Как приготовить палтус в молоке

как приготовить палтус в молоке


 как приготовить палтус в молоке


Шашлык из морепродуктов с карри

Шашлык из морепродуктов с карри

  • одна чайная ложка порошка карри
  • 450 грамм крупных гребешков
  • 60 миллилитров свежего лимонного сока
  • 6 (23 см) бамбуковых вертелов
  • 2 крупных красных перца без сердцевин и семян, нарезанных на 9 кусочков
  • дольги лайма и отварной рис с петрушкой (по желанию)
  • Летний са


Рецепт - палтус припущенный в белом вине

Рецепт - палтус припущенный в белом вине


Ингредиенты
Вино столовое белое 11% 150 миллилитров.
Лимон 60 грамм
Лук репчатый 30 грамм
Масло оливковое 80 миллилитров.
Мука пшеничная 50 грамм
Палтус свежий 1000 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 40 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Анчоусы атлантические 80 грамм ( две штуки


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Палтус с перечным соусом

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Палтус с перечным соусом


Ингредиенты
палтус филе без кожи и костей - 800 грамм
перец черный свежесмолотый
соль - одна чайная ложка
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - 2-3 столовых ложки
лук-шалот или репчатый - 2 луковицы
сливки густые - 200 грамм
вино белое - 50 грамм
перец красный, желтый, зеленый тонко нарезанный и обжаренный - для оформления
перец кайенский
перец сладкий красный - две штуки