блюдо из мяса с огурцами

блюдо из мяса с огурцами


 блюдо из мяса с  огурцами


Рис с прошутто и пармезаном

Рис с прошутто и пармезаном


Продукты для этого блюда берут в произвольных пропорциях.

Пармезан можно натереть на терке, но лучше положить ломтиком на горячий рис, чтобы сыр подтаял.
Отварить рис до готовн...


Рецепт - ОГУЗОК С ЯБЛОЧНЫМ ХРЕНОМ И СОУСОМА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

Рецепт - ОГУЗОК С ЯБЛОЧНЫМ ХРЕНОМ И СОУСОМА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА


Ингредиенты
Для огузка :
1 килограмм говяжьего огузка, 2 говяжьи мозговые косточки, две чайных ложкисоли, по 1 луковице и небольшой моркови, 250 грамм корневого сельдерея, 1 лавровый лист, 3 столбика гвоздики, одна чайная ложка черного перца горошком.
Для яблочного хрена :
1/2 корня хрена, две столовых ложки белого винного уксуса, 2 небольших кислых яблока, одна столовая ложка сахара, 2 щепотки соли.
Для соуса из зеленого лука :
1 черствая булочка, пять столовых ложек молока, желтки 2 сваренных вкрутую яиц, две столовых ложки масла, одна чайная ложка сахара, две столовых ложки белого винного уксуса, соль, свежемолотый белый перец , четыре столовых ложки нарезанного лука-резанца.


Рецепт - баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)

Рецепт - баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)


Ингредиенты
Баклажан 200 грамм
Говядина (филейная вырезка) 400 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло подсолнечное 180 миллилитров.
Молоко 1,5% 180 миллилитров.
Мука пшеничная 20 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Яйцо куриное шесть штук
Свинина, вырезка 400 грамм
Томаты (помидоры) 220 грамм


Рис со свининой, овощами и омлетом

Рис со свининой, овощами и омлетом


Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное ароматными приправами и омлетом. Это блюдо подойдет и для семейного ужина и для компании голодных друзей.

Рис длиннозерный 300 гра...


Рецепт - салат из свиных ножек с корнишонами

Рецепт - салат из свиных ножек с корнишонами


Ингредиенты
ножки свиные рыночные две штуки
огурцы соленые корнишоны 5-6 штук
каперсы 2-3 чайные ложки
зелень петрушки, порубленная 3-4 столовых ложки
заливка салатная:
масло растительное три столовых ложки
уксус ароматный одна столовая ложка
сахар белый 1/2 столовых ложки по вкусу
соль по вкусу
горчица зернистая одна чайная ложка
для варки ножек:
лук репчатый, морковь, смесь трав, соль
лимон
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - ваниль – душистая орхидея

Рецепт - ваниль – душистая орхидея


Ингредиенты
Ингредиенты:
170 грамм вареных креветок,
170 грамм крабового мяса,
100 грамм вареного осьминога,
170 грамм помидоров черри,
50 грамм зеленого лука,
100 грамм сельдерея,
10 грамм орехов пекан,
120 грамм майонеза провансаль, одна чайная ложка горчицы, одна чайная ложка ванильного экстракта,
листья салата.


Заливное из кролика, запеченного в винном маринаде

Заливное из кролика, запеченного в винном маринаде

  • Соль
  • Букет гарни - одна штука
  • Перец черный (молотый)
  • Морковь - четыре штуки
  • Масло оливковое - 1 стак.
  • Шпик (или бекон) - 100 грамм
  • Кролик (упитанный) - одна штука
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Вино белое сухое - 0,5 бут.
  • Нога телячья - одна штука
  • Лимон - одна штука
  • Лук - четыре штуки


Салат "Французский"

Салат "Французский"

  • Майонез
  • Свекла
  • Картофель
  • Капуста (свежая)
  • Гранатовые зерна
  • Мясо говядина
  • Морковь


Блинная закуска Шахматы

Блинная закуска Шахматы

Блины (готовые)
Салат зеленый
Мясо (отварное)
Лук репчатый (обжаренный)
Чеснок (по вкусу)
Сыр (по вкусу)
Орехи грецкие (рубленые)
Майонез
Соль (по вкусу)


Майонез из дичи

Майонез из дичи

Майонез следует приготовлять из филе рябчиков и куропаток. Рекомендуют два варианта. Дичь после снятия кожи выпотрошить и промыть в холодной воде. Затем уложить филейные части, ножки и спинку пти...


Майонез из дичи - рецепт

Майонез из дичи - рецепт

На 2 рябчика или 1 куропатку — 15 грамм же­латина, 1 стакан соуса майонез, 300 грамм са­лата, 400 грамм салата из овощей, заправлен­ного соусом майонез


Салат из индейки с кунжутом

Салат из индейки с кунжутом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г отварного мяса индейки, 4 картофелины, 1 яйцо, 2 яблока, 3 помидора, 1 пучок зеленого салата, 50 г семечек кунжута, 150 г майонеза, специи - по вкусу.   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать ...


Овощное рагу (детям)

Овощное рагу (детям)

  • соль
  • Редька черная или зеленая - 300 грамм
  • раст. масло для поджаривания
  • перец
  • сметана- треть стакана
  • репчатый лук - две штуки


Свинина, тушенная по-домашнему

Свинина, тушенная по-домашнему

Свинина - 110 грамм сало свиное - 15 грамм мука - 8 грамм картофель - 200 грамм лук - 20 грамм морковь - 15 грамм сельдерей - 10 грамм петрушка - 5 грамм пюре томатное - 15 грамм лавровый лист, перец, зелень.


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рулет из свинины с черносливом

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рулет из свинины с черносливом


Ингредиенты
свинина (корейка) - 1,2 килограмм мякоти
чернослив - 400 грамм
яблоки - четыре штуки
бульон мясной - 1 стакан
сливки - 1 стакан
масло сливочное - четыре столовых ложки
крахмал - одна столовая ложка
перец черный молотый


Рецепт - cвиная корейка с сыром, орехами и грибами

Рецепт - cвиная корейка с сыром, орехами и грибами


Ингредиенты
шампиньоны - 50 грамм
грецкие орехи - 3 - пять штук
сыр твердый - 50 грамм
лук - 1 - две штуки
петрушка - пучок
сливки 33% - 100 грамм
подсолнечное масло - 30 грамм
соль - по вкусу
перец - по вкусу
коньяк - 20 грамм
свиная корейка - одна штука


Упакованная курочка

Упакованная курочка

  • Кефир (Тесто) - 500 миллилитров
  • Шампиньоны - 300 грамм
  • Маслo (Тесто)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Курицa - 1 килограмм
  • Мукa (Тесто) - 700 грамм
  • Соль (Тесто)
  • Сода (Тесто)
  • Яйцо (Тесто) - две штуки
  • Сахар (Тесто) - две столовых ложки


Греческая мусака (адаптированная)

Греческая мусака (адаптированная)

  • Молоко - 1 стак.
  • Яйцо - три штуки
  • Перец (пикантный) - одна штука
  • Лук репчатый ( ) - одна штука
  • Маслo растительное - 100 миллилитров
  • Фарш мясной - 0,5 килограмм
  • Баклажан - три штуки
  • Сыр твердый (тертый ) - 50 грамм
  • Мука - две столовых ложки


Запеченная свинина с ароматным картофелем "Субботний ужин"

Запеченная свинина с  ароматным картофелем "Субботний ужин"

  • Приправа (для блюд из картофеля(лук, чеснок, тмин, черный перец); универсальная для запеченного мяса; универсальная "весенняя зелень")
  • Перец болгарский красный (маленький кусочек для украшения)
  • Уксусная эссенция (для лука) - одна столовая ложка
  • Чеснок ( свежий дл


Говядина `Мизерия`

Говядина `Мизерия`

  • 200 грамм говядины, 1-2 дольки чеснока, 2 столовые ложки майонеза,
  • 50 грамм сыра, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.