Рецепт - Грудка индейки с апельсинами

16 января 2018
Рецепт - Грудка индейки с апельсинами

Ингредиенты для рецепта Грудка индейки с апельсинами::

Грудка индейки – одна штука

чеснок - три зубчика

дижонская горчица - две чайные ложки

розмарин (листья) - две столовые ложки

Соль - две чайные ложки

черный перец – половина чайной ложки

апельсиновый сок- шестьдесят миллилитров

оливковое масло - две столовые ложки

сухое белое вино - сто двадцать миллилитров

лимонный сок - шестьдесят миллилитров

куриный бульон - шестьдесят миллилитров

апельсин – одна штука

Способ приготовления рецепта Грудка индейки с апельсинами:

Первым делом, необходимо разогреть духовку до ста шестидесяти градусов. Индейку следует тщательно помыть и обсушить. Положим теперь ее кожицей вверх в большую глубокую форму для выпечки. В маленькой миске необходимо смешать измельченный чеснок, а также розмарин, горчицу, соль, перец, оливковое масло и две столовые ложки апельсинового сока. Хорошо все перемешаем. Аккуратно теперь оттянем кожицу индейки. Необходимо теперь смазать мясо под ней подготовленным маринадом. Далее нужно смазать кожицу сверху. Вольем в форму апельсиновый и лимонный сок, вино, а также бульон. Выложим вокруг грудки измельченный апельсин. Запекать необходимо в течение двух часов. Перед нарезкой, необходимо оставить все охлаждаться в течение пятнадцати минут.


Оставить комментарий

Ваше имя: