блюда на день народження

блюда на день народження


 блюда на день народження


Рецепт - ваниль – душистая орхидея

Рецепт - ваниль – душистая орхидея


Ингредиенты
Ингредиенты:
170 грамм вареных креветок,
170 грамм крабового мяса,
100 грамм вареного осьминога,
170 грамм помидоров черри,
50 грамм зеленого лука,
100 грамм сельдерея,
10 грамм орехов пекан,
120 грамм майонеза провансаль, одна чайная ложка горчицы, одна чайная ложка ванильного экстракта,
листья салата.


Сливы в уксусе

Сливы в уксусе


3 килограмм слив, 1 килограмм сахара, 0,5 литров итра уксуса, немного корицы, 3 гвоздики, сок 1 литров имона.


Кантонская курица с имбирно-луковым соусом

Кантонская курица с имбирно-луковым соусом

  • нашинкованный зеленый лук для украшения
  • 6 свежего корня имбиря
  • 1 ст л соли
  • курица (1.3 килограмм)
  • 6 перьев зеленого лука


Экзотические блюда на каждый день

Экзотические блюда на каждый день

К экзотическим можно отнести салаты или вторые блюда, приготовленные по принципу «сочетание не сочетаемого», то есть с использованием ингредиентов, противоположных по своим вкусовым свойствам. Но при ...


Рецепт - мясо "Иллюзия гриля"

Рецепт - мясо Иллюзия гриля


Ингредиенты
Мясо (любое по вкусу: говядина, телятина, баранина, свинина и т.д.) — 1 килограмм
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное (для жарки)


Жаркое из баранины со свининой

Жаркое из баранины со свининой

фасоль (белая) – 1.2 кг
колбаска (приготовленная в чесноке) – 300г
баранина (плечевая часть) – 800г
свинина (вырезка) – 500г
окорок свиной – 1 шт. 
грудинка свиная – 300г ...


Салат "Дорога к Победе... "

Салат "Дорога к Победе... "

  • Филе куриное (отварное) - 150 грамм
  • Ананас (консервированный) - 1 бан.
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Яблокo - одна штука
  • Помидор (черри) - 100 грамм
  • Моркoвь - одна штука
  • Соевый соус - одна столовая ложка
  • Баклажан - одна штука
  • Перец болгарcкий - одна штука
  • Рис - 150 грамм


Рыба в соли, фаршированная морепродуктами

Рыба в соли, фаршированная морепродуктами

  • Креветки (очищенные) - 100 грамм
  • Белок яичный - две штуки
  • Соль (лучше-крупная морская) - 2,5 килограмм
  • Вода (примерно, может немного больше или меньше) - 1 стак.
  • Мидии - 100 грамм
  • Осьминог (молодые) - 150 грамм
  • Лимон - две штуки
  • Сельдерей черешковый ( веточки) - 2-3 штук
  • Рыб


Guakamole

Guakamole


мексиканское блюдо из авокадо (на любителя, я к примеру его и за деньги есть не стану).
Это классическая приправа к таким мексиканским блюдам, как “Такос”, “Файитас”...


Рецепт - кабачки в йогурте

Рецепт - кабачки в йогурте


Ингредиенты
Кабачок — 500 грамм
Перец болгарский — две штуки
Помидор (крупный) — две штуки
Йогурт (классический без добавок) — 200 миллилитров
Горчица (горчичные зерна) — две чайных ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Пряности (по вкусу)


Рецепт - цыпленок с овощами "Чи фань"

Рецепт - цыпленок с овощами Чи фань


Ингредиенты
Филе куринoe (нарезанное полосками, можно заменим креветками или говядиной, свининой) — 500 грамм
Соевый соус (разделить пополам) — четыре столовых ложки
Вода (холодная) — 0,75 стак.
Масло растительноe — три столовых ложки
Крахмал кукурузный (разделить пополам) — три столовых ложки
Имбирь (молотый, если не любите – опустим) — 0,5 чайные ложки
Чеснок (порубить) — 2 зуб.
Овощи (ассорти, нарезанные кубиками: брокколи, цуккини, горошек, грибы, сладкий перец и т.д.; у меня баклажаны, лук, перец - 2 чашки) — две штуки


Оригинальный фруктовый гарнир к мясу.

Оригинальный фруктовый гарнир к мясу.

Попробуйте оригинальный фруктовый гарнир, который подчеркнёт вкус мясн...