блюда как в столовой

блюда как в столовой


 блюда как в столовой


Рецепт - блинчики с кабачком и картофелем

Рецепт - блинчики с кабачком и картофелем


Ингредиенты
Картофель (средний) — две штуки
Кабачок — одна штука
Сырок плавленый — одна штука
Яйцо куриное — две штуки
Мука — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)


Рецепт - отварной картофель, жареный в масле

Рецепт - отварной картофель, жареный в масле


Ингредиенты
Картофель 500 грамм ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;


Рис с цветной капустой (2)

Рис с цветной капустой (2)

рис - 250 грамм
растительное масло - одна столовая ложка
бульон овощной - 1 литров
капуста цветная - 500 грамм
сливочное масло - одна столовая ложка
мускатный орех тертый
соль


Рецепт - салат из редиса с орехами и яйцами

Рецепт - салат из редиса с орехами и яйцами


Ингредиенты
Грецкий орех 100 грамм (ядро)
Лук зелёный 50 грамм
Огурец 150 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм
Редис 150 грамм
Сметана 10% жирности 200 грамм
Соль поваренная 5 грамм
Укроп 10 грамм
Яйцо куриное (желток) 40 штук
Ботва свекольная 50 грамм


Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея

Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея


Ингредиенты
Овсяные хлопья — 175 грамм
Корень сельдерея — 175 грамм
Сыр (Российский) — 110 грамм
Петрушка (измельченная) — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Яйца — две штуки
Молоко — четыре столовых ложки
Сода — одна чайная ложка
Перец черный молотый


Рецепт - яичница с овощами, запеченная в тесте

Рецепт - яичница с овощами, запеченная в тесте


Ингредиенты
Яйцо куриное — три штуки
Кефир (или другой кисломолочный напиток) — 1 стак.
Вода — 0,5 стак.
Мука (смесь ржаной и пшеничной 1:1) — 2,5 стак.
Масло растительное — три столовых ложки
Овощи (ассорти, замороженные) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец черный (молотый)
Орех мускатный (тертый)
Соль
Зелень


Рецепт - острая закуска из кабачка

Рецепт - острая закуска из кабачка


Ингредиенты
Кабачoк (средний) — одна штука
Морковь (крупная) — две штуки
Майонез
Чеснок (по вкусу) — 5-6 зуб.
Зелень


Рецепт - сельдерей в мясном бульоне

Рецепт - сельдерей в мясном бульоне


Ингредиенты
Бульон говяжий 50 миллилитров.
Масло сливочное 80 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Сельдерей (корень) 400 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)


Рецепт - куриное филе со спаржей

Рецепт - куриное филе со спаржей


Ингредиенты
куриное филе - 100 грамм
шампиньоны - 50 грамм
болгарский перец - 60 грамм
спаржа - 30 - 40 грамм
Рисовые макароны - 100 грамм
подсолнечное масло - 50 грамм (для обжаривания)
соль - по вкусу
перец - по вкусу
куркума - по вкусу


Рецепт - рагу из спаржи и риса "Прасоризо"

Рецепт - рагу из спаржи и риса Прасоризо


Ингредиенты
Спаржа (зеленая) — три штуки
Рис (арборио, можно каролина) — 1 стак.
Сельдерей черешковый — 1 вилок
Моркoвь (крупная) — две штуки
Помидор (крупный, мясистый)
Масло оливковое — 1/2 стак.
Соль (и перец, по вкусу)
Сахар — одна чайная ложка
Вода (теплая)


Рецепт - СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ

Рецепт - СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ


Ингредиенты
1,3 килограмм слив
600 грамм репчатого лука
350 грамм сахара
1 зубчик чеснока
100 грамм уксуса
соль, молотый черный перец - по вкусу


Рецепт - баклажаны на вертеле

Рецепт - баклажаны на вертеле


Ингредиенты
Баклажан 200 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Курдючное сало 20 грамм


Рецепт - баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)

Рецепт - баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)


Ингредиенты
Баклажан 200 грамм
Говядина (филейная вырезка) 400 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло подсолнечное 180 миллилитров.
Молоко 1,5% 180 миллилитров.
Мука пшеничная 20 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Яйцо куриное шесть штук
Свинина, вырезка 400 грамм
Томаты (помидоры) 220 грамм


Рецепт - перцы, фаршированные картофельным пюре

Рецепт - перцы, фаршированные картофельным пюре


Ингредиенты
Ингредиенты:
Около 1 килограмм картофеля
8-10 сладких перцев
2 луковицы
4-6 зубчиков чеснока
Молоко, сметана, сливки для пюре (если не для поста)
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, специи по вкусу


Рагу из овощей с фасолью

Рагу из овощей с фасолью

Фасоль - 30 грамм капуста белокочанная - 50 грамм капуста цветная - 50 грамм морковь - 50 грамм кабачок - 50 грамм картофель - 50 грамм сливочное масло - 10 грамм соус сметанный (томатный) - 100 грамм зелень петрушки - 5 грамм соль.


Рецепт - Разные основные блюда : Свекла, фаршированная творогом

Рецепт - Разные основные блюда : Свекла, фаршированная творогом


Ингредиенты
свекла - 1 килограмм
рис вареный - 2/3 стакана
яблоки - две штуки
творог - 250 грамм
сахар - три столовых ложки
яйца - две штуки
масло сливочное - три столовых ложки
сметана - 1 стакан
душица молотая - по


Рецепт - нежнейшая запеканка с кабачками

Рецепт - нежнейшая запеканка с кабачками


Ингредиенты
Кабачок (цуккини - одна штука кабачок белоплодный - одна штука — две штуки
Помидор — одна штука
Молоко — 250 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Базилик ( сухой) — две чайных ложки
Тмин — одна чайная ложка
Соль — две столовых ложки


Рулетики вегетарианские

Рулетики вегетарианские


Так как это блюдо готовится только из овощных продуктов и уже собирают урожай главного ингредиента – кабачки, пришло время для Рулетиков вегетарианских! Эта вкусная, запеченная закуска в духовке...


Рецепт - картофель, запеченный с розмарином и чесноком

Рецепт - картофель, запеченный с розмарином и чесноком


Ингредиенты
4-5 картофелин 1-2 столовых ложки оливкового масла
5-7 зубчиков чеснока
2-3 веточки свежего розмарина
соль


Рецепт - Разные основные блюда : Зеленый лук с рисом (2)

Рецепт - Разные основные блюда : Зеленый лук с рисом (2)


Ингредиенты
лук зеленый - 1 килограмм
рис - 8 столовых ложек
помидоры - шесть штук
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
яйца - шесть штук
молоко - 2 стакана
вода горячая - 1 стакан
масло растительное - 1 стакан
сыр твердый тертый - 150 грамм
перец черный молотый, соль по