Грибной суп пюре

грибной суп пюре


 грибной суп пюре


Быстрый грибной суп-пюре

Быстрый грибной суп-пюре

На 3-4 порции: шампиньоны свежие 500 грамм или замороженные 800 грамм 2 небольших луковицы, 500 миллилитров сливок 22% жирности (для соусов), 25 грамм сливочного масла, соль и черный перец по вкусу


Суп-пюре грибной

Суп-пюре грибной

Грибы - 300-350 грамм лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - две столовых ложки мука пшеничная - одна столовая ложка бульон из птицы - 4 стакана, яичные желтки - две штуки сливки - 1/2 стакана, соль - по вкусу.


Грибной суп-пюре по-американски

Грибной суп-пюре по-американски

600 грамм свежих шампиньонов или белых грибов; две столовых ложки муки; 4 стакана молока; четыре столовых ложки масла; по одна штука моркови лука. Для заправки супа 2 яичных желтка и 1 стакан сливок или молока.


Суп "Грибной дождь"

Суп "Грибной дождь"

  • Картофель - шесть штук
  • Сметана
  • Лавровый лист - две штуки
  • Морковь - шесть штук
  • Сливки (у меня заменитьль на растительном масле 15%) - 100 грамм
  • Лук белый - две штуки
  • Зелень (петрушка, укроп, лук-резанец)
  • Приправа универсальная типа вегета (по желанию ) - две столовых ложки
  • Специи (со