Рецепт пиццы с вялеными томатами

Ингредиенты для приготовления пиццы с вялеными томатами:

Вяленые томаты – восемь штук

Перец сладкий красный – одна штука

Оливки черные (маслины) – десять штук

Сыр моцарелла – сто пятьдесят грамм

Слоеное тесто (пласт) – две штуки

Соль и специи добавляем на свое усмотрение

Способ приготовления пиццы с вялеными томатами:

1. Что может быть проще и быстрее, чем приготовление пиццы из готового слоеного теста? Пожалуй, ничего! Самое долгое в это рецепте – это разморозить тесто!

2. Соединяем между собой два листа теста и раскатываем. Неровные края обрезаем острым ножиком

3. Сладкий перец выкладываем на конфорку и обугливаем со всех боков. Затем укладываем в полиэтиленовый пакет, завязываем и оставляем на время. Потом очищаем

от кожицы и нарезаем мякоть на полоски.

4. Вяленые томаты достаем из банки. Масло не выливаем, промазываем им тесто.

5. На тесто укладываем томаты, полоски сладкого перца. Добавляем перец и посыпаем солью.

6. Открываем банку маслин без косточек. Если с косточками, то удаляем их. Нарезаем кружочками.

7. Выкладываем нарезанные маслины и маленькие кусочки моцареллы на пиццу.

8. Выпекаем в очень сильно нагретом духовом шкафу минут семь – десять.

9. Достаем готовую пиццу и нарезаем на  порционные куски. Посыпаем сверху зеленью и подаем.