гусь в духовке рецепт с фото

гусь в духовке рецепт с фото


 гусь в духовке рецепт с фото


Закуска “луковая птица”

Закуска “луковая птица”


  • курица или утка, гусь 1 тушка
  • 1 килограмм зеленого или репчатого лука
  • две столовых ложки растительного масла
  • 1 корень сельдерея
  • 5-6 горошин черного перца
  • щепотка ...


Гусь с яблоками и орехами

Гусь с яблоками и орехами


на 8 порций 1 гусь (3-4 килограмм), 2
морковки, 5 литров уковиц, 2 яблока, полстакана красного вина, 2 столовых ложки изюма,
3 столовых ложки очищенного миндаля, майоран, соль, перец, загуститель для соуса


Свадебный гусь по-сибирски

Свадебный гусь по-сибирски

гусь - 1 шт.
пшено - 250г
сливочное масло - 100г
пряности, соль - по вкусу.




Обработанную тушку гуся натрите сверху и изнутри солью и пряностями. Крупу...