блюда с тонким лавашом

блюда с тонким лавашом


 блюда с тонким лавашом


Тушеная тыква с грибами

Тушеная тыква с грибами


500 грамм мякоти тыквы;
300 грамм шампиньонов;
2 моркови;
1 большая луковица;
100 миллилитров грибного бульона;
30 грамм сливочного масла;
соль;
молотый че...


Рецепт - баклажаны Башмачки

Рецепт - баклажаны Башмачки


Ингредиенты
баклажан три штуки
мясо (фарш)
300 грамм
лук репчатый среднего размера
три штуки
чеснок крупный
2 зубчика
помидор четыре штуки
петрушка (зелень)
1 пучок
мука просеянная две столовых ложки
масло сливочное размягченное две столовых ложки
молоко
1 стакан
яйцо крупное одна штука
сыр натертый две столовых ложки
соль мелкая морская
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
масло оливковое 2-3 столовых ложки


Рецепт - тертый пирог с вареньем с фото на сайте Кулинария

Рецепт - тертый пирог с вареньем  с фото на сайте Кулинария


Ингредиенты
Маргарин или масло – 200-250 грамм.
2) Яйца – 2-3 штук
3) Сахар – один стакан.
4) Разрыхлитель теста – один пакетик.
5) Мука – 3,5 стакана.
6) Соль – щепотка.
7) Варенье из смородины – на ваш вкус.


Бутерброд с баклажаном и моцареллой

Бутерброд с баклажаном и моцареллой

  • 1 небольшой баклажан (примерно 600 грамм , нарезанный на кружочки толщиной 5мм
  • одна чайная ложка сухого орегано
  • 1 небольшой пучок базилика
  • 60 миллилитров оливкового или растительного масла
  • 8 сушеных помидоров в масле
  • 225 грамм моцареллы
  • 1/4 ч. ложки сухих кусочков перца чи


Майонез из дичи

Майонез из дичи

Майонез следует приготовлять из филе рябчиков и куропаток. Рекомендуют два варианта. Дичь после снятия кожи выпотрошить и промыть в холодной воде. Затем уложить филейные части, ножки и спинку пти...


Летний салат с курицей

Летний салат с курицей

  • 1 салатный огурец
  • соль
  • две чайных ложкибальзамного уксуса
  • 1/2 пучок зеленого лука
  • 2 филе из куриной грудинки без шкурки
  • одна столовая ложка лимонного сока
  • четыре столовых ложки оливкового масла
  • 1/2 пучок укропа
  • перец


Майонез из дичи - рецепт

Майонез из дичи - рецепт

На 2 рябчика или 1 куропатку — 15 грамм же­латина, 1 стакан соуса майонез, 300 грамм са­лата, 400 грамм салата из овощей, заправлен­ного соусом майонез


Скумбрия с начинкой

Скумбрия с начинкой

  • Лук
  • Скумбрия свежая - одна штука
  • Перец черный
  • Чернослив
  • Морковь
  • Фольга
  • Соль по вкусу


Яйца с кетой и оливками

Яйца с кетой и оливками

Яйцо - восемь штук сыр мягкий - 50 грамм кета слабосоленая - 100 грамм оливки - восемь штук анчоусы - восемь штук кетчуп острый - одна чайная ложка


Салат из жареных огурцов по корейски с добавлением мяса

Салат из жареных огурцов по корейски с добавлением мяса

  • чеснок - 1 головка(можно взять меньше)
  • лук - 2 головки
  • масло растительное - 50-70 грамм
  • огурцы свежие среднего размера - 3-4 штук
  • уксусная эссенция - меньше 0,5 чайной ложки
  • морковь - 300 грамм
  • масло сливочное (сколько потребуется для обжарки


Огуречный салат с апельсинами и луком

Огуречный салат с апельсинами и луком


Огуречный салат с апельсинами и луком — это оригинальный подход к привычным продуктам. Очень вкусный и по-летнему освежающий, готовится невероятно быстро. Удивите и порадуйте своих домочадцев не...


Экзотические блюда на каждый день

Экзотические блюда на каждый день

К экзотическим можно отнести салаты или вторые блюда, приготовленные по принципу «сочетание не сочетаемого», то есть с использованием ингредиентов, противоположных по своим вкусовым свойствам. Но при ...


Салат панзанелла

Салат панзанелла


Панзанелла (panzanella) – итальянский «хлебный» салат, который родился на кухне бедных крестьян. Представляет собой смесь черствого хлеба и помидор – основные и обязательные ингредиенты – заправ...


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говяжьи рулетики с манго

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говяжьи рулетики с манго


Ингредиенты
говядина - 200 грамм мякоти
манго -
масло сливочное - две столовых ложки
масло оливковое - три столовых ложки
паприка , соль, специи - по вкусу
яйцо - одна штука
молоко - одна столовая ложка
зелень - 10 грамм
вино красное - одна столовая ложка
сахар - 10 грамм
зелень укропа и петрушки - 20 грамм
листья зеленого


Кус-кус в соусе с салями

Кус-кус в соусе с салями

  • Томатная паста
  • Соль (перец)
  • Бульон (кубик)
  • Сосиска (колбаса, докторская, вареная, др., ветчина, сардельки)
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Лук репчатый
  • Специи (травки сушенные)
  • Колбаса (салями)


Язык с маслинами

Язык с маслинами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 говяжий язык, 0,2 л белого вина, 300 г консервированных маслин, 1 луковица, 1/5 л растительного масла, 1 ч. л. пшеничной муки, 1 лимон, лавровый лист, 4—5 помидоров (1 ст. л...


Печень "Экзотика"

Печень "Экзотика"

  • Яблоко (кисло-сладкие) - две штуки
  • Апельсин - две штуки
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Мука пшеничная (без горки) - 0,5 столовых ложки
  • Вино белое сухое - 100-150 миллилитров
  • Карри (порошок) - 1/4 чайные ложки
  • Смесь перцев
  • Банан (можно заменить черносливом) - одна штука
  • Шпик (копченый, но можно любо


Рецепт - тарт "Лето"- овощи и мясо

Рецепт - тарт Лето- овощи и мясо


Ингредиенты
Картофель (крупный) — шесть штук
Кабачок (крупный) — одна штука
Баклажан (небольшой) — три штуки
Морковь (средняя) — две штуки
Лук репчатый — три штуки
Капуста цветная (средний) — 1 вилок
Томат (средний) — три штуки
Фарш (свино-говяжий) — 300 грамм
Мука пшеничная — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — три штуки
Молоко — 100 грамм
Творог — 1 пач.
Зелень
Сыр твердый — 100 грамм
Масло растительное


Рецепт - гороховый гратин с грибами и ветчиной

Рецепт - гороховый гратин с грибами и ветчиной


Ингредиенты
Горох — 200 грамм
Шампиньоны — 250 грамм
Лук репчаптый (крупный) — одна штука
Масло сливочное (для жарки) — одна столовая ложка
Петрушка (листья) — 0,5-1 пуч.
Ветчина (карбонад, былык ) — 150 грамм
Сметана (очень густая, у меня - крем-фреш) — 150 миллилитров
Соль (+ перец)
Сыр твердый (тёртый) — 80-100 грамм


Лапша с ветчиной под сырным соусом

Лапша с ветчиной под сырным соусом

  • 150 грамм ломтиков копченой говядины
  • 6 ст л сливочного масла
  • кервель для украшения
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 миллилитров овощного бульона
  • 200 миллилитров сливок
  • молотый черный перец
  • 2 ст л муки
  • 1 литров уковица
  • 500 грамм шпината
  • 400 грамм широкой лапшы
  • 100 грамм сыра рокфор
  • соль