Рецепт - рогалики с повидлом

22 сентября 2012
Рецепт - рогалики с повидлом


Ингредиенты
Дрожжи свежие 50 грамм Вода 50 миллилитров
Сахар-песок 175 грамм Маргарин 250 грамм
Мука пшеничная 500 грамм Ванильный сахар 2 грамм
Ягодное повидло 300 миллилитров

Рогалики с повидлом:
Сдобные рогалики с повидлом приготовим достаточно легко и быстро. При желании повидло можно заменим и на любую другую начинку, по вашему вкусу.
Шаг 1:
Дрожжи свежие 50 грамм
Вода 50 миллилитров
Сахар-песок 25 грамм
Воду немного подогреем, добавим столовую ложку сахара и разведем в ней дрожжи.
Шаг 2:
Маргарин 250 грамм
Мука пшеничная 500 грамм
Ванильный сахар 2 грамм
Размягченный маргарин разотрем с мукой в крошку, добавим ванильный сахар и разведенные дрожжи с сахаром, перемешаем и замесим тугое тесто.
Шаг 3:
В привычном рецепте приготовления дрожжевого теста, оно должно подходить в теплом месте, но этот вариант приготовления необычен тем, что приготовленное тесто ставится в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 4:
Достать тесто из холодильника, разделим его на три части. Каждую часть раскатаем в круглую лепешку, толщиной 3-5 мм, и аккуратно ножом разрежем на треугольнички.
Шаг 5:
Ягодное повидло 300 миллилитров
На край каждого треугольничка положим повидло или густое варенье.
Шаг 6:
Сахар-песок 150 грамм
Тесто: Маргарин- 250 грамм дрожжи- 50 грамм мука-сколько возьмёт(примерно 3 стакана).завернем.обмакнем в сахар и запечем в предварительно нагретой духовке при температуре 200 градусов примерно полчаса.
Завернуть треугольничек в рулет и обмакнем в сахар.
Шаг 7:
Разогреть духовку до 200 градусов, выложимь рогалики на противень, посыпанный мукой и выпекаем 30 минут.
Это стоит попробовать


Оставить комментарий

Ваше имя: