блюда из риса рецепты

блюда из риса рецепты


 блюда из риса рецепты


Рецепт - рагу из спаржи и риса "Прасоризо"

Рецепт - рагу из спаржи и риса Прасоризо


Ингредиенты
Спаржа (зеленая) — три штуки
Рис (арборио, можно каролина) — 1 стак.
Сельдерей черешковый — 1 вилок
Моркoвь (крупная) — две штуки
Помидор (крупный, мясистый)
Масло оливковое — 1/2 стак.
Соль (и перец, по вкусу)
Сахар — одна чайная ложка
Вода (теплая)


Рулетики вегетарианские

Рулетики вегетарианские


Так как это блюдо готовится только из овощных продуктов и уже собирают урожай главного ингредиента – кабачки, пришло время для Рулетиков вегетарианских! Эта вкусная, запеченная закуска в духовке...


Рецепт - вкусный рис под "шубой" из перца и помидор на овощной подушке

Рецепт - вкусный рис под шубой из перца и помидор на овощной подушке


Ингредиенты
Кабачок — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Морковь — одна штука
Рис — 1 стак.
Помидор — 4-5 штук
Перец болгарский (красный) — 4-5 штук
Масло растительное — 100-120 миллилитров
Майоран (можно и другие травки по вкусу)
Соль (по вкусу)


Печень "Экзотика"

Печень "Экзотика"

  • Яблоко (кисло-сладкие) - две штуки
  • Апельсин - две штуки
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Мука пшеничная (без горки) - 0,5 столовых ложки
  • Вино белое сухое - 100-150 миллилитров
  • Карри (порошок) - 1/4 чайные ложки
  • Смесь перцев
  • Банан (можно заменить черносливом) - одна штука
  • Шпик (копченый, но можно любо


Колбаса из легких

Колбаса из легких


Вы не поверите, что можно приготовить из обычных свиных легких! Вкуснейшая, ароматная и самое главное домашняя колбаска понравится всей вашей семье! Этот впечатляющий продукт кулинарии удивитель...


Рецепт - куриные кармашки с грибами в беконе

Рецепт - куриные кармашки с грибами в беконе


Ингредиенты
Филе куринoe — две штуки
Грибы замороженные ((у меня свои лесные замороженные)) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Ломтики бекона — шесть штук
Соль
Смесь перцев
Масло растительное для жарки


Салат "Дорога к Победе... "

Салат "Дорога к Победе... "

  • Филе куриное (отварное) - 150 грамм
  • Ананас (консервированный) - 1 бан.
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Яблокo - одна штука
  • Помидор (черри) - 100 грамм
  • Моркoвь - одна штука
  • Соевый соус - одна столовая ложка
  • Баклажан - одна штука
  • Перец болгарcкий - одна штука
  • Рис - 150 грамм


Рецепт - "Зеленый" рис с курицей, сердечками и печенью

Рецепт - Зеленый рис с курицей, сердечками и печенью


Ингредиенты
Растительное масло — 1/3 стак.
Лук (нашинкованный) — две штуки
Куриная печень — 250 грамм
Куриные сердечки — 200 грамм
Куриная грудинка (порезанной как на "бефстроганофф") — 200 грамм
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 2 стак.
Зеленый горошек (мороженый) — 1/2 стак.
Рис ("Басмати", можно персидский ) — 2,5 стак.
Бульон (вода кипяток) — 5 стак.
Специи (соль, черный перец, 1/2 чайные ложкиприправы )


Рис с кокосом и ананасом

Рис с кокосом и ананасом

  • 500 миллилитров (18 fl oz) кокосового молока
  • две штуки лимонного сорго
  • 200 миллилитров (7 fl oz) воды
  • 2 ст л подсушенного кокоса
  • 200 грамм (7 oz) риса с длинными зернами
  • На 4 порции:
  • 2 куска свежего ананаса, очищенного и порезанного мелко


Метод Масала - искусство приготовления специй Часть I (на примере индийского плова)

Метод Масала - искусство приготовления специй Часть I (на примере индийского плова)

  • Итак, всё что нам потребуется для приготовления этого чудесно...


Рецепт - Разные основные блюда : Биточки из пшена и риса с морковью

Рецепт - Разные основные блюда : Биточки из пшена и риса с морковью


Ингредиенты
пшено - 200 грамм
рис - 200 грамм
вода для каши - 2 л
морковь - две штуки
яйцо - три штуки
масло топленое или растительное - 120 грамм
сухари панировочные пшеничные - 1/2 стакана
соль
соус молочный (см. рецепт на сайте) или сметанный (см. рецепт на сайте) - 200 грамм или
сметана - 1/2


Плов с добавлением недозрелого урюка (гурали палов) - рецепт

Плов с добавлением недозрелого урюка (гурали палов) - рецепт

На 200 грамм риса 55 грамм сала, 150 грамм баранины, 150 грамм моркови, 100 грамм лука, соль и специи — по вкусу. Недозрелый урюк брать из расчета 5-6 штук на порцию.


Рыба с тыквой и острым рисом

Рыба с тыквой и острым рисом


Очень люблю подобные блюда-обжигающе острые, пряные, со сводящим с ума ароматом азиатских специй! И конечно прекрасное и полезное сочетание рыба+рис+тыква. Остроту в этом блюде нужно варьировать...


Рецепт - цыпленок с овощами "Чи фань"

Рецепт - цыпленок с овощами Чи фань


Ингредиенты
Филе куринoe (нарезанное полосками, можно заменим креветками или говядиной, свининой) — 500 грамм
Соевый соус (разделить пополам) — четыре столовых ложки
Вода (холодная) — 0,75 стак.
Масло растительноe — три столовых ложки
Крахмал кукурузный (разделить пополам) — три столовых ложки
Имбирь (молотый, если не любите – опустим) — 0,5 чайные ложки
Чеснок (порубить) — 2 зуб.
Овощи (ассорти, нарезанные кубиками: брокколи, цуккини, горошек, грибы, сладкий перец и т.д.; у меня баклажаны, лук, перец - 2 чашки) — две штуки