как сделать желе из сока

как сделать желе из сока


 как сделать желе из сока


Торт Медведь

Торт Медведь

Яйцо (тесто - две штуки крем 1 - 1 желток) — три штуки
Сахар (тесто - 1 стак., крем 1 - 0,5 стак.) — 1,5 стак.
Маргарин — 100 грамм
Мед — две столовых ложки
Содa — одна чайная ложка
Мукa — 3 стак.
Творог (крем 1) — 250 грамм
Масло сливочное (крем 1 - 50 грамм крем 2 - 50 грамм — 100 грамм
Шоколад (молочный, крем 2) — 100 грамм
Сливки (крем 2) — 250 миллилитров
Мастика (из маршмеллоу)
Какао-порошок (для краски) — одна чайная ложка
Водка (или ром, для краски) — одна чайная ложка


Торт Глазунья

Торт  Глазунья

  • Развести желатин. Для этого содержимое пачки залить стаканом ...


Сливочно-творожный десерт

Сливочно-творожный десерт

  • Ягоды (я брала вишню и клубнику замороженные) - 400 грамм
  • Желатин быстрорастворимый - 35 грамм
  • Сливки (30%) - 1 литров
  • Творог мягкий (диетический, нежирный) - 0,5 килограмм
  • Сахарная пудра - 2 стак.
  • Ванильныи сахар - 2 пакет.


Лаваш

Лаваш

Мука (тесто 240 грамм для раскатывания 200 грамм — 440 грамм
Вода (зависит от муки, теплая) — 1/2 стак.
Дрожжи (кофейная ложка) — одна штука
Соль (щепотка)


Виноградный торт с начинкой "сабайон"

Виноградный торт с начинкой сабайон


Миндальный бисквит: 5 яиц, четыре столовых ложки белого вина или лимонного сока, 150 грамм сахара, тертая цедра 1 литров итров имона, по 125 грамм муки и молотого очищенного миндаля, щепотка соли

Начинка: 20 грамм желатина, 1/ 4 литров итров белого вина (или 1/4 светлого виноградного сока + сок 1 литров итров имона), 2 кружечка лимона с цедрой, 1 палочка корицы, 4 яйца, 175 грамм сахара, 8 грамм ванилина, щепотка соли, 300-400 грамм сливок 30-35% жирности

Для украшения: 500 грамм винограда, 1/ 2 литров имона
Заливка: 8 грамм желатина, две столовых ложки сахара, 1/ 4 литров итров вина или виноградного сока
Для боков: 100 грамм сливок, тертая цедра лимона, (листочки мяты)


Шоколадный тарт с апельсиновым желе

Шоколадный тарт с апельсиновым желе

  • Сахар - 2,5 столовых ложки
  • Сахарная пудра - три чайных ложки
  • Сметана - три столовых ложки
  • Шоколад - 200 грамм
  • Масло сливочное - 90 грамм
  • Сливки - 30 миллилитров
  • Мука - 1 стак.
  • Желатин - две столовых ложки
  • Апельсин - три штуки
  • Яйцо - одна штука


Шоколадно-медовая мастика

Шоколадно-медовая мастика

  • Мёд (светлый, для белого и молочного шоколада - 84 грамм - 112 грамм
  • Шоколад (полусладкого или темного шоколада, белого или молочного) - 227 грамм