Рецепт - Треска с масляным соусом

Ингредиенты для рецепта Треска с масляным соусом:

Филе трески - пятьсот грамм

сливочное масло - три столовые ложки

Мука - три столовые ложки

лимонный перец - половина чайной ложки

красный перец – на вкус

растительное масло – одна столовая ложка

лук-порей (зеленая часть) – одна штука

лимонная цедра – одна чайная ложка

сухой укроп – одна чайная ложка

Способ приготовления рецепта Треска с масляным соусом:

Сегодня мы хотим поделиться со всеми нашими читательницами рецептом приготовления очень вкусного и аппетитного рыбного блюда. Прежде всего, для его приготовления нам необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Далее, в небольшой отдельной тарелке нам необходимо смешать муку вместе с красным перцем и соком лимона. Далее, рыбу нужно посолить и обвалять в мучной смеси. Потом, в большой сковороде нам нужно на среднем огне разогреть по одной столовой ложке растительного и сливочного масла. Рыбу необходимо обжарить с обеих сторон, примерно по три минуты. Потом, все необходимо снять со сковороды и завернуть в фольгу, чтобы она осталась теплой. Далее, в этой же сковороде нам нужно растопить оставшееся масло, добавить туда измельченный лук, цедру лимона, а также укроп. Рыбу необходимо выложить на тарелки, а сверху полить ее соусом и подавать к столу. Приятного вам аппетита.