белокочанная капуста в пароварке

белокочанная капуста в пароварке


 белокочанная капуста в пароварке


Голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом

Капуста белокочанная - 1,5 килограмм, говядина (мякоть) - 750 грамм рис - 80 грамм лук репчатый - 200 грамм маргарин (в том числе для смазывания 30 грамм - 90 грамм соль, перец молотый, зелень, мука пшеничная - 40 грамм сметана - 400 грамм бульон или капустный отвар - 400 грамм томатный соус - 80 грамм


Рецепт - суп с сельдереем "Легкий"

Рецепт - суп с сельдереем Легкий


Ингредиенты
Вода — 2.5-3 л
Капуста белокочанная — 0.55 килограмм
Сельдерей (черешковый) — 0.5 килограмм
Перец болгарский — одна штука
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Помидор — две штуки
Масло растительное — одна столовая ложка


Капуста белокочанная, запеченная в молочном с

Капуста белокочанная, запеченная в молочном с

капуста белокочанная - 180 грамм
соус молочный - 40 грамм
сливочное масло - 5 грамм
сухари молотые - 3 грамм
соль


Капуста для деток

Капуста для деток

  • Чеснок - 1 зуб.
  • Мука пшеничная
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Капуста белокочанная (свежего урожая - небольшая) - 1 вилок
  • Приправы (+ перец)
  • Яйцо куриное


Суп Овощное лето

Суп  Овощное лето

Картофель — три штуки
Морковь — одна штука
Капуста цветная — одна штука
Фасоль спаржевая
Капуста белокочанная
Лук-порей
Помидор — две штуки
Алоэ (консервированный) — пять штук
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Соль
Специи


Салат "Cоляночка"

Салат "Cоляночка"

  • Масло растительное - 1 стак.
  • Уксус (столовый) - одна чайная ложка
  • Соль - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - 0.5 килограмм
  • Перец болгарский - 1 килограмм
  • Морковь - 1 килограмм
  • Капуста белокочанная - 1 килограмм
  • Помидор (свежий) - 1 килограмм


Рагу из овощей по-таджикски

Рагу из овощей по-таджикски

Картофель - четыре штуки капуста белокочанная - 1/4 вилка, тыква - 200 грамм морковь - две штуки репа - две штуки помидоры - две штуки лук репчатый - две штуки чеснок - 4 зубчика, растительное масло - одна столовая ложка сливочное масло - одна столовая ложка зелень кинзы , укропа и петрушки - по 1/2 пучка, перец черный молотый и барбарис - по 1/4 ч. ложки, соль.


Тушеная капуста "Фрау Марта"

Тушеная капуста "Фрау Марта"

  • Перец черный (по вкусу)
  • Овощи (у меня "Mexico") - 1 бан.
  • Капуста белокочанная - 1 вилок
  • Растительное масло (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Зелень свежая (петрушка, укроп)
  • Морковь - одна штука


Голубцы с печенью и фасолью

Голубцы с печенью и фасолью

  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый
  • Капуста белокочанная (средний) - 1 вилок
  • Сметана (для подачи)
  • Специи (для печени, лавровый лист, перец горошком)
  • Печень куриная (или говяжья) - 500 грамм
  • Фасоль (сухая или консервированная (1 банка))


Капуста по-фламандски

Капуста по-фламандски

Капуста белокочанная - 1 кочан, лук репчатый - 1 головка, помидор - одна штука свинина - 70 грамм говядина - 70 грамм грудинка свиная копченая - 20 грамм бульон мясной - 70 грамм рис - 10 грамм перец черный молотый, мускатный орех, соль.


А-ля бакинский лаваш

А-ля бакинский лаваш

  • Вода (для теста) - 100 миллилитров
  • Помидор (начинка) - одна штука
  • Мука пшеничная (для теста) - 200 грамм
  • Морковь (начинка) - одна штука
  • Капуста белокочанная (начинка) - 1 стак.
  • Растительное масло (для теста и чуть для жарки) - 100 миллилитров
  • Лук репчатый (начинка) - одна штука
  • Яйцо (нач


Зимний борщ

Зимний борщ

  • Капуста белокочанная - 3 килограмм
  • Масло растительное - 400 грамм
  • Лук репчатый - 1 килограмм
  • Зелень
  • Уксус - 150 грамм
  • Свекла - 3 килограмм
  • Сахар - 250 грамм
  • Морковь - 1 килограмм
  • Соль - три столовых ложки
  • Перец сладкий - 0, 5 килограмм


Рагу из овощей с фасолью

Рагу из овощей с фасолью

Фасоль - 30 грамм капуста белокочанная - 50 грамм капуста цветная - 50 грамм морковь - 50 грамм кабачок - 50 грамм картофель - 50 грамм сливочное масло - 10 грамм соус сметанный (томатный) - 100 грамм зелень петрушки - 5 грамм соль.


Салат из капусты и сладкого перца

Салат из капусты и сладкого перца

  • Уксус (столовый 9 %) - одна столовая ложка
  • Саxар - две чайных ложки
  • Масло оливковое - четыре столовых ложки
  • Капуста белокочанная - 1/4 вилок
  • Соль (щепотка)
  • Перец болгарский (лучше красный) - одна штука


Пикантный капустный салат

Пикантный капустный салат

  • Чернослив
  • Морковь
  • Заправка (орехи грецкие, чеснок, соевый соус, лимонный сок, раст. масло, мед)
  • Капуста белокочанная


Салат "Зайка моя"

Салат "Зайка моя"

  • Лимон - одна штука
  • Укроп (немного)
  • Гранат
  • Капуста белокочанная - 1 вилок
  • Масло оливковое (или подсолнечное)
  • Лук репчатый (фиолетовый, или заменить зелeным) - одна штука
  • Соль (крупная)


Рецепт - салат "Капустный с репой"

Рецепт - салат Капустный с репой


Ингредиенты
капуста белокочанная - 300 грамм
репа - 250 грамм
морковь - 200 грамм
клюква - 100 грамм
мёд - 80 грамм
соль - по вкусу
веточки петрушки


Закуска Ласточкино гнездо

Закуска Ласточкино гнездо

кролик - 300 грамм мякоти
капуста белокочанная - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
семена тмина - одна чайная ложка
яйцо вареное - две штуки
перец красный молотый, соль по вкусу
масло топленое - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
сок томатный - 1 стакан


"Морозный вечер"

"Морозный вечер"

  • Тесто заварное - 100 грамм
  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Яблоко (кислое) - одна штука
  • Картофель - четыре штуки
  • Капуста белокочанная - 150 грамм
  • Чеснок - 1 дол.
  • Гранат (для украшения) - 20 грамм
  • Морковь (вареная) - одна штука
  • Майонез - 250 грамм
  • Филе куриное - 300 грамм


Грибы по-индийски

Грибы по-индийски

грибы вареные - 175 грамм
яблоки - одна штука
йогурт натуральный или сметана - 150 грамм
карри (паста) - 1-2 ч. ложки
манговое чатни - одна столовая ложка
соль
перец
капуста белокочанная (листья)
лимон (ломтики) - для оформления