ 4 литров итров белого вина (или 1/4 светлого виноградного сока + сок 1 литров итров имона), 2 кружечка лимона с цедрой, 1 палочка корицы, 4 яйца, 175 грамм сахара, 8 грамм ванилина, щепотка соли, 300-400 грамм сливок 30-35% жирности

Для украшения: 500 грамм винограда, 1/ 2 литров имона
Заливка: 8 грамм желатина, две столовых ложки сахара, 1/ 4 литров итров вина или виноградного сока
Для боков: 100 грамм сливок, тертая цедра лимона, (листочки мяты)


Торт с творожным кремом "Солнечный круг"

Торт с творожным кремом "Солнечный круг"

  • Апельсин - одна штука
  • Сметана - 2-3 столовых ложки
  • Мармелад ("Апельсиновые дольки", для украшения)
  • Мука - 1,5 стак.
  • Творог - 500 грамм
  • Сода - одна чайная ложка
  • Яйцо - одна штука
  • Сахар ( один стакан - в тесто, 1/2 - ст. в крем) - 1,5 стак.
  • Кефир (простокваша, кислое молоко, ряженка) - 1-1


Торт "Irish Cream"

Торт "Irish Cream"

  • Сода (тесто) - одна чайная ложка
  • Сливки (жирные, ганаш) - 2/3 стак.
  • Мед (ганаш) - 1 стак.
  • Корица (молотая, сироп) - 1/2 чайные ложки
  • Масло сливочное (тесто) - 50 грамм
  • Кофе (крепкий, тесто) - 1/4 стак.
  • Яйцо (тесто две штуки + две штуки мусс и крем) - четыре штуки
  • Молоко (мусс) - 1/2 с


Торт "Кофейный Орешек"

Торт "Кофейный Орешек"

  • Мука (тесто) - 50 грамм
  • Ванильный сахар (тесто) - 1 пакет.
  • Орехи грецкие (тесто- 200 грамм 00 грамм посыпка торта) - 300 грамм
  • Сахар- песок (тесто- 200 грамм крем- 100 грамм - 300 грамм
  • Масло cливочное (крем) - 200 грамм
  • Кофе растворимый (крем) - три чайных ложки
  • Корица (тесто) - 1/2 чайные ложки
  • М


Тортик "К чаю"

Тортик "К чаю"

  • Сода (щепотка)
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Соль (щепотка)
  • Мука высшего сорта - 1 стак.
  • Масло сливочное (для глазури) - одна столовая ложка
  • Сметана (для пропитки) - 200 грамм
  • Орехи грецкие - 1 горст.
  • Сахар-песок - 1 стак.
  • Какао-порошок ( 4 литров ожки в тесто, 3 литров ожки для глазу


Рецепт - коржики с беконом и Пармезаном

Рецепт - коржики с беконом и Пармезаном


Ингредиенты
муки 1 Чашка
соли 1/2 Чайная ложка
сыра Пармезан 1/2 Чашка ( 30 грамм
несоленого сливочного масла четыре столовых ложки
сливок или молока пополам со сливками 1/4 Чашка
бекона 120 Грамм (около 4 ломтиков)
Количество порций: 18


Рецепт - корж с яблочной начинкой

Рецепт - корж с яблочной начинкой


Ингредиенты
Тесто:
мука – 200 грамм масло сливочное – 100 грамм сахар – 50 грамм желтки – две штуки Начинка:
яблоки – 500 грамм сахар – 200 грамм вода – 100 миллилитров масло сливочное – одна столовая ложка дробленные грецкие орехи – 40 грамм цедра – с 1 лимона. Белковая масса:
белки – две штуки сахар – 100 грамм дробленные грецкие орехи - 10 грамм


Рецепт - торт из картофельных блинов “Вкусняк»

Рецепт - торт из картофельных блинов “Вкусняк»


Ингредиенты
300 грамм картофельного пюре
500 грамм молока
300 грамм муки
1 яйцо
200 грамм грибов
200 грамм сметаны (или сливок)
150 грамм твердого сыра (или плавленый сырок две штуки
Соль, перец
Подсолнечное масло


Пицца с ветчиной и маслинами (Римская пицца)

Пицца с ветчиной и маслинами (Римская пицца)

Для приготовления пиццы с ветчиной и маслинами, понадобятся:


Рецепт - торт шоколадно-ореховый(без муки)

Рецепт - торт шоколадно-ореховый(без муки)


Ингредиенты
1 стакан=200 миллилитров.
для коржей:
грецкие орехи(подсушить) 2 стакана
сахар 3/4 стакана
крахмал две столовых ложки
белки комнатной температуры+1/4 стакана сахара шесть штук
щепотка соли
шоколадный крем-мусс:
чёрный шоколад 55% какао 300 грамм
сливки (жирность не имеет значения) 100 миллилитров.
сливки 35% 500 миллилитров
желатин (желательно в пластинах) 5 грамм
безе для украшения:
белок+ три столовых ложки сахара одна штука
какао хорошего качества одна чайная ложка
шоколадная крошка(стружка)для украшения
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - тесто бисквитное "Розовая мечта" за 5 минут

Рецепт - тесто бисквитное Розовая мечта за 5 минут


Ингредиенты
Концентрат кисельный — 180 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Мука пшеничная — две столовых ложки
Сода гашеная (без горки) — одна чайная ложка


Рецепт - торт из картофельных блинов “Вкусняк»

Рецепт - торт из картофельных блинов “Вкусняк»


Ингредиенты
300 грамм картофельного пюре
500 грамм молока
300 грамм муки
1 яйцо
200 грамм грибов
200 грамм сметаны (или сливок)
150 грамм твердого сыра (или плавленый сырок две штуки
Соль, перец
Подсолнечное масло


Рецепт - песочный тарт с малиной и заварным кремом

Рецепт - песочный тарт с малиной и заварным кремом


Ингредиенты
для песочного теста:
200 грамм сливочного масла
330 грамм муки
1
яйцо
70 грамм сахарной пудры
2 грамм соли
для миндальной начинки:
400 грамм миндальных хлопьев
400 грамм сахара
120 грамм белка
для малинового желе:
120 грамм малинового пюре
18 грамм сахара
12 грамм воды
1 грамм желатина
для заварного крема:
170
мл молока
40 грамм сахара
1
столовая ложка муки
40 грамм сливочного масла
1/2
яйца