Блюда в духовке

блюда в духовке


 блюда в духовке


Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея

Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея


Ингредиенты
Овсяные хлопья — 175 грамм
Корень сельдерея — 175 грамм
Сыр (Российский) — 110 грамм
Петрушка (измельченная) — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Яйца — две штуки
Молоко — четыре столовых ложки
Сода — одна чайная ложка
Перец черный молотый


Рецепт - яичница с овощами, запеченная в тесте

Рецепт - яичница с овощами, запеченная в тесте


Ингредиенты
Яйцо куриное — три штуки
Кефир (или другой кисломолочный напиток) — 1 стак.
Вода — 0,5 стак.
Мука (смесь ржаной и пшеничной 1:1) — 2,5 стак.
Масло растительное — три столовых ложки
Овощи (ассорти, замороженные) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец черный (молотый)
Орех мускатный (тертый)
Соль
Зелень


Рецепт - Разные основные блюда : Свекла, фаршированная творогом

Рецепт - Разные основные блюда : Свекла, фаршированная творогом


Ингредиенты
свекла - 1 килограмм
рис вареный - 2/3 стакана
яблоки - две штуки
творог - 250 грамм
сахар - три столовых ложки
яйца - две штуки
масло сливочное - три столовых ложки
сметана - 1 стакан
душица молотая - по


Рулетики вегетарианские

Рулетики вегетарианские


Так как это блюдо готовится только из овощных продуктов и уже собирают урожай главного ингредиента – кабачки, пришло время для Рулетиков вегетарианских! Эта вкусная, запеченная закуска в духовке...


Рецепт - картофель, запеченный с розмарином и чесноком

Рецепт - картофель, запеченный с розмарином и чесноком


Ингредиенты
4-5 картофелин 1-2 столовых ложки оливкового масла
5-7 зубчиков чеснока
2-3 веточки свежего розмарина
соль


Рецепт - Разные основные блюда : Зеленый лук с рисом (2)

Рецепт - Разные основные блюда : Зеленый лук с рисом (2)


Ингредиенты
лук зеленый - 1 килограмм
рис - 8 столовых ложек
помидоры - шесть штук
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
яйца - шесть штук
молоко - 2 стакана
вода горячая - 1 стакан
масло растительное - 1 стакан
сыр твердый тертый - 150 грамм
перец черный молотый, соль по


Рецепт - Гарниры : Запеченный протертый картофель

Рецепт - Гарниры : Запеченный протертый картофель


Ингредиенты
картофель - 850 грамм
соль - одна чайная ложка
масло сливочное - 60 грамм
яичный желток - три штуки
перец молотый
мускатный орех молотый


Рецепт - Закуски горячие разные : Перец, запеченный с беконом

Рецепт - Закуски горячие разные : Перец, запеченный с беконом


Ингредиенты
перец сладкий - 1 килограмм
бекон - 300 грамм
масло растительное
кинза
зелень петрушки
зелень укропа
соль
перец


Рецепт - баклажаны Башмачки

Рецепт - баклажаны Башмачки


Ингредиенты
баклажан три штуки
мясо (фарш)
300 грамм
лук репчатый среднего размера
три штуки
чеснок крупный
2 зубчика
помидор четыре штуки
петрушка (зелень)
1 пучок
мука просеянная две столовых ложки
масло сливочное размягченное две столовых ложки
молоко
1 стакан
яйцо крупное одна штука
сыр натертый две столовых ложки
соль мелкая морская
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
масло оливковое 2-3 столовых ложки


Курабье "Таджикистан" (Таджикская кухня)

Курабье  "Таджикистан" (Таджикская кухня)

Курабье "Таджикистан" (Таджикская кухня)На пять стаканов пшеничной муки — 350 грамм сливочного масла, один стакан сахара, 2 яйца, 0,5 стаканов кишмиша, одна столовая ложка сахарной...


Скумбрия с начинкой

Скумбрия с начинкой

  • Лук
  • Скумбрия свежая - одна штука
  • Перец черный
  • Чернослив
  • Морковь
  • Фольга
  • Соль по вкусу


Кексы "Нежность"

Кексы Нежность


Есть очень много рецептов выпечки. Да и, открыв кулинарную книгу, нас не удивит, как много есть рецептов приготовления кексов. Но Кексы «Нежность» отличаются от другой выпечки. Название говорит ...


Хлеб с пикантной начинкой

Хлеб с пикантной начинкой


Очень ароматный и пикантный хлеб может служить отличным дополнением к первым блюдам, овощным рагу, а так же как сытная закуска к вину.

Хлеб пшеничный 300 грамм
Базилик свежий з...


Высокогорная говядина с грецкими орехами

Высокогорная говядина с грецкими орехами

  • 1 яйцо
  • 400 грамм слоеного теста, раскатанного
  • На 8 порций:
  • Для крышечек из слоеного теста:


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говяжьи рулетики с манго

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говяжьи рулетики с манго


Ингредиенты
говядина - 200 грамм мякоти
манго -
масло сливочное - две столовых ложки
масло оливковое - три столовых ложки
паприка , соль, специи - по вкусу
яйцо - одна штука
молоко - одна столовая ложка
зелень - 10 грамм
вино красное - одна столовая ложка
сахар - 10 грамм
зелень укропа и петрушки - 20 грамм
листья зеленого


Печень "Экзотика"

Печень "Экзотика"

  • Яблоко (кисло-сладкие) - две штуки
  • Апельсин - две штуки
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Мука пшеничная (без горки) - 0,5 столовых ложки
  • Вино белое сухое - 100-150 миллилитров
  • Карри (порошок) - 1/4 чайные ложки
  • Смесь перцев
  • Банан (можно заменить черносливом) - одна штука
  • Шпик (копченый, но можно любо


Рецепт - киш с мясным фаршем и грибами

Рецепт - киш с мясным фаршем и грибами


Ингредиенты
Тесто слоеное — 270 грамм
Фарш мясной (смешанный) — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Лук шалот — одна штука
Шампиньоны (свежие) — 100 грамм
Сыр твердый (типа "Gruyere") — 200 грамм
Томатная паста — 2-3 столовых ложки
Молоко (или сливки нежирные) — 200 миллилитров
Яйцо куриное — три штуки
Масло сливочное (для смазывания) — одна столовая ложка
Орехи (толченые: грецкие или лесные) — две столовых ложки
Масло растительное (для обжаривания) — 1-2 столовых ложки
Специи (соль, перец, пряности - по вкусу)
Зелень (свежая - по вкусу)


Рецепт - куриные бедра, фаршированные грибами и беконом

Рецепт - куриные бедра, фаршированные грибами и беконом


Ингредиенты
- куриные бедра бескостные семь штук 300 грамм шампиньонов
5 полосок сыро-копченого бекона
1 небольшая луковица
соль
молотый черный перец
оливковое масло для обжарки


Куриные крылышки в чесночно - пивном соусе

Куриные   крылышки   в   чесночно - пивном   соусе

  • Чеснок - 4 зуб.
  • Кориандр (зерна) - 2-3 чайные ложки
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Пиво светлое - 0,33 литров
  • Горчица (в зернах) - 50 грамм
  • Розмарин (1 веточка)
  • Крылья куриные - 12-16 штук
  • Масло оливковое - одна столовая ложка


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Мясной батон

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Мясной батон


Ингредиенты
фарш нежирный говяжий хорошего качества - 500 грамм
соль
перец черный свежесмолотый
свекла крупная вареная, очищенная и нарезанная или протертая - одна штука
лук репчатый крупный тонко нарезанный - 1 луковица
масло соевое растопленное - три столовых ложки
яичный желток - пять штук
бульонные кубики (говяжий бульон) - две штуки