как украсить стол на день рождения

как украсить стол на день рождения


 как украсить стол на день рождения


Рулетики вегетарианские

Рулетики вегетарианские


Так как это блюдо готовится только из овощных продуктов и уже собирают урожай главного ингредиента – кабачки, пришло время для Рулетиков вегетарианских! Эта вкусная, запеченная закуска в духовке...


Салат "Невозможное возможно"

Салат "Невозможное возможно"

  • Перец черный (молотый)
  • Апельсин - две штуки
  • Уксус (красный винный) - две столовых ложки
  • Огурец (длинный) - две штуки
  • Мята (порезанная, свежая)
  • Масло оливковое


Торт `Полночь`

Торт `Полночь`


Взбить 3 яйца со стаканом сахарного песка. Добавить 250 грамм
сметаны, полтора стакана муки, ваниль. Тщательно замесить тесто.
На дно небольшой глубокой сковороды положить промасленн...


Пирожное Для двоих

Пирожное Для двоих

Масло сливочное — 75 грамм
Желток яичный — одна штука
Соль (щепотка)
Сахар коричневый (можно белый, 0,5 стак. - в тесто и 0,5 - в крем, можно меньше, по вкусу) — 1 стак.
Какао-порошок ( 2,5 столовых ложки - в тесто, 1,5 столовых ложки - крем) — четыре столовых ложки
Ванилин (в тесто и в крем, по вкусу)
Мука пшеничная — 0,75 стак.
Разрыхлитель теста — 1/4- 1/2 чайные ложки
Сметана (у меня 20% средней густоты, можно и погуще) — 250 грамм


Торт Пражский - 1

Торт Пражский - 1

Компоненты: Тесто: яйца три штуки сахар 1 стакан, сгущенное молоко 0,5 банки, сметана 1 стакан, мука 2 стакана, какао 3 чайные ложки, сода (погашена), соль. Крем: сливочное масло 200 грамм , сгущенн...


Торт “поли рапсон”

Торт “поли рапсон”


Для теста:
0.5 литров кефира,
3 яйца,
0,5 пачки какао,
три стакана сахара,
три стакана муки,
1.5 чайные ложкисоды гашеной в одна столовая ложка уксуса. ...


Торт "Геркулес"

Торт "Геркулес"

Торт "Геркулес" Тесто: 3 яйца, 3/5 стакана сахара, три столовых ложки горячей воды, 1/2 стакана муки, 1 стакан обжаренных в сливочном масле хлопьев "Геркулеса", одна столовая лож...


Десерт “анна павлова”

Десерт “анна павлова”


Для безе: белки от 4 яиц 1 стакан ( 200 миллилитров сахара
Кроме того: 0,5 литров итров баночка консервированной вишни без косточек 10-15 штук рассыпчатого несладкого крекера 100 грамм молотых грецких орехов или миндальной стружки
Для крема: 0,5 литров итров жирных сливок или густой сметаны 150 грамм сахара 1 пакетик ванильного сахара желательно - 1-2 пакетика загустителя сливок (если у Вас сливки 35% жирности, то он не понадобится)
Для шоколадного соуса: три столовых ложки порошка какао 3-4 столовых ложки сахара 3-5 столовых ложки воды


Торт из бишкотов с шоколадным кремом (Болгарская кухня)

Торт из бишкотов с шоколадным кремом (Болгарская кухня)

Торт из бишкотов с шоколадным кремом (Болгарская кухня) Взбить до состояния пушистого крема 200 грамм сливочного масла с 2 столовыми ложками сахарной пудры. Отдельно растереть на слабом огне 4 яйца с...


Торт “варьете”

Торт “варьете”


  • для теста:
  • 250 грамм сливочного масла или маргарина
  • 4 желтка
  • 100 грамм жирной сметаны
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 2 стакана муки
  • одна чайная ложка разрыхлите...


Торт Влюбленное сердце

Торт Влюбленное сердце

Печенье — 400-450 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Молоко сгущенное — 400 грамм
Какао-порошок — четыре столовых ложки
Стружка кокосовая (красного цвета) — две штуки
Шоколад белый (капельки из белого шоколада)


Салат из фруктов с яблоками

Салат из фруктов с яблоками


3 яблока
1 груша
1 апельсин
1 мандарин
0,25 стакана майонеза
1/ 4 литров имона
1 чайная ложка сахарной пудры



Желе из яблок (Болгарская кухня)

Желе из яблок (Болгарская кухня)

Желе из яблок (Болгарская кухня) Очистить 1/2 килограмм яблок и нарезать одинаковыми крупными кусочками, опустить в кипящий сироп, приготовленный из 3 стаканов воды, 2,5 стаканов сахара и сока 1/ 2 ли...


Торт Фруктовая рапсодия

Торт Фруктовая рапсодия

Кефир (тесто ) — 1,5 стак.
Сахар (тесто + две столовых ложки - глазурь) — 1,5 стак.
Мука (тесто) — 1,5 стак.
Яйцо (тесто) — три штуки
Крахмал (тесто) — три столовых ложки
Сода (тесто) — 1,5 чайные ложки
Какао-порошок (тесто - три чайных ложки глазурь - пять чайных ложек — 8 чайных л.
Изюм (тесто) — 100 грамм
Орехи грецкие (тесто) — 100 грамм
Курага (начинка) — 150 грамм
Апельсин (начинка) — одна штука
Лимон (начинка) — одна штука
Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.
Масло сливочное (крем - 200 грамм + одна столовая ложка - глазурь) — 200 грамм
Желе (из протертой с сахаром красной смородины - крем) — две столовых ложки
Вода (глазурь) — 10 столовых л.


Рулет "Фантазия"

Рулет "Фантазия"

  • Паштет
  • Лаваш ( 3 литров иста)
  • Яйцо куриное
  • Зелень
  • Майонез
  • Крабовые палочки
  • Сыр


Гренки с печенкой - рецепт

Гренки с печенкой - рецепт

12 литров омтиков черствого хлеба, 250 грамм печени (телячьей, свиной), 100 грамм грудинки копченой или вареной, 20 грамм маргарина 30 грамм твердого сыра, соль, перец


Салат "Французский"

Салат "Французский"

  • Майонез
  • Свекла
  • Картофель
  • Капуста (свежая)
  • Гранатовые зерна
  • Мясо говядина
  • Морковь


Рулет из печени "Домашний"

Рулет из печени "Домашний"

  • Сметана - 8 столовых л.
  • Корнишон - пять штук
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сливки - 0.5 стак.
  • Горошек зеленый (консервированный)
  • Морковь (вареная) - одна штука
  • Мука - 0.5 стак.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - пять столовых ложек
  • Печень говяжья - 400 грамм
  • Кукуруза (консервированная)
  • Картофе


Грибной гостиный двор

Грибной гостиный двор

  • немного тертого сыра
  • зелень
  • 2 яйца
  • 1 литров уковица
  • 2 картофелины
  • майонез
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 1-2 соленых огурца


Рулет из лаваша с консервированным лососем

Рулет из лаваша с консервированным лососем


консервированный лосось 1 банка
лист лаваша (армянского) одна штука
сыр гауда или эдам (германский) 300 грамм
зелень укропа 1 пучок
майонез (не очень жидкий) 150 грамм
помидоры для украшения