баклажаны кусочками по китайски

баклажаны кусочками по китайски


 баклажаны кусочками по китайски


Рецепт - телятина с печеными баклажанами

Рецепт - телятина с печеными баклажанами


Ингредиенты
700-800 грамм телятины, 100 грамм жира, 2 головки репчатого лука, 40 грамм муки, 5-6 помидоров, 3 баклажана средней величины, 1 стакан молока.


Бутерброд с баклажаном и моцареллой

Бутерброд с баклажаном и моцареллой

  • 1 небольшой баклажан (примерно 600 грамм , нарезанный на кружочки толщиной 5мм
  • одна чайная ложка сухого орегано
  • 1 небольшой пучок базилика
  • 60 миллилитров оливкового или растительного масла
  • 8 сушеных помидоров в масле
  • 225 грамм моцареллы
  • 1/4 ч. ложки сухих кусочков перца чи


Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами

Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами


Рыба - 300 грамм кабачки - 50 грамм баклажаны - 50 грамм мука - 25 грамм масло растительное - 40 грамм чеснок - 2 дольки, майонез - 50 грамм сметана - 50 грамм сыр тертый - 15 грамм масло сливочное - 10 грамм зелень.


Рецепт - БАКЛАЖАННАЯ ИКРА ВКУСНЮЧАЯ

Рецепт - БАКЛАЖАННАЯ ИКРА ВКУСНЮЧАЯ


Ингредиенты
3 килограмм. баклажанов,
3 килограмм. помидоров,
1,5 килограмм. болгарского перца,
1 килограмм. лука,
соль, перец по вкусу,
масло подсолнечное для жарки лука.


Кебаб из баклажанов с бараниной

Кебаб из баклажанов с бараниной

ИНГРЕДИЕНТЫ: баранина - 1 кг 
маргарин - 2 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 головка
помидоры - 2 шт.
или томатная паста - 2 ст.л. 
перец стручковый (...


Пикантное рагу с тыквой

Пикантное рагу с тыквой

  • Соевый соус (для соуса) - две столовых ложки
  • Травы прованса (для соуса) - 0,25 чайные ложки
  • Паприка молотая (для соуса) - 0,5 чайные ложки
  • Мясо говядина (курица или свинина) - 100 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Томатный соус или кетчуп (для соуса) - одна столовая ложка
  • Помидор - одна штука
  • Бакл


Рецепт - баранина с овощами, запеченная в рукаве

Рецепт - баранина с овощами, запеченная в рукаве


Ингредиенты
Баранина 1 килограмм
Баклажаны 250 грамм
Патиссоны 200 грамм
Болгарский перец 150 грамм
Помидоры 200 грамм
Лук порей 150 грамм
Чеснок 2-3 зубка
Тимьян 5-7 веточек
Растительное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу