как приготовить домашний тыквенный сок

как приготовить домашний тыквенный сок


 как приготовить домашний тыквенный сок


Рецепт - карри с морковью, горохом и сыром

Рецепт - карри с морковью, горохом и сыром


Ингредиенты
300 граммов морковь 125 граммов горошек 200 граммов консервированные помидоры 2 столовые ложки масло растительное 30 граммов масло сливочное 1 чайная ложка паста карри 2 зубчика чеснок 1 штука лук 230 граммов домашний сыр 1 кусок имбирь 1/2 штуки красный чили 2 веточки кардамон 1 чайная ложка Семена горчицы 75 граммов кокосовое сливки 1 чайная ложка молотый кориандр 1 чайная ложка молотая куркума 1 чайная ложка семена тмина 200 Миллилитров овощной бульон 1 горсть кинза


Рецепт - макароны "бешамель"

Рецепт - макароны бешамель


Ингредиенты
Спагетти ( 350 грамм — 1 пач.
Молоко (в соус) — 1 л
Мука (в соус) — 3.5 столовых ложки
Масло сливочнoe (в соус) — 80 грамм
Грибы (свежие, в начинку) — 300 грамм
Лук репчатый (крупный, в начинку) — одна штука
Перeц болгарский (в начинку) — одна штука
Фарш (в начинку) — 200 грамм
Томатная паста (в начинку) — 2-3 столовых ложки
Сыр ( 150 грамм на посыпку, 150 грамм в соус) — 300 грамм
Специи (соль и приправки - по вкусу)


Рецепт - творожный торт-мороженое

Рецепт - творожный торт-мороженое


Ингредиенты
Молоко сгущенное — 1 бан.
Творог (домашний) — 0,5 килограмм
Сахар-песок — 1/3 стак.
Ягоды
Фрукты


Рецепт - домашний мармелад "отличный"

Рецепт - домашний мармелад отличный


Ингредиенты
Яблоко — 1 килограмм
Сахар — 800 грамм
Корица
Гвоздика
Перец душистый


Рецепт - хлеб тостовый (pullman) "Мистер Бомбастик"

Рецепт - хлеб тостовый (pullman) Мистер Бомбастик


Ингредиенты
Мука пшеничная (для притвора - 250 грамм для теста - 250 грамм — 500 грамм
Вода (для притвора - 170 миллилитров ; для теста - 140 миллилитров) — 310 миллилитров
Соль (для притвора - 5 грамм для теста - 5 грамм — 10 грамм
Дрожжи (свежие, для притвора - 5 грамм для теста - 15 грамм — 20 грамм
Сахар (для теста) — 15 грамм
Жир (для теста, по рецепту маргарин, я взяла растопленное сливочное масло ) — 25 грамм
Молоко (сухое, для теста) — 7,5 грамм
Солод (для теста) — 2,5 грамм
Кислота аскорбиновая (для теста - 15 мг (милиграмм), как взвесить, я не знала - аптечных весов нет! - сыпнула щепотку... Прости меня, Кальвель!)


Рецепт - сдобная булка "Завитушка"

Рецепт - сдобная булка Завитушка


Ингредиенты
Молоко — 1 стак.
Яйцо — пять штук
Маргарин (или масло сливочное) — 100 грамм
Сахар (0,5 стакана - тесто 0,5 стакана - сироп) — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — три чайных ложки
Мука — 600 грамм
Ванилин
Какао-порошок — две столовых ложки
Сок лимонный — три столовых ложки
Орехи грецкие (для украшения)


Рецепт - домашний балык "Попытка №2"

Рецепт - домашний балык Попытка №2


Ингредиенты
Оленина или говядина (биточная часть) - 0,5 килограмм
Соль морская (крупная) - 200 грамм
Перец черный молотый - одна чайная ложка
Лавровый лист - 3 листика
Кориандр - 1/3 ч.ложки
Водка - 50 грамм


Рецепт - салат с беконом и яблоком

Рецепт - салат с беконом и яблоком


Ингредиенты
салат листовой одна штука
яблоко две штуки
бекон
50 грамм
сок лимона
Для заправки:
масло оливковое одна столовая ложка
яблочный уксус одна столовая ложка
домашний сыр
50 грамм
сметана
125 миллилитров
столовое вино одна столовая ложка


Рецепт - домашний коньяк

Рецепт - домашний коньяк


Ингредиенты
- Орех мускатный (если молотый, то одна чайная ложка — одна штука
- Сахар — 6 столовых л.
- Лавровый лист — шесть штук
- Ванилин
- Вода — 500 миллилитров
- Спирт — 300 миллилитров


Рецепт - сырная каша (дзыкка)

Рецепт - сырная каша (дзыкка)


Ингредиенты
Сыворотка (нежирные сливки. сметана) 300 миллилитров
Осетинский (домашний, адыгейский) сыр 300 грамм
Мука пшеничная 80 грамм
Соль по вкусу


Рецепт - салат "Домашний" с сельдью

Рецепт - салат Домашний с сельдью


Ингредиенты
Сельдь - одна штука Картофель - 3 средних клубня
Яйцо - три штуки Яблоко - одна штука Лук репчатый - 0,5 средней головки
Заправка:
Сахар - одна чайная ложка Лимон - одна штука Горчица - две чайных ложкиОливковое масло - 50 миллилитров
Зеленый лук для украшения


Панир - домашний сыр

Панир - домашний сыр

  • Кефир (в этом рецепте я использовал кефир, но подойдёт также сок лимона, "живой" йогурт, кислая сыворотка, лимонная кислота) - 150 миллилитров
  • Молоко (желательно использовать домашнее, но подойдёт и качественное магазинное со сроком хранения не более нескольких д


Рецепт - карри с морковью, горохом и сыром

Рецепт - карри с морковью, горохом и сыром


Ингредиенты
300 граммов морковь 125 граммов горошек 200 граммов консервированные помидоры 2 столовые ложки масло растительное 30 граммов масло сливочное 1 чайная ложка паста карри 2 зубчика чеснок 1 штука лук 230 граммов домашний сыр 1 кусок имбирь 1/2 штуки красный чили 2 веточки кардамон 1 чайная ложка Семена горчицы 75 граммов кокосовое сливки 1 чайная ложка молотый кориандр 1 чайная ложка молотая куркума 1 чайная ложка семена тмина 200 Миллилитров овощной бульон 1 горсть кинза


Рецепт - кабачки в йогурте

Рецепт - кабачки в йогурте


Ингредиенты
Кабачок — 500 грамм
Перец болгарский — две штуки
Помидор (крупный) — две штуки
Йогурт (классический без добавок) — 200 миллилитров
Горчица (горчичные зерна) — две чайных ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Пряности (по вкусу)


Рецепт - куриное суфле с творогом

Рецепт - куриное суфле с творогом


Ингредиенты
филе куриное 300 грамм
творог 150 грамм
лук репчатый одна штука
майонез домашний одна столовая ложка
яйцо две штуки
соль, перец, специи по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - плавленный сырок "Сплошное удовольствие"

Рецепт - плавленный сырок Сплошное удовольствие


Ингредиенты
Творог (слегка сыроватый) — 400 грамм
Яйцо — две штуки
Масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 грамм
Сода (не гасить!!!) — одна чайная ложка


Как приготовить хлебный квас?

 

Как приготовить хлебный квас?

 

Что может быть лучше натурального кваса в жаркую пору?