как работать с мастикой в фото

как работать с мастикой в фото


 как работать с мастикой в фото


Пирожное Для двоих

Пирожное Для двоих

Масло сливочное — 75 грамм
Желток яичный — одна штука
Соль (щепотка)
Сахар коричневый (можно белый, 0,5 стак. - в тесто и 0,5 - в крем, можно меньше, по вкусу) — 1 стак.
Какао-порошок ( 2,5 столовых ложки - в тесто, 1,5 столовых ложки - крем) — четыре столовых ложки
Ванилин (в тесто и в крем, по вкусу)
Мука пшеничная — 0,75 стак.
Разрыхлитель теста — 1/4- 1/2 чайные ложки
Сметана (у меня 20% средней густоты, можно и погуще) — 250 грамм


Рецепт - домашний мармелад "отличный"

Рецепт - домашний мармелад отличный


Ингредиенты
Яблоко — 1 килограмм
Сахар — 800 грамм
Корица
Гвоздика
Перец душистый


Закусочный торт "Сапожок с подарками"

Закусочный торт "Сапожок с подарками"

  • Креветки - 200 грамм
  • Корж (вафельный) - четыре штуки
  • Соль
  • Перец сладкий (красный одна штука желтый одна штука - для украшения) - одна штука
  • Орехи грецкие - пять штук
  • Сметана (15-20%) - две столовых ложки
  • Огурец (для украшения) - пять штук
  • Вино белое сухое - 50 миллилитров
  • Авокадо - одна штука
  • Клюква (д


Печенье жареное «Сладкие подушечки»

Печенье жареное «Сладкие подушечки»

  • Масло растительное - 3-4 столовых ложки
  • Кефир - 250 миллилитров
  • Сахар - 0,5 стак.
  • Соль
  • Булочка сдобная (не свежая, ванильная, сладкая, можно заменить белым хлебом) - 100 грамм
  • Мука кукурузная - 1 стак.
  • Крупа манная - 1,5 стак.
  • Корица (по желанию, любые другие пряности


Рецепт - сырный кролик

Рецепт - сырный кролик


Ингредиенты
Картофель — 500 грамм
Морковь — 2-3 штук
Масло сливочное — две столовых ложки
Перец бoлгарский (красный) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Мука — 1-2 столовых ложки
Масло растительное (для жарки)
Специи (по вкусу)
Сыр твердый — 150 грамм
Грибы (консервированные) — 1 бан.


Рецепт - Блюда из морепродуктов : Паелла (острый рис с курицей, рыбой, овощами и пряностями)

Рецепт - Блюда из морепродуктов : Паелла (острый рис с курицей, рыбой, овощами и пряностями)


Ингредиенты
омар вареный - 1400 грамм
кальмары - 200 грамм вареные гамбас (средиземноморские креветки) - 400 грамм
мидии вареные - 400 грамм
бульон белый - 1 л
шафран - 1 щепотка
лук репчатый мелко измельченный - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
перец красный и зеленый нарезанный равными кусочками - по 50 грамм
курица для жарки, нарезанная для соте - 1,5 килограмм
масло оливковое - 60 миллилитров
рис короткозерный - 200 грамм
тимьян , лавровый лист и специи - 200 грамм
помидоры без кожицы и семян, нарезанные равными


Рецепт - рыба-соль с морскими гребешками и соусом васаби

Рецепт - рыба-соль с морскими гребешками и соусом васаби


Ингредиенты
120 грамм рыбы-cоль (морской язык)
120 грамм морских гребешков
20 грамм листьев цикория одна чайная ложка растительного масла
4 грамм икры летучей рыбы масаго
25 грамм зеленых бобов
Для соуса:
40 миллилитров рыбного бульона
7 грамм пасты васаби
2 грамм сушеной стружки тунца
40 миллилитров сливок жирностью 33 %
соль
4 грамм икры масаго


Приготовление теста для булок, пирогов и разных печений

Приготовление теста для булок, пирогов и разных печений

Дрожжи. Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей. В общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в резул...


Рецепт - хлеб из цельной муки с творогом и сметаной

Рецепт - хлеб из цельной муки с творогом и сметаной


Ингредиенты
Мука цельнозерновая
брала муку Здоровье Алтая 400 грамм
Вода 130 миллилитров
Соль 1,5 чайные ложки
Сахар одна столовая ложка
Масло кунжутное две столовых ложки
Дрожжи 1- 1,5 чайные ложки
Творог 100 грамм
Сметана 100 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Торт "Машина"

Торт "Машина"

  • Сахарная пудра - 180 грамм
  • Маршмеллоу (конфеты) - 180 грамм
  • Масло сливочное (+ для бисквитной массы) - две столовых ложки
  • Бисквит (готовый)
  • Шоколад (черный или белый, смотря какого цвета нужно сделать торт) - 200 грамм
  • Молоко сгущенное
  • Сливки (жирные) - две столовых ложки
  • Красите


Шоколадно-медовая мастика

Шоколадно-медовая мастика

  • Мёд (светлый, для белого и молочного шоколада - 84 грамм - 112 грамм
  • Шоколад (полусладкого или темного шоколада, белого или молочного) - 227 грамм


КПД - Дрожжевое тесто

КПД - Дрожжевое тесто.wmv

Рубрика программы "Телемикс- Настроение ". Помощь молодым или не оче...