блюда из репы рецепты фото

блюда из репы рецепты фото


 блюда из репы рецепты фото


Беф-гляссе

Беф-гляссе

  • 800 грамм жирного мяса
  • 1 стакан красного сухого вина
  • для соуса:
  • 2 моркови
  • 2 небольшие луковицы
  • 2 литров крепкого бульона
  • сок из 1 апельсина и 1 литров имона
  • сахар, соль
  • 2 репы
  • 5 помидоров
  • 150 грамм желатина
  • 3/4 стакана консервированного зеленого горошка
  • две столовых ложки