как сделать сок с вишни

как сделать сок с вишни


 как сделать сок с вишни


Хот-дог в картошке

Хот-дог в картошке


Хот-дог в картошке – идея свежая и оригинальная, а главное вкусная. Заменив привычные булочки картошкой, вы разом решаете проблему гарнира к сосиске. Такой хот-дог можно сделать и на пикнике, и ...


Салат "Невозможное возможно"

Салат "Невозможное возможно"

  • Перец черный (молотый)
  • Апельсин - две штуки
  • Уксус (красный винный) - две столовых ложки
  • Огурец (длинный) - две штуки
  • Мята (порезанная, свежая)
  • Масло оливковое


Рецепт - отварной батат с тофу

Рецепт - отварной батат с тофу


Ингредиенты
Батат 200 грамм Тофу 50 грамм
Вода 150 миллилитров Бульон даши одна чайная ложка
Мирон две чайных ложкиСахар-песок две чайных ложки
Соевый соус одна столовая ложка Бурые водоросли 30 грамм


Рецепт - жареный банан в карамели с мороженым

Рецепт - жареный банан в карамели с мороженым


Ингредиенты
1. Банан (Musa)
200 грамм
2. Шоколад молочный
20 грамм
3. Сливки 10% жирности
20 грамм
4. Хлопья кукурузные
60 грамм
5. Мороженое пломбир
100 грамм
6. Сахар, песок
50 грамм
7. Мука пшеничная высший сорт
50 грамм
8. Яйцо куриное
80 грамм


Торт Катрин

Торт Катрин

  • Печенье натереть или размолоть в крошку (я взяла один бисквит...


Тесто слоеное быстрого приготовления (Французская кухня)

Тесто слоеное быстрого приготовления (Французская кухня)

Тесто слоеное быстрого приготовления (Французская кухня) 500 грамм муки, 300 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 4/5 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса.На разд...


Лимонный лед с мятной клубникой

Лимонный лед с мятной клубникой


На 4 порции:
2 литров имона, каждый порезанный на восьмушки
140 грамм золотистого мелкого сахара
400 грамм клубники
горсть мяты


Фруктовый салат с розовым сиропом с чили и имбирем

Фруктовый салат с розовым сиропом с чили и имбирем


На 8 порций:
3 персика, очищенных от кожуры и порезанных
4 абрикоса, порезанных на четвертинки
1 килограмм арбуза, порезанного на кусочки или 1 маленькая дыня, порезанная
150 грамм черного или красного винограда, очищенного от косточек, если нужно

Сироп:
1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
2 см имбиря, тертого
3 ст л мелкого сахара
сок 1 литров айма
1 ч л розовой воды


Абрузовое мороженое на палочке

Абрузовое мороженое на палочке


На 10 мороженых: 1 кусок абруза без косточек 1/4 апельсинового сока 2 ст л лимонного сока по желанию: 2 ст л сахарной пудры


Паштет из голубей с слоеном тесте

Паштет из голубей с слоеном тесте

- голуби - шесть штук
- телятина - 500 грамм
- печенка - 300 грамм
- свинина (из шейной части) - 300 грамм
- шампиньоны - 150 грамм
- маргарин - 50-70 грамм
- белый хлеб (черствый) - 60 грамм
- овощи (сельдерей, петрушка, лук) - 150 грамм
- сушеные грибы - 10 грамм
- яйцо - три штуки
- лавровый лист - по вкусу
- белый и черный перец - по вкусу
- мускатный орех, имбирь - по вкусу
- соль


Печеночный торт.

Печеночный торт.

8 порций: 1 килограмм говяжьей печенки, 4 яйца, 200 миллилитров молока, 4 крупные моркови, 4 средние луковицы, майонез, соль, перец по вкусу, растительное масло. Печенку вымыть и поместить в теплую ...


Печенье "Розочка"

Печенье "Розочка"

  • Кефир - 1 стак.
  • Мука - 500 грамм
  • Маргарин - 250 грамм
  • Ванилин - 2 грамм
  • Сода - одна чайная ложка
  • Мак пищевой - 1 пач.
  • Орехи грецкие - 1 стак.
  • Яйцо - две штуки
  • Сахар - 2 стак.


Пирог с горбушей

Пирог с горбушей

тесто дрожжевое - 1 килограмм
яйцо - одна штука
Для начинки:
филе горбуши без кожи - 500-600 грамм
картофель - четыре штуки
лук репчатый - 2 крупные головки
сливочное масло - 75 грамм
перец черный молотый - на кончике ножа
соль - одна чайная ложка
растительное масло - одна столовая ложка
сливочное масло - два стакана ложки


Кекс имбирно-апельсиновый с карамельными бананами

Кекс имбирно-апельсиновый с карамельными бананами

  • Банан (твердые, без темных пятен, чуть больше среднего размера) - две штуки
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Имбирь молотый (1/ 3- 0,5 чайные ложкидля карамели, 0,5 чайные ложкив тесто) - одна чайная ложка
  • Яйцо - одна штука
  • Сок апельсиновый (сок из 2-х апельсин, 75-100 миллилитров для карамели, 75-100 миллилитров в тес


Слоеная "баба"

Слоеная "баба"

  • Желток яичный (для творожной начинки) - одна штука
  • Молоко (для теста) - 50 миллилитров
  • Повидло - 100 грамм
  • Сахар-песок (для теста- 50 грамм для ореховой начинки- 125 грамм для творожной начинки- 40 грамм - 215 грамм
  • Крахмал (для творожной начинки) - 20 грамм
  • Ванильный сахар (для тес


Миллефолье "Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом"

Миллефолье "Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом"

  • Маскарпоне - 335 грамм
  • Шоколад черный - 300 грамм
  • Крем (для тирамису) - 350 грамм
  • Сливки (от 33%) - 835 миллилитров
  • Безе (итальянская меренга) - 305 грамм
  • Бисквит (готовый) - 300 грамм
  • Кофе (готовый с сахаром - 200 миллилитров молотый - 20 грамм


Тесто скорое

Тесто скорое

  • дрожжи 25-30 грамм
  • соль 1 чайная ложка
  • сахар 1 столовая ложка
  • мука пшеничная 1 килограмм
  • яйцо 2
  • масло сливочное (куском) 100 грамм
  • молоко теплое 1 стакан
  • вода теплая 1 1/2 стакана


Турецкие бублики с кунжутной обсыпкой "Симит"

Турецкие бублики с кунжутной обсыпкой "Симит"

  • Сахар - одна чайная ложка
  • Сок лимонный (из половины лимона)
  • Мука (столько, сколько возмет тесто)
  • Маргарин - 1 пач.
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет.
  • Соль - одна чайная ложка
  • Йогурт (без добавок) - две столовых ложки
  • Белок яичный (для смазки)
  • Кунжут (белый)


Виноградный торт с начинкой "сабайон"

Виноградный торт с начинкой сабайон


Миндальный бисквит: 5 яиц, четыре столовых ложки белого вина или лимонного сока, 150 грамм сахара, тертая цедра 1 литров итров имона, по 125 грамм муки и молотого очищенного миндаля, щепотка соли

Начинка: 20 грамм желатина, 1/ 4 литров итров белого вина (или 1/4 светлого виноградного сока + сок 1 литров итров имона), 2 кружечка лимона с цедрой, 1 палочка корицы, 4 яйца, 175 грамм сахара, 8 грамм ванилина, щепотка соли, 300-400 грамм сливок 30-35% жирности

Для украшения: 500 грамм винограда, 1/ 2 литров имона
Заливка: 8 грамм желатина, две столовых ложки сахара, 1/ 4 литров итров вина или виноградного сока
Для боков: 100 грамм сливок, тертая цедра лимона, (листочки мяты)


Печенье «Муки не дождаться»

Печенье «Муки не дождаться»

  • Разрыхлитель - 0.5 чайные ложки
  • Масло растительное - 2-3 столовых ложки
  • Шоколад темный - 3-50 грамм
  • Сахар - 150-175 грамм
  • Манная крупа - 1 стак.
  • Яйцо - одна штука
  • Семечки подсолнуха чищенные - 0.5 стак.
  • Маргарин (размягченный) - 100 грамм
  • Ванилин
  • Мука - 2/3 стак.
  • Цукаты - 70-80