как мариновать перец рецепты

как мариновать перец рецепты


 как мариновать  перец  рецепты


Закуска Вариации с перцем

Закуска Вариации с перцем

Кальмар (отварной) — две штуки
Креветки (варёные) — 100 грамм
Перец болгарский (красный, зеленый, желтый) — три штуки
Яйцо (вареное) — две штуки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Сахар
Перец черный (свежемолотый)
Лук красный — одна штука
Уксус (бальзамический)


Ассорти из куриных грудок

Ассорти из куриных грудок

  • Зелень
  • Овощи (какие есть)
  • Сыр
  • Грудки куриные (филе)
  • Специи (разные, любимые)


Гречневые блины с семгой и соусом

Гречневые блины с семгой и соусом

  • Семга (свежемороженая) - 300-350 грамм
  • Яйцо куриное (для блинов) - две штуки
  • Мука пшеничная (для блинов) - две столовых ложки
  • Соль (для блинов- 1/2 чайные ложки для маринада рыбы- 1/2 чайные ложки - 1/2 чайные ложки
  • Дрожжи (сухие, для блинов) - 1/2 чайные ложки
  • Укроп - 1 пуч.
  • Молоко (для блинов)


Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде

Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде


Весь смысл, конечно, в маринаде. Идею подсмотрела в одной из передач Джейми Оливера и слегка адаптировала на свой вкус. Маринад подходит не только к свиными отбивными, но и с рыбой и курицей тож...


Рецепт - баранина, тушенная с овощами и гранатом

Рецепт - баранина, тушенная с овощами и гранатом


Ингредиенты
Баранина (можно брать бараньи ребрышки) — 1 килограмм
Баклажан — две штуки
Помидор — 2-3 штук
Лук репчатый — одна штука
Гранат — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Морковь — одна штука
Масло растительное (для жарки)
Мята (свежая, листья одной веточки)
Специи (соль, перец черный молотый)


Рецепт - шашлык из баранины по - армянски. 

Рецепт - шашлык из баранины по - армянски. 


Ингредиенты
• Полтора килограмма баранины
• Сало (лучше курдючное) – 400 граммов
• Уксус – 80 миллилитров
• Коньяк – стол. ложка
• Полкилограмма лука
• Зелень
• Перец, гвоздика, соль


Курица, начинена цитрусовыми и луком

Курица, начинена цитрусовыми и луком

  • Соль - две столовых ложки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Лимон - одна штука
  • Курица (побольше)
  • Тимьян (у меня сушеный) - одна чайная ложка
  • Розмарин (у меня сушеный) - одна чайная ложка
  • Перец черный - одна столовая ложка
  • Шалфей мускатный (у меня сушеный) - одна чайная ложка
  • Чеснок (головка) - одна штука
  • Масло сливочное -


Курица в лимонной карамели

Курица в лимонной карамели

  • Курица
  • Сахар
  • Перец черный
  • Соль
  • Лимон - одна штука
  • Чеснок - 1 зуб.


Рулет из куриной грудки с фисташками и грибами

Рулет из куриной грудки с фисташками и грибами

  • Перец черный молотый (по вкусу) - 0,02 чайные ложки
  • Соль - 0.02 чайные ложки
  • Куриная грудка - 800 грамм
  • Соус гранатовый - 4-5 столовых ложки
  • Сыр плавленый (бутербродный, 150 грамм - 1 упак.
  • Фисташки - 1 стак.
  • Грибы консервированные резаные - 1 бан.


Заяц, тушенный в сметане

Заяц, тушенный в сметане

  • масло сливочное 50 грамм
  • перец,
  • уксус 6%-ный 1 стакан,
  • заяц 1,
  • свекла тушеная 3 стакана
  • перец
  • вода 1 литров ,
  • мука 2 столовые ложки,
  • шпик 100 грамм
  • соль
  • петрушка измельченная 2 корня.
  • морковь измельченная две штуки
  • сметана 1 стакан,
  • соль,
  • бульон 2 стакана,


Курица кокован

Курица кокован

  • 300 грамм (11 oz) лука-шалот
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 225 грамм (8 oz) грибов
  • 1 пряности букет гарни (bouquet garni)
  • 25 грамм (1 oz) сливочного масла
  • 6 полосок бекона, порезанных
  • 12 кусков курицы - ножки или грудки
  • 1 литров авровый лист
  • 300 м


Шашлык из морепродуктов с карри

Шашлык из морепродуктов с карри

  • одна чайная ложка порошка карри
  • 450 грамм крупных гребешков
  • 60 миллилитров свежего лимонного сока
  • 6 (23 см) бамбуковых вертелов
  • 2 крупных красных перца без сердцевин и семян, нарезанных на 9 кусочков
  • дольги лайма и отварной рис с петрушкой (по желанию)
  • Летний са


Салат "Ницца"

Салат "Ницца"

  • Оливки (без косточки, я брала зеленые с лимоном) - 1 бан.
  • Помидор (свежий) - 300 грамм
  • Тунец (консервированный, филе в масле) - 1 бан.
  • Уксус (яблочный, для маринада) - 50 миллилитров
  • Зелень (укроп, петрушка) - 1 пуч.
  • Яйцо (сваренное вкрутую) - две штуки
  • Лук репчатый


Рыба по -китайски в остро-чесночном соусе

Рыба по -китайски в остро-чесночном соусе

  • Масло растителное (Для жарки)
  • Чеснoк - 1 зуб.
  • Уксус - одна столовая ложка
  • Вода (или бульон) - 150 миллилитров
  • Вино белое (сухое) - две столовых ложки
  • Имбирь
  • Крахмал - две столовых ложки
  • Рыба (Карп или форель речная или другая подобная рыба )
  • Сахар - 1,5 чайные ложки
  • Перeц красный (острый)


Карасик "антикризисный"

Карасик "антикризисный"

  • Майонез - 50-100 миллилитров
  • Лавровый лист - четыре штуки
  • Лук (репчатый среднего размера) - одна штука
  • Чеснок (свежий) - 5 зуб.
  • Карась (филе) - 1 килограмм
  • Корнишоны маринованные (или обычные соленые огурчики) - четыре штуки
  • Перец черный (молотый) - одна чайная ложка
  • Укроп (свежий) - 0,5 пуч.
  • М


Рецепт - рыбка золотая под маринадом!

Рецепт - рыбка золотая под маринадом!


Ингредиенты
Филе рыбное (У меня был Хек) — две штуки
Лук — две штуки
Морковь — две штуки
Томат (или кетчуп) — две столовых ложки
Масло растительное
Специи (лавровый лист,перец горошком,укроп сухой,соль,перец молотый черный)
Сахар — две чайных ложки
Вода — 1 стак.


Рецепт - буженина в йогурте с гарниром

Рецепт - буженина в йогурте с гарниром


Ингредиенты
Свинина 1килограмм
Чеснок 4 головки
Базилик сушеный 1 чайная ложка
Приправа для гриля 1 чайная ложка
Смесь перцев в мельничке 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Йогурт 200 миллилитров
Картошка молодая 500 грамм
Перец болгарский одна штука