Торт из сёмги

Ингредиенты для такого торта:
- филё сёмги слабосолёной (250-300 грамм);
- авокадо (одна штука);
- огурец свежий (одна штука);
- пекинская капуста листьями;
-болгарский перец (красный и жёлтый);
-яйца (три штуки);
-твёрдый сыр (80 грамм);
-сыр сливочный (пару ложек);
-креветки (отварные 200 грамм);
-икра, майонез и кедровые орешки.

Первый слой: моем и чистим авокадо и огурец, мелко их нарезаем, вместе с листьями пекинской капусты, и добавляем сливочный сыр .
Второй слой: филе сёмги режем кубиками.
Третий слой: моем перец жёлтый и красный, вычищаем от внутренних перегородок и семян, режем соломкой и смазываем майонезом.
Четвёртый слой: отвариваем куриные яйца и трём белок на тёрке, смазываем майонезом.
Пятый слой: трём на тёрке твёрдый сыр и начинаем украшать.
Украшать такой тортик можно листьями пекинской капусты, которую порвать руками и выложить вокруг, сверху, на торт из сёмги выложить икру красную и добавить креветки, которые следует отварить заранее в солёной воде с добавлением специй. При подаче, можно с помощью формочки вырезать круг такого салата и подавать в виде маленького торта, или отрезанным кусочком. Употреблять стоит в охлаждённом виде, как салат, или закуску.