грибной соус с сыром

грибной соус с сыром


 грибной соус с сыром


Картофельные котлеты с соусом

Картофельные котлеты с соусом

ингредиенты: картофель - 1 килограмм., луковицы - две штуки яйца - две штуки мука - две столовых ложки сливочное масло - 50 грамм растительное масло, соль и зелень по вкусу. Для соуса: свежи...


Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь"

Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь"

  • Капуста пекинская - 800 грамм
  • Томатная паста - две столовых ложки
  • Овощной бульон - 500 миллилитров
  • Морковь свежая (для украшения)
  • Овощи замороженные - 400 грамм
  • Шампиньоны - 500 грамм
  • Мука пшеничная - три столовых ложки
  • Сахар - 1/2 чайные ложки
  • Специи (мускатный орех, тимьян, майоран, базилик,


Овощи, запечeные в грибном соусе

Овощи, запечeные в грибном соусе

  • Молотая паприка
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Масло сливочное
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Овощи (отварные) - 750 грамм
  • Сливки - 10 миллилитров
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Грибы нескольких сортов (нескольких сортов, для грибного соуса) - 200 грамм


Котлеты картофельные с грибной подливкой

Котлеты картофельные с грибной подливкой

- картофель - 700 грамм
- яйцо - одна штука
- жир - 50 грамм


Томатно-грибной соус

Томатно-грибной соус

  • Специи (у меня: паприка сладкая, чили острый, кориандр, перец черный, корица, мускатный орех)
  • Помидор (я готовила на одного, так что количество ингредиентов произвольное)
  • Масло растительное
  • Грибы (маринованные, у меня грузди)
  • Укроп (свежий)
  • Чеснок
  • Л


Грибной соус с луком н томатом - рецепт

Грибной соус с луком н томатом - рецепт

Грибной соус 850, томат-пюре 150, масло или марга­рин сливочный 30, перец горошком 0,5, лавровый лист 0,2


Соус грибной со сливками

Соус грибной со сливками


масло сливочное - три столовых ложки
грибы свежие - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик,
сливки - 1.5 стакана,
тертая лимонная цедра - одна чайная ложка
сыр тертый - три столовых ложки
черный молотый перец, тертый мускатный орех - по вкусу.


Грибной соус (II)

Грибной соус (II)

- грибы сушеные - 50 грамм
- мука - 38 грамм
- масло подсолнечное или топленое - 100 грамм
- лук - 300 грамм


Грибной паштет с курочкой

Грибной паштет с курочкой

  • Лук репчатый - одна штука
  • Специи (по вкусу)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Шампиньоны - 800 грамм
  • Перец бoлгарский (красный) - одна штука
  • Мясо (куриное отварное) - 250 грамм
  • Яйцо - две штуки


Соус из шампиньонов с вином и сливками

Соус из шампиньонов с вином и сливками

  • перец
  • 200 грамм шампиньонов
  • одна штука лимон
  • 100 грамм белого вина
  • 1/2 столовых ложки муки
  • сахар
  • 100 грамм масла сливочного
  • 2 яйца
  • 2-3 столовых ложки грибного бульона
  • соль 


Грибной салат с макаронными изделиями

Грибной салат с макаронными изделиями


На 4
порции:
200 грамм грибной смеси (шампиньоны, вешенки и т. д.);
0,5 стакана оливкового масла;
2 толченых зубчика чеснока; цедра 1 литров имона;
одна столовая ложка лимонного сока;
две столовых ложки мелко нарезанной мяты;
250 грамм макарон;
4 спелых, очищенных, мелко нарезанных помидора;
соль; перец.


Куриные котлеты в грибном соусе

Куриные котлеты в грибном соусе

  • Специи (по вкусу) - 15 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Петрушка (свежая) - 1 пуч.
  • Лук-порей
  • Яйцо - две штуки
  • Грибы (шампиньоны, а еще лучше портобелло ) - 1 упак.
  • Курица - одна штука
  • Картофель - одна штука
  • Кубик бульонный (грибной, любой фирмы на ваш вкус) - одна штука


Куриные маффины с баклажанной начинкой

Куриные маффины с баклажанной начинкой

  • Кубик бульонный (Грибной) - одна штука
  • Яйцo - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сметана (Большая упаковка 450-500 грамм - одна штука
  • Зелень
  • Грудка куринaя (Двойное) - две штуки
  • Морковь - две штуки
  • Фасоль (стручковая, замороженная, не размораживать) - 1 упак.
  • Соль
  • Баклажан (круп


Колобки в стиле Пикк Пойс

Колобки в стиле Пикк Пойс

  • Чеснок (сушеный) - одна чайная ложка
  • Фарш мясной (смешанный) - 1 килограмм
  • Лук репчатый (1 крупный или 2 средних) - 240 грамм
  • Картофель (средний - три штуки или мелкий - пять штук
  • Паприка сладкая (молотая) - одна чайная ложка
  • Перец болгарский (0,5 крупного) - 140 грамм
  • Хлеб (белый, или батон)


Мясо, запеченное с овощами

Мясо, запеченное с овощами

Мякоть телятины - 800 грамм картофель - шесть штук лук репчатый - три штуки морковь - две штуки майонез легкий - 1 стакан, сыр твердый тертый - 150 грамм соус грибной - 1 стакан, эстрагон сушеный - одна столовая ложка перец белый молотый, соль.


Фрикадельки в грибном соусе

Фрикадельки в грибном соусе

фарш говяжий - 700г 
фарш сосисочный - 120г 
яйцо - 1 шт.
кетчуп - 1/4 стакана
ворчестерский соус - 2 ст.л. 
горчица (сухая) - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
чесн...


Грибной соус к рыбе

Грибной соус к рыбе

Ингредиенты: (1,5 стакана) Около 150 грамм грибов (шампиньоны и лесные – белые, подосиновики или лисички) 1 литров уковица 200 миллилитров рыбного бульона две чайных ложкимуки петрушка Способ при...


Фаршированная форель

Фаршированная форель


На 2 порции:
очищенная и выпотрошенная форель две штуки (по 250 грамм ,
соль, перец,
свежие шампиньоны 250 грамм
пучок петрушки,
тертый сыр 25 грамм
панировочные сухари 2 столовые ложки,
яйцо,
сливочное масло 1 чайная ложка,
копченое сало 2 тонких ломтика,
маленькие луковицы четыре штуки
сметана 100 грамм
белое вино 100 грамм
лимон четыре штуки
свежая зелень.


Шампиньоны в томатно-чесночном соусе

Шампиньоны в томатно-чесночном соусе

Ингредиенты:

800 грамм свежих шампиньонов, 5 зубчиков чеснока, 3 сочных помидора, 0,5 литров итра грибного бульона, одна столовая ложка аджики, одна столовая ложка каперсов, большая горсть базилика, приправа "Прованские травы", горсть укропа, морская соль, оливковое масло.


Быстрый грибной суп-пюре

Быстрый грибной суп-пюре

На 3-4 порции: шампиньоны свежие 500 грамм или замороженные 800 грамм 2 небольших луковицы, 500 миллилитров сливок 22% жирности (для соусов), 25 грамм сливочного масла, соль и черный перец по вкусу