Рецепт кекса с какао и сметаной

Если выпечка это ваше любимое занятие на кухне, то смело можете приступать к изготовлению данного рецепта кекса с какао и сметаной. Данный кекс поразит вас своей мягкостью и нежностью вкуса, а также удивит сочетание сметаны, какао и кекса. Этот рецепт неоднократно проверялся на многих кухнях и отзывы о нём лишь положительные. Аромат от выпечки такого кекса пропитает всю вашу кухню и разбудит небывалый аппетит.

Для приготовления такого сочного кекса нам понадобится:
-два небольших стакана муки;
-два средних яйца;
-стаканчик кефира;
-стакан сахарного песка;
-ванилин, сода и какао-порошок.

Для начинки берём сметану, сахар и ванилин. Первым делом взбиваем яйца, добавляем к ним сахарный песок, ванилин и кефир с растворённой в нём содой. Все ингредиенты тщательно взбиваем и добавляем к ним муку. Часть теста переливаем и добавляем к нему какао- порошок, выливаем его в форму, смазанную маслом. Сверху вливаем остальное тесто. Выпекаем на протяжении сорока минут при температуре 180. Остужаем и разрезаем кекс горизонтально пополам. Готовым кремом промазываем кекс и собираем его. Крем делаем, взбивая сметану с сахаром и ванилином. Сверху кекс тоже поливаем кремом и можно присыпать какао. Вот и всё, ароматный кекс готов!