Рецепт - Творожный пирог с грушами

10 января 2018
Рецепт - Творожный пирог с грушами

Ингредиенты для рецепта Творожный пирог с грушами:

Мука – двести пятьдесят грамм

Творог – триста пятьдесят грамм

Разрыхлитель – две чайные ложки

Ваниль – одна чайная ложка

лимон (сок и цедра) – одна штука

Груши – три штуки

Яйца – три штуки

Сахар – сто пятьдесят грамм

Коньяк – одна столовая ложка

сахарная пудра – на вкус

Способ приготовления рецепта Творожный пирог с грушами:

Разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов. Затем, две груши очистим, удалим из них сердцевины, после чего мякоть нарежем кубиками. Польем их их небольшим количеством лимонного сока так, чтобы они не стали темными. В отдельной кастрюле необходимо взбить творог вместе с сахаром. Добавим туда ваниль. Добавим яйца по одному, при этом каждый раз тщательно взбивая. Добавим потом лимонную цедру, и перемешаем деревянной ложкой или же лопаткой. Всыплем муку вместе с разрыхлителем, аккуратно все перемешаем. Далее, вмешаем нарезанные груши. Смажем форму для выпечки маслом, а также присыплем мукой. Вольем в нее тесто. Выпекать будем примерно один час. Проверять готовность будем при помощи зубочистки. В случае необходимости, накроем форму фольгой так, чтобы верх не подгорел. В это время ставшуюся грушу нарежем тонкими ломтиками. В маленькой кастрюльке необходимо смешать две столовые ложки сахара, а также четыре столовые ложки воды. Готовить будем, пока сироп немного не изменит цвет. Добавим потом одну столовую ложку масла. Когда оно расплавится, добавим нарезанные груши и коньяк. Включим сильный огонь и выпарим алкоголь. Выложим ломтики груш на готовый торт и посыплем сахарной пудрой. А вот чистый и натуральный купить солод ржаной вы можете на сайте homebrewery.com.ua.

Оставить комментарий

Ваше имя: