блюда из огурцов

блюда из огурцов


 блюда из огурцов


Салат из переросших огурцов с луком

Салат из переросших огурцов с луком

  • Огурцы - 1 килограмм
  • Уксус (я использую винный 9 %, для маринада) - 2 стак.
  • Лист смородиновый - 12 - 20 штук
  • Вода (для маринада) - 4 литров
  • Лук репчатый (не важно белый или красный) - 500 грамм
  • Сахар (для маринада) - 4 стак.
  • Соль (для маринада) - четыре столовых ложки
  • Чеснок - 1


Рецепт - салат из огурцов, чеснока и зелени (малосольные огурцы)

Рецепт - салат из огурцов, чеснока и зелени (малосольные огурцы)


Ингредиенты
огурцы свежие
1 килограмм
чеснок
5-7 зубчиков
петрушка
1 пучок
укроп свежий
1 пучок
соль


Салат из жареных огурцов по корейски с добавлением мяса

Салат из жареных огурцов по корейски с добавлением мяса

  • чеснок - 1 головка(можно взять меньше)
  • лук - 2 головки
  • масло растительное - 50-70 грамм
  • огурцы свежие среднего размера - 3-4 штук
  • уксусная эссенция - меньше 0,5 чайной ложки
  • морковь - 300 грамм
  • масло сливочное (сколько потребуется для обжарки


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска в рассоле

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска в рассоле


Ингредиенты
треска - 700 грамм
картофель вареный - 400 грамм
огурцы соленые - 240 грамм
шампиньоны свежие - 220 грамм
лук репчатый - 30 грамм
корень петрушки - 30 грамм
лимон - 4 кружочка
специи - по вкусу
бульон - 450 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
масло сливочное или маргарин - 30 грамм
зелень - для