Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея

19 сентября 2012
Рецепт - булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея


Ингредиенты
Овсяные хлопья — 175 грамм
Корень сельдерея — 175 грамм
Сыр (Российский) — 110 грамм
Петрушка (измельченная) — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Яйца — две штуки
Молоко — четыре столовых ложки
Сода — одна чайная ложка
Перец черный молотый

Рецепт "Булочки из овсяных хлопьев с корнем сельдерея"
Для приготовления булочек нужно слегка измельчим овсяные хлопья блендером. Если у вас мелкие хлопья, можно пропустим этот шаг.
Сыр натрем на крупной терке.
Корень сельдерея очистим и тоже натрем на крупной терке.
Яйца слегка взобьем с молоком.
Хлопья смешаем с измельченной петрушкой, 2/3 частями сыра, солью, погашеной содой и щепоткой черного перца.
(Соду погасить лимонным соком или уксусом)
Добавим сельдерей, яично-молочную смесь и хорошо перемешаем. Тесто получается слегка влажным и хорошо держит форму.
сформируем из теста булочки размером с мелкое куриное яйцо. В принципе вы можете выложимь тесто в форму не толстым слоем и выпекаем в виде лепешки, но мне булочки больше нравятся по виду…
Посыпьте булочки остатками сыра.
выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180*.
Булочки очень вкусные с супом, мясными блюдами и мне понравились с картофельными дерунами...
Приятного аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки


Оставить комментарий

Ваше имя: