Рецепт - Овощной тиан

24 октября 2017
Рецепт - Овощной тиан

Ингредиенты для рецепта Овощной тиан:

Лук – одна штука

Чеснок – два зубчика

Цуккини – две штуки

Помидоры – три штуки

Картофель – две-три штуки

Соль – полторы чайные ложки

черный молотый перец - полторы чайные ложки

Тимьян – одна столовая ложка

Укроп - одна столовая ложка

тертый пармезан – пятьдесят грамм

оливковое масло – четыре столовые ложки

Способ приготовления рецепта Овощной тиан:

Прежде всего, нам нужно почистить картофель . Далее, возьмем цуккини, томаты и картофель. Их необходимо нарезать кружками. Лук мелко нарежем и очистим. Чеснок необходимо пропустить через пресс. В сковороде нам нужно разогреть две столовые ложки масла. Добавим туда лук и будем тушить, примерно пять минут, до тех пор, пока он не станет румяным. После этого добавим чеснок и будем готовить еще несколько минут. Массу необходимо переложить в круглую форму для выпечки и распределить по дну. В отдельной емкости необходимо смешать две столовые ложки оливкового масла, соль, перец, тимьян и укроп. Выложим теперь в эту массу нарезанные цуккини и картофель. Все тщательно перемешаем. В форму по кругу выложим овощи, при этом, чередуя их. Накроем форму фольгой и поставим в разогретую до ста девяносто градусов духовку. Запекать будем на протяжении тридцати пяти минут. Затем снимем фольгу, посыплем пармезаном и будем запекать еще примерно тридцать минут.


Оставить комментарий

Ваше имя: