Доунатс – пышки по-американски

7 сентября 2012
Доунатс – пышки по-американски


две чайных ложкижира, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 250 грамм муки, 2 неполные ч.л. искусственных дрожжей, 1/2 чайные ложкитертого мускатного ореха, ? стакана молока, одна чайная ложка корицы.


Способ приготовления "Доунатс – пышки по-американски"

Жир смешать с половиной указанного количества сахара, добавить яйцо, муку, дрожжи, соль и мускатный орех. Постепенно вливая молоко, замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не начнет отставать от доски, после чего раскатать его в пласт толщиной в палец. Из теста вырезать блюдцем большие круги и в середине каждого стаканом вырезать дырку. Запечь в сильно разогретом жире. Готовые оладьи выложить на пергаментную бумагу и сверху посыпать остатками сахара, смешанного корицей.

 


Оставить комментарий

Ваше имя: