Блюда из моркови

блюда из моркови


 блюда из моркови


Тушеная тыква с грибами

Тушеная тыква с грибами


500 грамм мякоти тыквы;
300 грамм шампиньонов;
2 моркови;
1 большая луковица;
100 миллилитров грибного бульона;
30 грамм сливочного масла;
соль;
молотый че...


Рецепт - ваниль – душистая орхидея

Рецепт - ваниль – душистая орхидея


Ингредиенты
Ингредиенты:
170 грамм вареных креветок,
170 грамм крабового мяса,
100 грамм вареного осьминога,
170 грамм помидоров черри,
50 грамм зеленого лука,
100 грамм сельдерея,
10 грамм орехов пекан,
120 грамм майонеза провансаль, одна чайная ложка горчицы, одна чайная ложка ванильного экстракта,
листья салата.


Салат "Французский"

Салат "Французский"

  • Майонез
  • Свекла
  • Картофель
  • Капуста (свежая)
  • Гранатовые зерна
  • Мясо говядина
  • Морковь


Майонез из дичи

Майонез из дичи

Майонез следует приготовлять из филе рябчиков и куропаток. Рекомендуют два варианта. Дичь после снятия кожи выпотрошить и промыть в холодной воде. Затем уложить филейные части, ножки и спинку пти...


Майонез из дичи - рецепт

Майонез из дичи - рецепт

На 2 рябчика или 1 куропатку — 15 грамм же­латина, 1 стакан соуса майонез, 300 грамм са­лата, 400 грамм салата из овощей, заправлен­ного соусом майонез


Моя фирменная “селедка под шубой”

Моя фирменная “селедка под шубой”


Селедка (лучше жирненькая),
картофель,
морковь,
свекла,
лук,
яблоко или яйцо,
майонез Очень тщательно отделить филе селедки от костей и порезать кубиками (или...


Мясо шпигованное тушеное

Мясо шпигованное тушеное

Говядина (задняя часть ноги) - 1,2 килограмм, морковь - 300 грамм корень петрушки - 200 грамм лук репчатый - 150 грамм масло топленое или растительное - 80 грамм томатный соус - 150 грамм мука пшеничная - 45 грамм специи - по вкусу, чеснок - 3-4 зубчика.


Беф-гляссе

Беф-гляссе

  • 800 грамм жирного мяса
  • 1 стакан красного сухого вина
  • для соуса:
  • 2 моркови
  • 2 небольшие луковицы
  • 2 литров крепкого бульона
  • сок из 1 апельсина и 1 литров имона
  • сахар, соль
  • 2 репы
  • 5 помидоров
  • 150 грамм желатина
  • 3/4 стакана консервированного зеленого горошка
  • две столовых ложки


Баранья грудинка с рисом

Баранья грудинка с рисом


1 килограмм бараньей грудинки с косточками,
две столовых ложки топленого свиного сала,
по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея,
2-3 литров уковицы,
сок 1/ 2 литров имона,
1 литров авровый лист,
8-10 зерен перца,
одна столовая ложка муки,
соль, зелень.


Суп из легких

Суп из легких


Гениально первое блюдо! Если вы не пробивали настолько вкусного, ароматного, великолепнейшего супа из легких, вы многое потеряли в жизни! Удивительно как из такого невзрачного субпродукта получа...


Плов с добавлением недозрелого урюка (гурали палов) - рецепт

Плов с добавлением недозрелого урюка (гурали палов) - рецепт

На 200 грамм риса 55 грамм сала, 150 грамм баранины, 150 грамм моркови, 100 грамм лука, соль и специи — по вкусу. Недозрелый урюк брать из расчета 5-6 штук на порцию.


Гювеч консервированный

Гювеч консервированный


350 миллилитров растительного масла, 300 грамм репчатого лука, 200 грамм моркови,
3 килограмм стручкового перца, 1 килограмм баклажанов, 3 килограмм помидоров, по желанию – мелкоп...