Рецепт - Новогодняя испанская запеканка

22 января 2018
Рецепт - Новогодняя испанская запеканка

Ингредиенты для рецепта Новогодняя испанская запеканка:

Картофель - пятьсот грамм

Бекон - шест ломтиков

болгарский перец - одна штука

Лук – одна штука

Помидоры - две штуки

черные оливки - одна горсть

сладкая паприка – на вкус

чеснок – два зубчика

растительное масло - две столовые ложки

Яйца - три штуки

Петрушка - на вкус

соль – на вкус

черный перец - на вкус

Способ приготовления рецепта Новогодняя испанская запеканка:

Картофель очистим и нарежем кубиками. Отварим в подсоленной воде примерно десять минут. В это время лук необходимо разрезать на четвертинки, а потом тонко нарезать. Из перца следует удалить семена, и нарежем его тонкими полосками. Оливки необходимо разрезать на половинки. Помидоры нарежем кубиками. Разогреем духовку до двухсот двадцати градусов. Бекон обжарим до хруста на большой сухой сковородке и переложим на бумажные полотенца. На ту же сковороду, в которой находился бекон, вольем масло. Обжарим лук примерно две минуты, потом добавим перец и будем жарит еще три минуты. После этого, нам необходимо добавить чеснок, готовим еще около минуты. Потом, добавим томаты. Готовить будем на медленном огне примерно десять минут. Выложим картофель к обжаренным овощам. Хорошо все посолим и поперчим, добавим паприк, оливки. Готовить необходимо в течение нескольких минут. Переложим овощи в форму для выпечки. Посыплем раскрошенным беконом. Сделаем три небольших углубления и вобьем в них яйца. Выпекать необходимо примерно двадцать минут, пока яйца не пропекутся. Перед подачей к столу их необходимо посыпать петрушкой.


Оставить комментарий

Ваше имя: