блюда из мяса в мультиварке поларис

блюда из мяса в мультиварке поларис


 блюда из мяса в мультиварке поларис


Рис с прошутто и пармезаном

Рис с прошутто и пармезаном


Продукты для этого блюда берут в произвольных пропорциях.

Пармезан можно натереть на терке, но лучше положить ломтиком на горячий рис, чтобы сыр подтаял.
Отварить рис до готовн...


Рецепт - баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)

Рецепт - баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)


Ингредиенты
Баклажан 200 грамм
Говядина (филейная вырезка) 400 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло подсолнечное 180 миллилитров.
Молоко 1,5% 180 миллилитров.
Мука пшеничная 20 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Яйцо куриное шесть штук
Свинина, вырезка 400 грамм
Томаты (помидоры) 220 грамм


Рецепт - ваниль – душистая орхидея

Рецепт - ваниль – душистая орхидея


Ингредиенты
Ингредиенты:
170 грамм вареных креветок,
170 грамм крабового мяса,
100 грамм вареного осьминога,
170 грамм помидоров черри,
50 грамм зеленого лука,
100 грамм сельдерея,
10 грамм орехов пекан,
120 грамм майонеза провансаль, одна чайная ложка горчицы, одна чайная ложка ванильного экстракта,
листья салата.


О кардамоне

О кардамоне


Семена тропического растения, родина которого – Индия. Благодаря древним римлянам и грекам, которые высоко ценили и клали его в качестве пряности во фруктовые блюда, кардамон распростран...


Рецепт - куриные тефтели в грибном соусе

Рецепт - куриные тефтели в грибном соусе


Ингредиенты
Фарш куриный (тефтели ) — 500 грамм
Лук репчатый (тефтели: мелко нарежем или натрем-1/2, соус: 1/2 ) — одна штука
Булка (тефтели: замочим в молоке или воде) — 2-3 ломт.
Специи (тефтели и соус: соль, перец, зелень по вкусу)
Грибы (соус: подосиновики, шампиньоны) — 500 грамм
Мука (соус) — три столовых ложки
Сметана (соус) — 4-5 столовых ложки
Бульон (куриный, соус) — 2 стак.
Вино белое (соус) — 1/2 стак.
Укроп (мелко нарежем)
Масло сливочное — две столовых ложки


Салат "Французский"

Салат "Французский"

  • Майонез
  • Свекла
  • Картофель
  • Капуста (свежая)
  • Гранатовые зерна
  • Мясо говядина
  • Морковь


Блинная закуска Шахматы

Блинная закуска Шахматы

Блины (готовые)
Салат зеленый
Мясо (отварное)
Лук репчатый (обжаренный)
Чеснок (по вкусу)
Сыр (по вкусу)
Орехи грецкие (рубленые)
Майонез
Соль (по вкусу)


Майонез из дичи

Майонез из дичи

Майонез следует приготовлять из филе рябчиков и куропаток. Рекомендуют два варианта. Дичь после снятия кожи выпотрошить и промыть в холодной воде. Затем уложить филейные части, ножки и спинку пти...


Молочный соус (Основной)

Молочный соус (Основной)

  • мука - 90 грамм
  • мука - 50 грамм
  • молоко - 1000 грамм
  • масло сливочное - 120;
  • молоко - 900 грамм
  • масло сливочное - 50 грамм
  • молоко - 1000 грамм
  • масло сливочное - 90 грамм
  • мука - 120 грамм
  • сахар - 10 грамм


Майонез из дичи - рецепт

Майонез из дичи - рецепт

На 2 рябчика или 1 куропатку — 15 грамм же­латина, 1 стакан соуса майонез, 300 грамм са­лата, 400 грамм салата из овощей, заправлен­ного соусом майонез


Салат из жареных огурцов по корейски с добавлением мяса

Салат из жареных огурцов по корейски с добавлением мяса

  • чеснок - 1 головка(можно взять меньше)
  • лук - 2 головки
  • масло растительное - 50-70 грамм
  • огурцы свежие среднего размера - 3-4 штук
  • уксусная эссенция - меньше 0,5 чайной ложки
  • морковь - 300 грамм
  • масло сливочное (сколько потребуется для обжарки


Рецепт - сало в мультиварке

Рецепт - сало в мультиварке


Ингредиенты
Сало — 1 килограмм
Соль — две столовых ложки
Чеснок (головки) — две штуки
Перец красный жгучий
Перец черный
Лавровый лист


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говяжьи рулетики с манго

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говяжьи рулетики с манго


Ингредиенты
говядина - 200 грамм мякоти
манго -
масло сливочное - две столовых ложки
масло оливковое - три столовых ложки
паприка , соль, специи - по вкусу
яйцо - одна штука
молоко - одна столовая ложка
зелень - 10 грамм
вино красное - одна столовая ложка
сахар - 10 грамм
зелень укропа и петрушки - 20 грамм
листья зеленого


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рулет из свинины с черносливом

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рулет из свинины с черносливом


Ингредиенты
свинина (корейка) - 1,2 килограмм мякоти
чернослив - 400 грамм
яблоки - четыре штуки
бульон мясной - 1 стакан
сливки - 1 стакан
масло сливочное - четыре столовых ложки
крахмал - одна столовая ложка
перец черный молотый


Рецепт - лапша с мясом в стиле "Хрусн Махн"

Рецепт - лапша с мясом в стиле Хрусн Махн


Ингредиенты
Свинина (или баранина) — 300 грамм
Мука — 2 стак.
Вода — 0.5 стак.
Яйцо — одна штука
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Соевый соус — три столовых ложки
Чеснок (сухой) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый) — одна чайная ложка
Масло растительное


Рецепт - мясо "Иллюзия гриля"

Рецепт - мясо Иллюзия гриля


Ингредиенты
Мясо (любое по вкусу: говядина, телятина, баранина, свинина и т.д.) — 1 килограмм
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Плов из баранины

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Плов из баранины


Ингредиенты
баранина мякоть - 500 грамм
рис - 300 грамм
томатная паста - две столовых ложки
морковь - две штуки
лук репчатый - 1 головка
бульон - 3 стакана
жир - 60 грамм
зелень петрушки
лавровый лист
специи по вкусу - по вкусу


Рецепт - котлеты из языка "Изумление"

Рецепт - котлеты из языка Изумление


Ингредиенты
Язык говяжий — 600 грамм
Грибы (вешенки) — 200 грамм
Яицо куриное — две штуки
Сухари панировочные
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - бешбармак из конской колбасы "Казы"

Рецепт - бешбармак из конской колбасы Казы


Ингредиенты
Колбаса (конская, "Казы") — 1,5 килограмм
Лук репчатый (молодой) — 300 грамм
Мука — 700 грамм
Вода — 250 миллилитров
Перец черный (крупного помола)
Зира (кумин)
Соль
Морковь


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Баранина с пряным соусом

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Баранина с пряным соусом


Ингредиенты
баранина - 1,5 килограмм мякоти
морковь - одна штука
корень сельдерея - одна штука
корень петрушки - две штуки
тимьян - 3 веточки
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - две штуки
перец черный и душистый горошком - по 1 ч. ложке
лайм или лимон - одна штука
зелень рубленая тимьяна и базилика - по три столовых ложки
масло растительное - пять столовых ложек
яйцо вареное - две штуки
перец черный молотый
соль
бульонные кубики овощные - на 1,5 л