Блюда из кальмара

блюда из кальмара


 блюда из кальмара


Закуска из кальмара

Закуска из кальмара

Кальмары - 150 грамм огурцы - две штуки редис - две штуки соль - по вкусу, горчица - одна чайная ложка кетчуп - одна столовая ложка уксус 3%-й - две столовых ложки масло растительное - 4 ч. ложки, зелень петрушки.


Рецепт - Блюда из морепродуктов : Паелла (острый рис с курицей, рыбой, овощами и пряностями)

Рецепт - Блюда из морепродуктов : Паелла (острый рис с курицей, рыбой, овощами и пряностями)


Ингредиенты
омар вареный - 1400 грамм
кальмары - 200 грамм вареные гамбас (средиземноморские креветки) - 400 грамм
мидии вареные - 400 грамм
бульон белый - 1 л
шафран - 1 щепотка
лук репчатый мелко измельченный - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
перец красный и зеленый нарезанный равными кусочками - по 50 грамм
курица для жарки, нарезанная для соте - 1,5 килограмм
масло оливковое - 60 миллилитров
рис короткозерный - 200 грамм
тимьян , лавровый лист и специи - 200 грамм
помидоры без кожицы и семян, нарезанные равными


Рецепт - шишки из кальмаров

Рецепт - шишки из кальмаров


Ингредиенты
Кальмар (свежие) — 1 килограмм
Брокколи — 250 грамм
Фасоль (зелeная) — 200 грамм
Перец болгарский — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Кукуруза (Мини-кукуруза) — 250 грамм
Грибы (любые по желанию, у меня шампиньоны) — 250 грамм
Соус (чили, по желанию) — 1/6 чайные ложки
Масло оливковое — 20 миллилитров
Масло кунжутное — три чайных ложки
Соевый соус — пять столовых ложек
Чеснок (только для любителей чеснока) — 3 зуб.
Имбирь (свежий, тертый, по желанию) — 5 грамм
Крахмал — 5 грамм


Рецепт - салат со щупальцами кальмаров "Шаланды"

Рецепт - салат со щупальцами кальмаров Шаланды


Ингредиенты
Щупальца кальмара — 500 грамм
Помидор — одна штука
Огурец свежий — одна штука
Лук зеленый (или луковица) — 1 пуч.
Маслины — 100 грамм
Масло (Оливковое или растительное, для заправки) — три столовых ложки
Чеснок (для заправки) — 1 дол.
Сок лимона (для заправки) — одна штука
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Зелень (для запрвки)