фаршированные баклажаны

фаршированные баклажаны


 фаршированные баклажаны


Баклажаны с сыром и овощами

Баклажаны с сыром и овощами

пюре томатное - одна штука чеснок - 2-3 зубчика, лук репчатый пассерованный - 1/2 стакана, орехи грецкие рубленые - 1/3 стакана, сыр твердый тертый - 1/2 стакана, помидоры - две штуки листья зеленого салата - 3-5 штук масло растительное - две столовых ложки зелень петрушки.


Абаклажанчапа - вареные баклажаны с орехом

Абаклажанчапа - вареные баклажаны с орехом

  • зелень киндзы - 5 - 6 веточек,
  • репчатый лук - 3 - 4 головки,
  • очищенные орехи - 250 грамм
  • баклажаны - 1 килограмм,
  • укропа - 2 - 3 веточки,
  • петрушки - 3 - 4 веточки,
  • чеснок - 4 - 5 допек,
  • уксус или гранатовый сок - по вкусу.
  • соль, 
  • аджика - одна столовая ложка
  • с